魷魚怎么做好吃？魷魚的做法
魷魚怎么做好吃？魷魚都有哪些做法？以下是本站提供的魷魚家常做法大全，希望對您有用。魷魚的做法大全
做鐵板魷魚的食材：鮮魷魚一條，洋蔥一個，干辣椒一小把，姜兩片，蔥一段，調味料：鹽，生抽，醬油鐵板魷魚的做法：1魷魚去掉內臟和膜，切成細絲控干水分2放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥姜，洋蔥切絲3鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥姜絲煸炒4加入洋蔥，魷魚絲，烹入鹽，生抽醬油炒勻5放在燒熱的鐵板...
做沙茶魷魚炒面的食材：面條1.5份沙茶魷魚炒面的做法：1、面條燙至六分熟一旁備用。2、趁燙面同時將配料準備好：芹菜洗凈切段；蒜切碎；木耳泡開切絲；辣椒干切段。*芹菜葉依各人喜好可加可不加。3、爆香蒜及木耳絲。4、芹菜加入拌炒至半熟，加...
做約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒的食材：低筋面粉50g，雞蛋1個，牛奶50mL，糖少許，鹽少許，小磨坊義式香料適量，油適量約克夏布丁佐魷魚嘴炒青椒的做法：1、烤盤抹適量油放入烤箱以攝氏200度預熱10分鐘。蛋、牛奶、糖、鹽、香料均勻混合后分次加入過篩面粉混合。面糊快速倒入預熱好的烤盤并放回烤箱以攝氏200度烤20分鐘。。2、稍微冷卻后脫模。。...
做青椒魷魚絲的食材：魷魚，青椒，胡蘿卜，姜絲；生抽青椒魷魚絲的做法：1、魷魚去內臟洗凈，切絲。2、青椒、胡蘿卜、姜切絲。3、鍋熱入油，倒入姜絲后倒入魷魚絲翻炒，調入生抽，翻炒幾個來回后，倒入青椒、胡蘿卜絲，調入鹽翻炒。4、炒勻后即可裝盤。很簡單的家常菜...
做沙茶魷魚燙的食材：發好魷魚200g，九層塔少許，蒜泥適量，沙茶適量，蠔油適量沙茶魷魚燙的做法：1、1.把蒜頭（可買剝殼好的）打成蒜泥炒鍋煮水待水大滾后將魷魚放入鍋中（可以放些蔥跟少許的酒去腥味）ps：燙魷魚千萬不要燙的過久會變老喔!!!!!燙約1~2分鐘后加入九層塔后撈起2.將燙...
做魷魚絲炒韭菜的食材：干魷魚3條，韭菜1把，紅青椒，蔥姜蒜適量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，鹽，生抽魷魚絲炒韭菜的做法：1、將干魷魚用食用堿水泡發12小時，然后再用清水泡2小時，去除堿味；2、泡好后將魷魚上的粘液等臟東東處理干凈；3、將魷魚切成絲，韭菜切成段；4、鍋中入油，爆香蔥、姜、蒜，倒入魷魚絲，調入...
做韓式辣味噌炒魷魚的食材：新鮮中卷（肉質厚者為佳）350g，洋蔥1/2顆，青蔥1支，日式蛋黃醬適量，白芝麻適量，葡...韓式辣味噌炒魷魚的做法：1、中卷洗凈后去皮、切圈狀，以滾水燙約20秒后瀝干備用。將洋蔥切粗條狀、青蔥切蔥花狀備用。。2、取一小碗，將辣味噌醬的所有材料加入，調拌均勻備用。。3、熱鍋熱油后，將洋蔥下鍋炒香，再下...
做素食魷魚絲的食材：杏鮑菇3支，黑胡椒少許，鹽少許素食魷魚絲的做法：1、步驟1將杏鮑菇洗凈，備用。2、步驟2將杏鮑菇切片。3、步驟3將杏鮑菇細成細絲狀。4、步驟4將杏鮑菇絲平舖在烤盤，灑上少許的鹽和黑胡椒粒。5、步驟5烤箱160度預熱5分鐘，杏鮑菇絲全火160...
做爆炒魷魚的食材：元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒爆炒魷魚的做法：1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，我這個花刀技術太差，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮2.把魷魚用開水焯一下3.元蔥青椒切段，準備姜絲和蒜末4.在鍋里放入適量的油，...
做蔥香魷魚圈的食材：主料：冰凍魷魚圈約400克、荷蘭豆300克、香蔥1棵、干蔥1枚。調料：精鹽（解凍）1小匙...蔥香魷魚圈的做法：一、把魷魚室溫后放入一容器中滿水，放精鹽1小匙，攪拌均勻，泡約10分鐘；二、把魷魚撈起瀝水，如果想美觀和入味些，可以把魷魚圈切成半對切，大圈的可切成四分，在邊上劃缺口，趕著開飯的朋友...
做節節高升(冬筍魷魚蒜湯)的食材：冬筍（去皮后）240g，小排285g，干香菇5朵，干魷魚30g，大蒜2根，螺肉罐頭，螺肉5顆，...節節高升(冬筍魷魚蒜湯)的做法：1、干香菇，剪成小塊的干魷魚，分別泡水泡軟。排骨川燙洗凈后，加水，開始煮湯。。2、放排骨時，同時放入筍片。。3、用另ㄧ鍋，鍋熱加點油，炒香干香菇及干魷魚片。。4、水滾后加進步驟3的...
做芹菜蒜炒魷魚的食材：魷魚150克，芹菜200克，蒜苗50克，姜10片，料酒3勺，蠔油2勺，鹽小半勺，花生油2勺，...芹菜蒜炒魷魚的做法：1、魷魚事先泡好，大概泡8個小時就夠了。。2、準備好芹菜和蒜苗，切段。。3、魷魚切花。刀45度斜著切，要在有脊骨的那面切，這樣炒的時候卷的更漂亮。。4、魷魚切好花后豎著切成長條，然后切成...
做醬香魷魚須的食材：魷魚須，甜面醬，料酒，蔥姜末，孜然，味精，雞精，鹽糖少許，食用油醬香魷魚須的做法：1、先熱水焯一下魷魚須，瀝干，加蔥姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面醬（必需品）和孜然腌制2個小時。2、干熱平底鍋，放入腌制好的魷魚須（注意不要料湯），干煸翻炒幾下。3、再...
做沙茶魷魚羹的食材：發泡好魷魚1只，洋蔥半顆，辣椒ˊ蒜頭ˊ隨意，九層塔酌量，排骨湯塊2/1個，醬油1茶匙...沙茶魷魚羹的做法：1、步驟1先準備好所需材料ˊ并處理成適當大小ˊ魷魚在內面交叉劃刀備用。2、步驟2熱鍋后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜頭ˊ辣椒和洋蔥。3、步驟3然后加入約1000cc的水及排骨湯塊煮滾。4、步驟4水...
做甜辣魷魚的食材：冰鮮魷魚1只，大蔥1根，姜5片，青、紅椒各4根，甜辣醬30ml，白酒15ml，料酒15ml，白糖...甜辣魷魚的做法：1、將魷魚頭部和身體分離，剪開腹部，即可看見魷魚腹部有一根透明的骨頭，剔除干凈，然后再仔細的將魷魚外層的黑色薄膜撕干凈，反復用清水沖洗干凈；2、在魷魚內部傾斜約45度，輕輕的斜切出（//...
做魷魚佐修隆醬汁的食材：魷魚2尾，醬油露適量，雞蛋1顆，無鹽奶油30g，檸檬汁適量，蕃茄義面醬2茶匙，黑胡椒適...魷魚佐修隆醬汁的做法：1、說明食材如上。魷魚入鍋不加油煎１０分鐘，煎熟。。2、雞蛋取蛋黃后，隔水加熱５分鐘，讓蛋黃變稠化，再加入融化無鹽奶油，拌勻，最后加入檸檬汁，淬釀醬油露，黑胡椒，調和成荷蘭醬。。3、...
做清燕魷魚圈的食材：魷魚2只、豆腐一塊，適量蔥花、蒜頭、生姜片。清燕魷魚圈的做法：①嫩豆腐切成大方片裝盤備用。加入適量細鹽、生抽。②魷魚切成圈焯水30秒（定形）撈出冷水沖洗瀝干水份，將魷魚圈放上豆腐片上，放上蒜頭末、姜片，倒上適量的生抽和黃酒。③鍋內倒清水燒開，將...
做冬筍魷魚螺蒜湯的食材：null冬筍魷魚螺蒜湯的做法：1、泡發魷魚:蘇打粉10G50度溫水淹過魷魚須在過程添加熱水讓其盡量保持溫水兩小時過后換上冷水用小小活流水再泡一小時撈起用剪刀剪適當寬度后備用。2、一大支冬筍，其實筍肉只有這一些，...
做魷魚羹的食材：干魷魚1條（中型），太白粉6大匙，魚漿1斤，蒜頭酥1大匙，醋1小匙，糖1小匙，油面半斤...魷魚羹的做法：1、干魷魚入泡了小蘇打的溫水中浸泡4小時。2、魷魚切成條狀備用。3、魚漿置于調理碗加入太白粉，糖，蒜頭酥，醋。4、魷魚條拌勻靜置半小時.。5、煮開一鍋水轉中小火，將魚漿包住一條魷魚撥入熱...