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其他海鮮水產(chǎn)怎么做好吃？其他海鮮水產(chǎn)的做法
其他海鮮水產(chǎn)怎么做好吃？其他海鮮水產(chǎn)都有哪些做法？以下是本站提供的其他海鮮水產(chǎn)食材家常做法大全，希望對(duì)您有用。其他海鮮水產(chǎn)食材
魷魚、黃鱔、墨魚、田螺、甲魚、螺螄、紫菜、海螺、螺絲、海參、裙帶菜、海帶、鱔魚、海蜇、海苔、泥鰍、牛蛙、田雞、章魚、海兔、烏賊、海藻、海膽。
其他海鮮水產(chǎn)的做法大全
做橘子涼拌蔬菜的食材：橘子涼拌蔬菜的制作材料：主料：橘子50克，圓白菜20克，綠豆芽20克，裙帶菜（干）10克...橘子涼拌蔬菜的做法：教您橘子涼拌蔬菜怎么做，如何做橘子涼拌蔬菜才好吃1.將橘子罐頭的湯汁倒掉，瀝干。2.將高麗菜（圓白菜）切成細(xì)絲，豆芽菜（綠豆芽）去根須，裙帶菜切碎，全部材料都用熱水燙過，以濾網(wǎng)瀝干水...
做香辣勁爆牛蛙的食材：牛蛙500g，青尖椒1個(gè)，紅尖椒1個(gè)，蒜3瓣，姜3片，辣椒醬1大勺，醬油2大勺，料酒2大勺...香辣勁爆牛蛙的做法：1、牛蛙洗凈、斬大塊，放入碗中，倒入醬油。2、倒入料酒，抓勻，腌制半小時(shí)左右。3、青紅椒切塊，姜、蒜切片。4、取一大勺辣椒醬放入碗中。5、鍋燒熱，放少許油。6、油三成熱時(shí)，放入花椒爆香。...
做蠔皇海螺的食材：主料：海螺2只（約200克），荷蘭豆50克，紅椒片20克。原料：太太樂雞精5克，味精2克，...蠔皇海螺的做法：1、將海螺放入沸水中大火汆1.5分鐘，取出后用刀挑出肉洗凈。2、將螺肉切成厚0.5厘米的薄片，放入沸水中大火汆20秒鐘取出。3、鍋內(nèi)放色拉油燒至150℃，放入海螺片、荷蘭豆、紅椒片分別大火滑5秒...
做臺(tái)式經(jīng)典田螺鮮奶油胖的食材：高筋面粉280g，速發(fā)酵母3g，糖22g，牛奶160cc，優(yōu)格50g，無鹽奶油20g，鹽3g，蛋（涂面...臺(tái)式經(jīng)典田螺鮮奶油胖的做法：1、將動(dòng)物鮮奶油與糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至如圖程度，打好鮮奶油放置冰箱1-2小時(shí)冷藏。（夏天打鮮奶油可在底下另外用個(gè)大盆裝冰水，可避免鮮奶油過快溶化）。2、將面團(tuán)打好并做完基本發(fā)酵五十分鐘...
做稻香肉燜海螺的食材：五花肉350克，海螺肉400克，小白菜心10棵，鹽、醬油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各適...稻香肉燜海螺的做法：1、豬五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入熱油鍋炸至上色撈出，切成方塊，用稻草捆扎。2、海螺肉沖洗干凈后氽水，切成塊，加鮮湯、調(diào)料、小菜心和捆扎好的五花肉，燒至熟爛即成。
做蒜煎彩椒墨魚香腸的食材：墨魚香腸1條，蒜3瓣，彩椒酌量，米酒少許，胡椒鹽酌量蒜煎彩椒墨魚香腸的做法：1、墨魚香腸滾刀切塊（褪去外部薄膜）。2、蒜片爆香，下香腸煎微焦，彩椒略炒，熗少許米酒。3、撒上椒塩。
做洋菇烤海螺的食材：洋蔥末半顆，蒜頭末六顆，洋菇八顆，海螺or海螺罐頭一罐，高湯半碗，義大利香料一大匙...洋菇烤海螺的做法：1、如果買醃制海螺罐頭請先將海螺用滾水煮過去味，接著?切小塊備用2、洋菇去蒂頭，再用小湯匙，輕輕的挖出容器狀，洋菇蒂?頭剁碎備用3、熱鍋，用奶油將蒜頭末及洋蔥末炒出香味后，放入碎洋?...
做壇子脫骨甲魚的食材：野生甲魚1250克，稻香方肉25克，獨(dú)蒜仔300克，豬油、豉油雞汁、沙姜粉、姜片、干椒、...壇子脫骨甲魚的做法：1、野生甲魚宰殺治凈，用姜蔥水煮至能去骨時(shí)撈出，脫骨備用。2、鍋上火，下豬油燒熱，放入獨(dú)蒜仔、姜片、干椒、大料煸香，下甲魚肉，加入高湯、豉油雞汁調(diào)味，燒至甲魚軟糯即成。創(chuàng)新說明改變傳...
做涼拌海參的食材：黑玉參1條（300g），辣椒半根，紅彩椒1/4顆，香菜適量，嫩姜末少許，蔥2根（蔥結(jié)及蔥...涼拌海參的做法：1、事先還原香菇。（蒸香菇小撇步請參考：https://goo.gl/INUKDw）。2、辣椒及蔥切絲；彩椒切片狀；黑玉參切細(xì)條狀；大蒜、嫩姜及香菇頭切末；老姜切片。。3、姜片及結(jié)蔥放入滾水陶瓷鍋，待用...
做什錦蔬菜螺絲粉的食材：螺絲粉，洋蔥，蒜末，紅椒，橄欖油，蔬菜，胡椒粉，鹽，小番茄什錦蔬菜螺絲粉的做法：1.各種蔬菜切條，不易熟的先焯水，需爆鍋的放一旁2.螺絲粉先煮熟過涼瀝干水分3.熱鍋倒進(jìn)橄欖油，先爆香蒜末紅椒圈，再下洋蔥炒軟4.放蔬菜略加翻炒，加胡椒粉，鹽調(diào)味5.放螺絲粉，小番茄翻炒均勻...
做乳鴿煲甲魚的食材：乳鴿1只300g，甲魚500g，高湯、枸杞、紹酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片、紹酒各...乳鴿煲甲魚的做法：1、將乳鴿、甲魚分別宰殺，洗凈后放入沙鍋；2、沙鍋內(nèi)注入高湯，放蔥、姜、紹酒，燉1.5小時(shí)至乳鴿、甲魚酥爛，撒上泡好的枸杞，加入精鹽、味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。
做豬里肌海苔卷的食材：豬里肌薄肉片150克，海苔片適量豬里肌海苔卷的做法：1、里面有這整份餐點(diǎn)大約500卡左右馬鈴薯切塊蒸熟而已，過貓跟菇類都是稍微用點(diǎn)油炒過調(diào)味而已。2、一匙味增、一匙芝麻香油、一匙醬油，先混和均勻。3、今天準(zhǔn)備的是火鍋用的薄片就不用剁筋...
做西芹炒墨魚片的食材：1.大墨魚（一個(gè)）、2.西芹（一把）、3.蔥、蒜頭、鹽、小辣椒（適量）西芹炒墨魚片的做法：準(zhǔn)備動(dòng)作：１.大墨魚切花，準(zhǔn)備一鍋水，等水開后，把切好的墨魚片倒入，約莫數(shù)十秒就可以撈起隔水備用～２.西芹去葉切段，切蔥花、蒜粒、新鮮小辣椒粒備用～做法：１．開鍋下油，先爆香蔥蒜，小...
做海藻荷葉竹筍湯的食材：藥材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支海藻荷葉竹筍湯的做法：1、海藻、荷葉用過濾袋包好，洗凈備用；竹筍洗凈，切絲備用。2、鍋內(nèi)加水約4～5碗，放入藥袋和筍絲，用中火煮20分鐘，即可喝湯吃筍。藥材與食材功效藥材：海帶性寒味咸，不但可以化脂、解油膩，...
做海膽海鮮燉飯的食材：海膽4顆，蝦子12尾，透抽300g，海膽醬適量，洋蔥半顆，花椰菜適量，白飯3碗，奶油30g...海膽海鮮燉飯的做法：1、食材如圖～洗凈后切成適合的大小備用（海膽可買剝好的較方便，不放也可以，因?yàn)橐呀?jīng)有海膽醬）。2、用奶油炒香洋蔥丁，加水，用一些蝦頭下去煉高湯。3、放入海鮮類食材，略煮一下，倒入海膽...
做旅行青蛙便當(dāng)?shù)氖巢模?/span>白飯半個(gè)餐盒量，配菜及水果適量，酪梨半顆，馬鈴薯3顆，綠花椰菜3小顆，胡椒鹽適量，...旅行青蛙便當(dāng)?shù)淖龇ǎ?/span>1、準(zhǔn)備好食材。。2、將馬鈴薯切成塊狀。。3、放入耐熱容器內(nèi)，以500w微波1分鐘。（可依個(gè)人狀況調(diào)整，只要微波至馬鈴薯松軟即可）。4、馬鈴薯用湯匙壓碎后，加入些許日式美乃滋拌成團(tuán)狀。...
做鐵板魷魚的食材：鮮魷魚一條，洋蔥一個(gè)，干辣椒一小把，姜兩片，蔥一段，調(diào)味料：鹽，生抽，醬油鐵板魷魚的做法：1魷魚去掉內(nèi)臟和膜，切成細(xì)絲控干水分2放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥姜，洋蔥切絲3鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥姜絲煸炒4加入洋蔥，魷魚絲，烹入鹽，生抽醬油炒勻5放在燒熱的鐵板...
做辣炒海帶絲的食材：海帶絲干辣椒生抽料酒醋鹽味精辣炒海帶絲的做法：1、將海帶洗凈，用清水泡兩個(gè)小時(shí)左右。2、將干辣椒剪成小段（按個(gè)人喜好加多加少都可以）3、鍋里放油，待油7成熟時(shí)，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會(huì)兒。4、加生抽、...
做香腸章魚哥的呼拉舞趴的食材：香腸3~4條，萵筍葉（生菜）1片，鳳梨數(shù)片，黑、白芝麻少許，美奶滋適量，吐司2~3片，...香腸章魚哥的呼拉舞趴的做法：1、首先備料，其中萵苣葉洗凈備用。。2、每條香腸各切成大約等長的三段。。3、選用每條香腸的頭跟尾（呈尖頭狀的兩側(cè)），中間那段先擱置備用。然后從香腸的尾端切十字，深約2/3個(gè)香腸。。4、將...
做手撕泥鰍的食材：主料：泥鰍，輔料：香菜，泡椒，調(diào)料：花椒粉，蔥，姜，老抽，白糖，醋，料酒，雞精，...手撕泥鰍的做法：1、將泥鰍放入水中加入幾滴油，讓其游動(dòng)自然除去泥垢，排盡腸內(nèi)雜物，再剪去頭部和內(nèi)臟，洗凈瀝干用醬油、料酒涂抹表面和內(nèi)臟；2、坐鍋點(diǎn)火放油，油6―7成熱時(shí)放入泥鰍炸至外表起脆殼撈出瀝油；...
做海膽鯡魚卵烏龍面的食材：冷藏烏龍面1包，海膽鯡魚卵適量，蛋1顆，蔥適量，鹽0.5茶匙，高湯/煮面湯100ml海膽鯡魚卵烏龍面的做法：1、烏龍面煮開，蔥切蔥花2、大碗加入鹽＆高湯，加入烏龍面3、鍋中加入雞蛋，蛋黃半熟后撈起放到烏龍面上4、上桌前撒上蔥花，放上一大坨海膽鯡魚卵或其他漬物
做泥鰍韭菜子的食材：用料泥鰍250克，韭菜子50克，精鹽少許。泥鰍韭菜子的做法：1、將泥鰍去掉內(nèi)臟，洗凈。2、韭菜子洗凈后用紗布包好。3、將泥鰍和韭菜子包一起置鍋中，加水適量，小火煮1小時(shí)取下，吃泥鰍喝湯，每日1次。功效固精助陽。適用于陽痿、遺精等癥。
做海帶雞湯的食材：雞腿300克，生姜20克，大蔥20克，厚海帶60克，蟹味菇60克，雞精適量海帶雞湯的做法：1、雞腿切塊，也可以選整雞，燉湯的話一般選老母雞比較好。2、升級(jí)切片。3、大蔥切段。4、海帶切片，燉湯一般選厚的海帶。5、蟹味菇掰開，也可以選其他的菌菇，比如茶樹菇、平菇。6、水燒開放入...
做塔香蒜頭田雞湯的食材：田雞4-5只，蒜頭15瓣，九層塔1碗，姜片5-6片，米酒適量，水適量，香油少許塔香蒜頭田雞湯的做法：1、田雞剁塊汆燙后與去皮大蒜一起入湯鍋，加入適量水與米酒煮至滾后加入九層塔、滴入少許香油即可熄火上桌。。
做涼拌海帶絲的食材：海帶，胡蘿卜，豆芽涼拌海帶絲的做法：1.泡發(fā)海帶。買來的干海帶，不用清洗，直接放入蒸鍋，中火蒸30-40分鐘，取出后，先清洗掉浮塵，再放入水中浸泡兩小時(shí)以上至葉片肥厚（天氣熱，水渾后要換清水繼續(xù)浸泡）2.泡發(fā)好的海帶，切成...
做日式味增湯的食材：蝦5個(gè)，嫩豆腐半塊，味增，干裙帶菜1小把，金針菇1小把，干貝素半湯勺日式味增湯的做法：1.準(zhǔn)備好所有原料，可以根據(jù)自己手邊上的原料調(diào)整配料2.我用的味增調(diào)味料包裝，一休品牌哈3.干裙帶菜用水泡發(fā)備用4.嫩豆腐切成片或者塊5.干貝素提鮮用的6.鍋中燒入適量的清水，放入半勺干貝素提...
做香辣田雞腿的食材：主料：田雞200克，輔料：花生仁（生）50克，玉米淀粉100克，雞蛋清50克，調(diào)料：鹽10克...香辣田雞腿的做法：1.將田雞腿剁去小爪，洗凈裝碗內(nèi)，加鹽、味精拌勻腌漬片刻，放入蛋清、淀粉少許抓勻掛糊；辣椒去籽、蒂，切成小片；2.用碗加入鹽、醬油、味精、淀粉、花椒水、白糖兌成芡汁待用；3.鍋內(nèi)加植物油...
做狗母魚丸紫菜湯的食材：紫菜少許，狗母魚丸一斤，青蔥，香油少許，鹽巴少許，水800cc狗母魚丸紫菜湯的做法：1、紫菜、狗母魚丸。2、鍋中放入800cc的水，依序放入紫菜、狗母魚丸，開大火燒開滾煮的讓全部食材釋放出鮮味，。3、待水燒開后，再放入少許塩巴、蔥珠滾煮個(gè)2分鐘，。4、最后，加入少許的香油，...
做炸章魚塊的食材：燙過的章魚200g，夾鏈袋1個(gè)，太白粉3大匙，白醋1/2小匙，黑胡椒1/4小匙，橄欖油2大匙...炸章魚塊的做法：1、大約切成一口大小。。2、放進(jìn)夾鏈袋醃制、在冰箱時(shí)要平放、讓醬汁均勻！。3、章魚塊從冰箱取出、要用紙巾把它擦乾，然后裹粉、馬上倒油熱鍋囉！。4、在煎的時(shí)后不要急著翻面，等一邊上色了再...