海螺怎么做好吃？海螺的做法
海螺怎么做好吃？海螺都有哪些做法？以下是本站提供的海螺家常做法大全，希望對您有用。海螺的做法大全
做蠔皇海螺的食材：主料：海螺2只（約200克），荷蘭豆50克，紅椒片20克。原料：太太樂雞精5克，味精2克，...蠔皇海螺的做法：1、將海螺放入沸水中大火汆1.5分鐘，取出后用刀挑出肉洗凈。2、將螺肉切成厚0.5厘米的薄片，放入沸水中大火汆20秒鐘取出。3、鍋內放色拉油燒至150℃，放入海螺片、荷蘭豆、紅椒片分別大火滑5秒...
做稻香肉燜海螺的食材：五花肉350克，海螺肉400克，小白菜心10棵，鹽、醬油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各適...稻香肉燜海螺的做法：1、豬五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入熱油鍋炸至上色撈出，切成方塊，用稻草捆扎。2、海螺肉沖洗干凈后氽水，切成塊，加鮮湯、調料、小菜心和捆扎好的五花肉，燒至熟爛即成。
做洋菇烤海螺的食材：洋蔥末半顆，蒜頭末六顆，洋菇八顆，海螺or海螺罐頭一罐，高湯半碗，義大利香料一大匙...洋菇烤海螺的做法：1、如果買醃制海螺罐頭請先將海螺用滾水煮過去味，接著?切小塊備用2、洋菇去蒂頭，再用小湯匙，輕輕的挖出容器狀，洋菇蒂?頭剁碎備用3、熱鍋，用奶油將蒜頭末及洋蔥末炒出香味后，放入碎洋?...
做油爆海螺的食材：主料：大海螺400g輔料：木耳10g，豬油，姜，蒜，蔥，料酒，醋，鹽，淀粉，雞精，糖，...油爆海螺的做法：1、大海螺敲碎殼（可由商販代勞），用鹽和醋搓出粘液，洗凈，切片。快速氽水，氽完馬上涼開水沖一下。2、木耳泡發切細焯水。3、用鹽雞精醋淀粉胡椒粉糖高湯調汁備用。4、炒鍋放豬油，下海螺片過...
做雙耳爆海螺的食材：凈海螺肉250克，榆耳100克，木耳100克，紅綠椒片、蔥段、姜少許。調料精鹽1小匙，雞粉...雙耳爆海螺的做法：1、海螺肉改十字花刀，入沸水中輕焯；榆耳、木耳切成小塊。2、炒鍋中注入色拉油，放八蔥段、紅綠椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及調料快速爆炒，淋紅油，出鍋即可。材料替換用豬肚...
做護心肉燜海螺的食材：護心肉，海螺，青蒜，耗油，醬油，老抽，鹽，味精，糖，蒜，十三香護心肉燜海螺的做法：1、護心肉用高壓鍋壓15分鐘;2、把15小個海螺煮熟取出螺肉一分為二，把熟湖心肉切見方的小塊待用。3、炒鍋留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、醬油、老抽、鹽、味精、糖。4、之后加入30克的水...
做香辣海螺肉的食材：海螺肉300克香菜1棵生姜1小塊干辣椒8個食用油50克醬油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精鹽2小...香辣海螺肉的做法：1.螺肉洗凈；香菜洗凈切末；姜洗凈切絲；2.鍋內放油燒熱，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最后加入香菜拌勻即可。注意香辣誘人，脆嫩可口。螺肉一定要新...
做香拌海螺片的食材：主料：海螺片，輔料：香芹，香菜梗，調料：青辣芥，香油，生抽，鹽，雞粉香拌海螺片的做法：將海螺切片；將海螺用開水燙熟；過涼水收緊螺肉；將半勺青辣芥（根據個人喜好），鹽少許，雞粉少許，生抽，香油少許，混合好，與香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。視頻：http://chihe.sohu.com/20...
做醬爆海螺的食材：小海螺，蔥，姜，蒜，花椒粒，干辣椒，鹽，鹽，白糖醬爆海螺的做法：1.小海螺洗凈，用刷子刷干凈螺殼上的雜質，泡在淡鹽水中20分鐘，之后撈出，用清水重新干凈，控干水分備用。2.小蔥2根，去皮洗凈，挽成蔥結，備用姜洗凈，拍松之后切成大片，取6片備用蒜去皮，...
做木耳海螺湯的食材：主料：鮮海螺水發木耳，黃瓜，香菜末精鹽，雞精，料酒，雞湯，雞油木耳海螺湯的做法：1、將海螺肉洗凈去內臟切成片，黃瓜切成片后，分別放到開水焯一下，放入器皿中，木耳切成碎；2、坐鍋點火放入雞湯，開鍋后放入木耳，料酒、鹽、雞精、開鍋后撇去浮沫，撒上香菜末，點入雞油即可...
做海螺炒韭菜的食材：海螺肉300克，韭菜300克，料酒，姜片，枸杞，鹽，味精海螺炒韭菜的做法：1.超市買的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的開水汆兩三分鐘，撈出淋干水分2.韭菜300克切斷備用3.炒鍋里放適量油，油七成熱時放入蒜沫和姜絲爆香4.加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒5.放鹽和味...
做韓式涼拌海螺的食材：海螺100g韓式涼拌海螺的做法：1、海螺:100g紅蘿卜片:40g小黃瓜片:50g紅椒絲:30g青辣椒絲:10g洋蔥絲:130g蔥絲:20g芝麻:適量，準備一鍋滾水，海螺川燙約一分鐘，稍涼之后將螺肉取出。。2、明太魚干:30g香油:1/2大匙醬油:1大匙...
做炒海螺片的食材：鮮海螺750克，香菜段50克。調料油2大匙，紹酒、花椒水各1大匙，精鹽、味精各1／3小勺...炒海螺片的做法：1、將海螺硬皮割掉，去掉內臟，洗凈，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝凈水分備用。2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥姜絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水...
做涼拌海螺片的食材：活海螺4只，香菜100克，姜末、醋、鹽、香油各適量。涼拌海螺片的做法：1、將海螺刷洗干凈，放入開水鍋中煮熟，取出螺肉，用原湯洗凈，撈出切成片。2、香菜洗凈切成末。3、將海螺片、香菜末放入碗內，加入鹽、醋、香油和姜末，拌勻即成。
做奶油口蘑海螺的食材：主料：奶油20g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，海螺2個，口蘑10g，玉米粒5g調料：鹽2g，胡椒粉0...奶油口蘑海螺的做法：1、將海螺取肉洗凈焯熟；2、煎盤中放入奶油、圓蔥碎、西芹碎炒出香味；3、加入海螺肉、口蘑、玉米粒炒制成熟。4、最后放入鹽、胡椒粉、紅酒調味，出煎盤時放入蒜碎，把炒好的海螺放入殼中，再放...
做牛排海螺煲的食材：（4人份）：食材：牛肋排500克、海螺200克、紫蘇薄荷適量調料A：鹽2克、姜一大塊、紅...牛排海螺煲的做法：1、準備好原料，海螺買回家后，放到清水中，在水里丟幾個指天椒圈，讓海螺吐沙（約需要3個小時）。2、牛排斬成適合的大小，燒到鍋里，加入清水，開火焯煮5分鐘。焯好的牛扒最好也放到清水中浸泡...
做珊瑚皮蛋海螺卷的食材：皮蛋2顆，海螺肉100公克，卷心菜150公克，紅椒絲10公克，洋蔥5公克，小米椒5公克，香...珊瑚皮蛋海螺卷的做法：1.海螺蒸1小時至熟取肉切粒；皮蛋去殼切粒；卷心菜葉去莖川燙用干辣椒熗炒冰鎮；2.將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調味料2調勻；3.將調好食材用卷心菜葉卷成卷，切段裝盤，搭配調味料1的沾醬碟即可。
做海螺造型螺旋面包的食材：自制蜜紅豆適量，自制卡士達醬適量，肉松適量，馬鈴薯蛋沙拉適量，厚紙板卷筒6個，錫...海螺造型螺旋面包的做法：1、[面團材料:]用PanasonicSD-BMS105T面包機，來做「面團材料]。2、面包機內，記得先放面包攪拌器。3、面包機內放入稱重好的高筋面粉和鹽巴。4、加入蛋液。5、加入白砂糖（與鹽巴不同...
做辣味小海螺的食材：小海螺，辣椒段，蔥，姜，蒜，糖，生抽，鹽，蠔油辣味小海螺的做法：1、小海螺必須浸泡，讓它吐盡泥沙；蔥姜蒜準備爆鍋增香去腥；辣椒切段，可以讓辣味更好地出來。2、油鍋入油少許，放蔥、姜、蒜、糖、辣椒段入鍋中煸炒香，加入些生抽，將洗干凈的小海螺倒入鍋中...
做醬汁海螺的食材：海螺500克。調料醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克...醬汁海螺的做法：1．將海螺放在清水中吐凈泥沙，洗凈外殼，然后放入蒸鍋中蒸熟，撈出后沖涼備用。2．坐鍋點火加入清水，放入醬料包、味精、醬油、白糖、雞粉、胡椒粉和白酒燒開，然后關火晾涼。3．將熟海螺放入...