田雞怎么做好吃?田雞的做法
田雞怎么做好吃?田雞都有哪些做法?以下是本站提供的田雞家常做法大全,希望對您有用。田雞的做法大全
- 做旅行青蛙便當的食材:白飯半個餐盒量,配菜及水果適量,酪梨半顆,馬鈴薯3顆,綠花椰菜3小顆,胡椒鹽適量,...旅行青蛙便當的做法:1、準備好食材。。2、將馬鈴薯切成塊狀。。3、放入耐熱容器內,以500w微波1分鐘。(可依個人狀況調整,只要微波至馬鈴薯松軟即可)。4、馬鈴薯用湯匙壓碎后,加入些許日式美乃滋拌成團狀。...
- 做塔香蒜頭田雞湯的食材:田雞4-5只,蒜頭15瓣,九層塔1碗,姜片5-6片,米酒適量,水適量,香油少許塔香蒜頭田雞湯的做法:1、田雞剁塊汆燙后與去皮大蒜一起入湯鍋,加入適量水與米酒煮至滾后加入九層塔、滴入少許香油即可熄火上桌。。
- 做香辣田雞腿的食材:主料:田雞200克,輔料:花生仁(生)50克,玉米淀粉100克,雞蛋清50克,調料:鹽10克...香辣田雞腿的做法:1.將田雞腿剁去小爪,洗凈裝碗內,加鹽、味精拌勻腌漬片刻,放入蛋清、淀粉少許抓勻掛糊;辣椒去籽、蒂,切成小片;2.用碗加入鹽、醬油、味精、淀粉、花椒水、白糖兌成芡汁待用;3.鍋內加植物油...
- 做法式炸田雞的食材:主料:咸面包50克,鮮田雞200克,輔料:雞蛋1個,紅蘿卜10克調味料及,調料:花生油50...法式炸田雞的做法:(1)咸面包切大片,田雞殺凈切成粒,紅蘿卜切成粒。(2)雞蛋打散,加入田雞,紅蘿卜,鹽,味精,生粉,胡椒粉拌勻,然后把田雞釀到面包皮上待用。(3)燒鍋下油,待油溫100度時,放入釀面包炸...
- 做辣子田雞的食材:田雞肉350克(去頭去腿后的重量),調味料料酒2大匙,生抽1大匙,味精1/4小匙,細鹽1/...辣子田雞的做法:1.田雞去表皮,切割去頭部及趾部。將前腿,腹部,大小腿分別切成三段。2.鍋內冷油,放入姜蒜爆香后,放入田雞大火翻炒片段。3.至變色后,加入料酒,紅椒段及所有調味料繼續大火翻炒入味。4.最后...
- 做泡椒田雞的食材:活田雞5只、紅泡椒幾個、姜3片、蔥頭3個、蒜頭四瓣、食用油、雞蛋清、淀粉、鹽、雞精...泡椒田雞的做法:1、活田雞宰殺去皮及內臟,一定要翻出里面來洗,然后放鏤空籃子里瀝干水。2、將田雞斬塊,用鹽、生抽、雞精、淀粉少許、雞蛋清少許(偶用了約1/3個雞蛋清)、白胡椒粉一起抓勻腌20-30分鐘左右。...
- 做糖醋田雞的食材:田雞2只,洋蔥1兩,紅黃椒1兩,罐頭鳳梨片2片,蔥1支,番茄1粒糖醋田雞的做法:1、洋蔥、紅黃椒、蕃茄、鳳梨片切塊狀,蔥切段,田雞洗好后剁成塊狀。。2、田雞加一點鹽和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。。3、起油鍋,洋蔥、蔥段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒開始爛時加蕃茄醬下...
- 做宮保田雞的食材:田雞8只,紫蔥頭1顆,辣椒干10根,洋蔥1顆,糖半小匙,麻油1大匙,生抽1大匙,太白粉1...宮保田雞的做法:1、先把田雞(已去皮)斬塊,再用醃料醃上一個小時,但是太白粉是在炒之前才放和抓醃。(放太白粉是為了不讓它的肉煮出來會變粗)。2、把大蔥頭和洋蔥(沒放照片)切塊備用。。3、把辣椒干剪段...
- 做豉香田雞的食材:田雞3只,豆豉小半碗,砂糖,蒜,生抽,洋蔥,紅辣椒,綠辣椒,姜,鹽,米酒,雞精豉香田雞的做法:1.田雞殺好洗干凈,田雞皮加入少許米酒和鹽腌好后反復搓洗幾次,其他部分加入少許米酒,少許鹽和切碎的蒜腌一個小時。2.洋蔥辣椒洗干凈切好備用,豆豉和2,3小個蒜剁碎備用。3.蔬菜先下鍋加少許...
- 做蒜味田雞的食材:田雞2只,田雞2只,蒜頭數粒,蒜頭數粒,醬油少許,醬油少許,黑胡椒少許多,黑胡椒少...蒜味田雞的做法:1、田雞用太白粉,黑胡椒,醬油,米酒頭腌制。2、剝數粒蒜頭備用。3、爆香蒜頭至褐色4、放入腌制的田雞5、稍作拌炒之后,加入蠔油及水,攪拌之后蓋上蓋子悶煮。6、起鍋即完成
- 做紅燒田雞的食材:主料:田雞700克,輔料:玉蘭片15克,油菜15克,火腿15克,香菜15克,調料:鹽1克,黃...紅燒田雞的做法:1.將活田雞用開水燙死,從胸部開膛取出內臟,剁去四爪用水洗凈;2.蔥姜切成塊;蒜拍扁;3.玉蘭片、油菜、火腿切成片;香菜切成段;4.勺內放入油,八成熱時放入田雞炸成火紅色時撈出;5.勺內放入...
- 做蒜頭田雞湯的食材:田雞1斤,蒜頭15顆,九層塔少許,米酒少許蒜頭田雞湯的做法:1、先把田雞去血水撈起,電鍋里加田雞.蒜頭.+水蓋過煮到蒜頭入口即化醉后下蛤蜊讓湯更好喝外鍋1.5的水跳起九層塔裝飾+少許鹽即可。
- 做香辣田雞腿兒的食材:主要食材:冰凍袋青蛙腿3條干辣椒3-4只調料-腌料:白蘭地1/2茶匙鹽1/2茶匙糖1/6茶匙胡...香辣田雞腿兒的做法:一、田雞美腿切成段,用腌料抓腌入味;二、三至四成熱油走走油,撈起濾油,不用炸太久;三、炒鍋放油,大概三成熱,放干辣椒、老干媽、花椒、剁椒和豆豉,慢火逼出味和顏色,加姜茸蒜茸,爆炒至...
- 做剁椒蒸田雞的食材:主料:鮮田雞200克,剁辣椒30克,姜,蔥各10克?;ㄉ?0克,味精10克,生粉10克,胡...剁椒蒸田雞的做法:1.田雞去皮、殺洗干凈,姜切米,蔥切花。2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌勻,擺入碟內。3.蒸鍋加水燒開,放入用碟裝好的田雞,用大火蒸7分鐘即熟拿出,放上蔥花、胡椒粉。用鍋下油燒開,淋入...
- 做三杯田雞的食材:田雞5只,九層塔1包,姜片10片,蒜片10片,辣椒3支,蠔油3大匙,醬油3大匙,味霖1大匙...三杯田雞的做法:1、老姜切片、蒜頭剝皮整塊不要切、辣椒剖半拍碎先把老姜炒干。2、炒到蒜頭有些變色。3、倒入3匙素蠔油。4、倒入兩瓶蓋醬油。5、加入適量水。6、放入田雞或半只雞都拌炒熟后~加入大把九層塔...
- 做麻辣田雞的食材:主料:田雞腿600克,蛋清1湯匙,醬油1湯匙,生粉2湯匙,大蒜片3湯匙,青辣椒2只,紅辣...麻辣田雞的做法:田雞腿每只先斬除腳尖再直切為二,全部放在大碗內用蛋清、醬油、生粉拌勻腌泡30分鐘左右。青紅辣椒分別除籽后切成小方塊(或菱角塊)留用。燒熱炸油,將田雞炸熟(約10秒鐘),撈出后將油倒出,...
- 做爆炒田雞的食材:田雞腿500克、鮮尖椒4只、蒜4頭、姜1塊、大蔥2兩、油、鹽、紹酒、雞精.爆炒田雞的做法:1、田雞腿洗凈,順關節處切開。鮮尖椒切橢圓圈,蒜蔥姜切片絲圓圈;2、熱鍋下田雞腿,焙干水分起鍋;3。鍋洗凈燒熱,油一大勺,下花椒稍炸,下蒜蔥姜鮮尖椒略翻炒,下田雞爆過的田雞,大火一起翻...
- 做轟炸田雞的食材:田雞1只,七彩胡椒鹽適量,鄉村田園風味鹽適量,七味粉適量,魚板1小塊,七彩胡椒鹽適...轟炸田雞的做法:1、魚板切薄片,在放入滾水川燙1分鐘撈起擺盤備用。2、準備【醃料】:這是頂好購買的香料粉,成份有(玉米粉、小茴香、八角、桂皮、花椒、芫荽子、姜、甘草、南姜、鹽、糖、木薯片萃取物、甘蔗...
- 做辣爆田雞的食材:田雞腿260g,炒辣椒醬2大匙,蔥段35g,辣椒絲5片,檸檬葉2片,九層塔少許,高湯少許,...辣爆田雞的做法:1.田雞腿切成約2cm寬的塊狀。2.熱鍋,加入200cc食用油,燒至160℃加入田雞腿塊,炸至金黃色撈起備用。3.起鍋用少許油將炒辣椒醬及蔥段爆香。4.再放入田雞腿塊、所有調味料、辣椒絲、檸檬葉及少...