珊瑚皮蛋海螺卷怎么做？珊瑚皮蛋海螺卷的做法
食材：
皮蛋2顆，海螺肉100公克，卷心菜150公克，紅椒絲10公克，洋蔥5公克，小米椒5公克，香菜梗5公克，香蔥5公克，蒜末5公克，康寶鮮味露15毫升，芥末膏5公克，康寶特級蠔油5公克，康寶辣鮮露5毫升，陳醋4公克，糖3公克，蔥油5公克
做法：
1.海螺蒸1小時至熟取肉切粒；皮蛋去殼切粒；卷心菜葉去莖川燙用干辣椒熗炒冰鎮(zhèn)；
2.將海螺粒、皮蛋粒與醬料、調(diào)味料2調(diào)勻；
3.將調(diào)好食材用卷心菜葉卷成卷，切段裝盤，搭配調(diào)味料1的沾醬碟即可。
上一個：南味醬爆螺螄
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