海參怎么做好吃？海參的做法
海參怎么做好吃？海參都有哪些做法？以下是本站提供的海參家常做法大全，希望對您有用。海參的做法大全
做涼拌海參的食材：黑玉參1條（300g），辣椒半根，紅彩椒1/4顆，香菜適量，嫩姜末少許，蔥2根（蔥結及蔥...涼拌海參的做法：1、事先還原香菇。（蒸香菇小撇步請參考：https://goo.gl/INUKDw）。2、辣椒及蔥切絲；彩椒切片狀；黑玉參切細條狀；大蒜、嫩姜及香菇頭切末；老姜切片。。3、姜片及結蔥放入滾水陶瓷鍋，待用...
做紅燒海參的食材：海蔘200g，竹筍20g，胡蘿卜20g，姜片5g，蔥1根，A.高湯150㏄，鹽1g，雞粉2g，糖2g，蠔...紅燒海參的做法：1.海參洗凈后切大塊；蔥切段；筍、胡蘿卜切小片，全部一起入滾水中汆燙后，取出沖涼瀝干備用。2.取熱鍋加入15㏄沙拉油，先以小火爆香作法1.的蔥、姜、海參、筍片、胡蘿卜片后，加入調味料A作法1...
做海參粥的食材：主料：粳米100克，海參（干）30克海參粥的做法：1.將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛；2.粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內；3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。
做港式蠔油海參燉冬菇的食材：厚厚的干香菇（不是薄的那種喲）6~8顆，干干貝3~5顆，海參（不要干的）2只，蔥3只，老...港式蠔油海參燉冬菇的做法：1、一早先把洗干凈的干香菇跟干貝用熱水泡著．（香菇會飄起來，我通常都會用一個大盤子再把香菇壓下去，這樣可以泡的更徹底）。2、晚上到了，準備開始把另外一個主角準備好．在處理海參時，先...
做蔥燒海參的食材：凍海參1包，蔥段適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，冰糖適量，...蔥燒海參的做法：1.海參解凍后洗凈，然后切條焯水。2.鍋內放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收。4.加...
做花菇燜海參的食材：花菇56粒，急凍海參1條，蠔油2湯匙，鹽適量，蒜頭適量適量，油適量花菇燜海參的做法：1、花菇先用水浸發至軟身備用，急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。急凍海參先解凍再來清除內臟切一塊塊備用。再把急凍海參放入花菇中一起燜，再加入蠔油和鹽的調味料來入味，大約燜5-8分...
做大蔥燒海參的食材：水發海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精大蔥燒海參的做法：1.海參切大片，大蔥切段2.海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘3.花椒炒出香味，撈出4.放入蔥段，小火炒黃5.放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味，OK
做家常海參的食材：水發海參450克豬五花肉50克黃豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉適量食用油50克香油3克醬油6...家常海參的做法：1.將水發海參洗凈切片；豬肉剁成末；黃豆芽擇洗干凈；蒜苗洗凈切段；香菜洗凈切段；2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海參煨燒入味待用；3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內...
做南瓜燒海參的食材：阿睿的海參4只，南瓜1塊，色拉油適量，鹽適量，料酒1茶拾，白糖1茶拾，耗油1湯勺，生...南瓜燒海參的做法：1、南瓜去瓤洗凈，上屜蒸熟，切塊或其他造型；油菜洗凈，用加了鹽及油的開水焯好，過涼；海參用開水焯燙3分鐘，撈出后用高湯半碗再燒5分鐘撈出；。2、起鍋，入少許油，三成熱時下蔥末煸香，加蠔...
做海參養生小米粥的食材：雁門清高黃金粥適量，海參適量，雞湯適量，香蔥適量，姜適量，白胡椒粉適量，香油適量海參養生小米粥的做法：1、泡發海參，煮沸的清水中放入洗凈的海參煮30分鐘，撈出放冰水里泡24小時；。2、提前準備好雞湯，姜切片，香蔥切小段，備用；雞湯燒沸，倒入雁門清高黃金粥，大火再煮開，轉文火煮半小時以上；...
做海參小米粥的食材：小米，蔬菜，海參，姜絲，蔥花海參小米粥的做法：1、1.鍋中加入純凈水，大火燒開。2、2.水燒開后加入小米，煮開后轉小火慢煮20分鐘。3、3.海參切片，姜切絲蔥切蔥花備用。4、4.20分鐘小米煮粘稠，倒入海參、姜絲小火再煮10分鐘。5、5.最后加...
做火麻蒜蓉粉絲蒸海參的食材：發好的海參6個，發好的細粉絲適量，火麻油10克，蔥末、姜末適量，蒜末可多一些，蒸魚...火麻蒜蓉粉絲蒸海參的做法：1、按上述用量準備好各種食材。泡發好的粉絲放在小盤中，再將海參放于粉絲上，一盤一個。。2、將蒸魚豉油、蠔油，適量清水調好料汁備用。鍋中放油，小火將姜末蒜末煸香至金黃色，放入調好的料汁...
做紅棗海參燉雞湯的食材：母雞1只，新鮮海參3條，干貝3顆，紅棗15顆，枸杞2湯匙，老姜片2片紅棗海參燉雞湯的做法：1、準備材料。干貝用半碗水泡軟。枸杞及紅棗洗凈。母雞胸腔里的內臟組織要徹底清干凈。。2、海參對半剖開，去腸子，洗凈。。3、蒸盤放進海參及青蔥段。。4、進蒸爐以90度煮3分鐘川燙海參。...
做海參蒸蛋的食材：海參一頭，雞蛋兩枚，蔥花適量，料酒適量，香油適量，醬油適量，鹽適量，姜適量海參蒸蛋的做法：1、將發好的海參焯水去腥后切塊，蔥花切碎。。2、將兩枚雞蛋磕入碗中，攪拌成蛋液。倒入1：1.5的溫水，攪勻。。3、過濾出蛋液中的泡沫，倒掉。。4、鍋內燒水，燒開后將盛有蛋液的碗放入蒸鍋中，...
做海參木耳燒豆腐的食材：水發海參，香菇，姜片，蔥段，醬油，麻油，料酒，蠔油，胡椒粉海參木耳燒豆腐的做法：1、豆腐洗凈，切塊狀；2、海參剖開腹部，洗凈體內腔腸，以沸水加10克料酒和2片姜氽燙去腥，撈起沖涼，切寸段；3、將鮮蘆筍焯水過涼待用；4、鍋內放油煸香蔥姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蠔油調味...