三杯田雞怎么做？三杯田雞的做法
食材：
田雞5只，九層塔1包，姜片10片，蒜片10片，辣椒3支，蠔油3大匙，醬油3大匙，味霖1大匙，米酒1大匙，麻油3大匙，糖1大匙，香油些許做法：
1、 老姜切片、蒜頭剝皮整塊不要切、辣椒剖半拍碎先把老姜炒干。
2、 炒到蒜頭有些變色。
3、倒入3匙素蠔油。
4、倒入兩瓶蓋醬油。
5、加入適量水。
6、 放入田雞或半只雞都拌炒熟后～加入大把九層塔。
7、加入一點米酒。
8、 完成。
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