剁椒蒸田雞怎么做?剁椒蒸田雞的做法
食材:
主料:鮮田雞200克,剁辣椒30克,姜,蔥各10克。花生油30克,味精10克,生粉10克,胡椒粉少許。
做法:
1.田雞去皮、殺洗干凈,姜切米,蔥切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌勻,擺入碟內(nèi)。
3.蒸鍋加水燒開(kāi),放入用碟裝好的田雞,用大火蒸7分鐘即熟拿出,放上蔥花、胡椒粉。用鍋下油燒開(kāi),淋入田雞上面既成。
上一個(gè):鯪魚(yú)上湯番茨葉
下一個(gè):爆炒牛肚
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