牛筋怎么做好吃？牛筋的做法
牛筋怎么做好吃？牛筋都有哪些做法？以下是本站提供的牛筋家常做法大全，希望對您有用。牛筋的做法大全
做清燉牛筋湯的食材：牛筋（已前置處理過）4～5大塊，牛骨（豬骨）1小盒，牛番茄2顆，白蘿卜半根，紅蘿卜1...清燉牛筋湯的做法：1、準備食材。2、蔬菜是用來燉湯底用，切大塊即可。。3、花椒粒用少許油魚鍋中煸至香氣出現，稍微翻動避免焦掉產生苦味喔。。4、前置過的牛筋含湯放底部，之后依序將大塊食材、所有香料等，鋪于...
做麻辣牛板筋的食材：牛板筋130克，花椒數顆，八角1個，姜1小塊，蒜2瓣，蔥2根，鹽少許，雞粉適量，花椒粉...麻辣牛板筋的做法：1、準備用料：牛板筋130克，花椒數顆，八角1個，姜1小塊，蒜2瓣，蔥2根，鹽少許，雞粉適量，花椒粉少許，細砂糖少許，油辣椒適量，芝麻油少許，食用油少許，老干媽豆豉醬適量。。2、將牛板筋洗...
鹵熟牛筋600公克，蒜苗150公克，蒜末60公克，紅辣椒絲30公克，醬油2大匙，白醋2小匙，...麻辣拌牛筋的做法：1、主食材:鹵熟牛筋。2、辛香料:蒜苗（蒜白部分）切細長段，大蒜切細末，紅辣椒去仔切細長條備用.。3、鹵熟牛筋切薄片。4、取一碗將調味料/辛香料拌勻。5、倒入薄片鹵牛筋及辛香料中....
做牛筋干拌面的食材：姜片5片，青蔥2支，米酒1大匙，牛腱1個，白蘿卜適量，紅蘿卜適量，青蔥3支，干辣椒1支...牛筋干拌面的做法：1、將所有材料洗凈、切塊、備齊。2、冷水蓋過牛腱，加入川燙去腥青蔥、姜片、米酒，中火煮至水滾，撈掉上層雜質，完成川燙。3、將鹵牛腱的所有材料加入步驟2的鍋中，煮滾后轉小火繼續燉1小時...
做鮮茄牛筋腩的食材：牛筋200克，牛腩200克，洋蔥1個，番茄2個，月桂葉1片，姜60克，蔥30克，茄膏50克，雞...鮮茄牛筋腩的做法：1、將姜去皮切片；蔥切段。2、將一鍋水煮滾，加入蔥及三分之一姜，加入牛筋及牛腩汆水15分鐘，瀝干備用。3、番茄及洋蔥切件。4、用中高火燒熱煎鍋，加少許油，加入三分之一姜炒香，加入牛筋及紹...
做五香牛筋斗的食材：主料：鮮牛筋400克紅鹵水1鍋特制麻辣椒鹽五香牛筋斗的做法：1、鮮牛筋用清水沖泡1小時后，放入沸水鍋中過一下撈出。2、取一高壓鍋，摻入紅鹵水，下入鮮牛筋，加蓋，上火壓至牛筋軟后，撈出瀝干水分，趁熱放在墊有保鮮膜的方盒內，在蓋上一層保鮮膜，然后...
做咖喱牛筋腩的食材：牛腩400克，牛筋300克，椰漿200ml，泰式黃咖喱醬1大匙，糖1小匙，洋蔥小的1個，煮牛腩...咖喱牛筋腩的做法：1、準備好所有材料洋蔥切塊牛腩牛筋切塊依個人喜好大小我切比較小剛好一口大小。2、牛腩牛筋燙過后煮到軟也可以依照自己喜歡的口感想吃爛的就再煮久一點好了之后撈起備用我是用壓力鍋高壓...
做紅燒牛筋湯的食材：牛筋360克，紅蘿卜一條，白蘿卜半條，牛蕃茄一顆，玉米2根，洋蔥一顆，蒜頭6～7顆，姜...紅燒牛筋湯的做法：1、牛筋退冰，使用餐巾紙擦干表面水份。。2、紅蘿卜、白蘿卜、洋蔥、洗凈后切塊備用。蕃茄去皮切塊，去皮可在身上劃十字后再用滾水燙約20秒即可輕松撕除外皮°。3、將玉米、紅蘿卜、白蘿卜放...
做紅燒燉牛筋蔬菜的食材：牛肉筋1盒，洋蔥1顆，姜3片，蔥1條，黑柿番茄1顆，皎白筍1條，紅蘿卜1條，蘑菇幾朵，...紅燒燉牛筋蔬菜的做法：1、蔬菜部分看baby愛吃什么就擺下去燉煮。2、食材切塊。3、一小匙油熱鍋。4、牛筋肉下鍋煎。5、洋蔥、姜加入爆香。6、洋蔥煎后有香氣后加番茄。7、番茄軟后加入一小匙醬油，不多加因為是給baby...
做涼拌麻辣牛筋片的食材：牛蹄筋600g，牛腩肉200g，八角2粒，月桂菜3片，黑胡椒1茶匙，姜2片，醬油100ml，水200...涼拌麻辣牛筋片的做法：1、預備材料。。2、牛蹄筋和牛腩肉洗凈，過水燙煮約5分鐘出血污，然后沖水再洗凈。。3、鍋中加水，放入洗凈的牛蹄筋、牛腩肉和所有鹵汁材料煮2小時至牛筋軟腍。（或可用高壓煲燜煮45分鐘）。4、...
做宮爆牛筋的食材：牛蹄筋，蒜，姜，蔥，干辣椒，干花椒，辣椒粉，醬油，糖，料酒，鹽，油，帶皮花生宮爆牛筋的做法：1、牛蹄筋洗干凈，加姜蔥片，用高壓鍋壓40分鐘左右。2、撈出沖涼水，切小塊。3、鍋內熱油，約4成熱時，小火炸帶皮花生.顏色變深后即可。4、鍋內熱油，放干辣椒、干花椒、蒜片、蔥段炒香后，放入...
做燉牛筋的食材：牛筋肉500g，生姜（帶皮切成薄片）10g，酒40cc，蘿卜（切成7㎜厚的半月狀）400g，魔芋...燉牛筋的做法：1、準備一個經過鐵氟龍加工處理的輕量鍋子，倒入牛筋肉與約可蓋過肉塊的水量（分量外），以中火煮沸后，倒入篩網中瀝水洗凈。。2、將1、生姜與酒放入深鍋中，倒入大約能蓋過食材的水量（分量外...
做簡易牛筋雞腿煲湯的食材：雞腿2支，牛筋4支，大蒜1支，姜、蒜頭、八角、花椒各4～5粒，紅參須1～2支，肉桂1支，...簡易牛筋雞腿煲湯的做法：1、材料準備好.。2、大蒜切小粒放好。3、牛筋切小塊、雞腿、八角、姜過水煮30分鐘后沖水洗凈.。4、大蒜粒舖在大湯碗加麻油、生抽、鹽攪拌擺好待用。5、1+3加水燉鍋中火1小時、小火1小時加適量...
做清燉牛腩牛筋的食材：牛筋450g，牛腩250g，紅蘿卜1支，蕃茄3顆，洋蔥1顆，姜片1小支，米酒少許，鹽適量，鹵...清燉牛腩牛筋的做法：1、將牛筋、牛腩以姜片、少許米酒加水滾煮川燙去血水，撈起沖洗；再將蕃茄、紅蘿卜、洋蔥隨意切塊狀，與附贈鹵包放入電鍋內鍋中，注入適量水份。2、放入大同智慧AI電鍋，外鍋注入7分滿水。3、...
做鹵牛筋的食材：牛筋1公斤，白蘿卜半根，辣椒6根，姜8片，大蒜6顆，蔥半根，八角一顆，米酒少許，鹽巴...鹵牛筋的做法：1、快鍋放一點沙拉油，熱鍋后把姜，蒜，蔥，辣椒，八角，全倒下去，放入酒炒一下。。2、倒入醬油，加糖，水和鹽巴，試一下咸度。。3、水滾后，加入牛筋，快鍋蓋上蓋子，中小火滾個23分左右，熄...
做牛筋腐竹煲的食材：干腐竹，牛筋，香菇，八角適量，桂皮適量，姜塊適量，蔥段適量，醬油適量，料酒適量，...牛筋腐竹煲的做法：1.牛筋飛水（就是冷水鍋內下生的牛筋，等水滾開，續燒2分鐘，用冷水沖洗血沫），瀝干．2.另起干凈的鍋，放入牛筋加水剛好沒過牛筋，把八角，桂皮，蔥段，姜塊，和醬油料酒適量通通加好，大火煮...
做麻辣牛筋的食材：主料：牛蹄筋150克，調料：大蔥10克，鹽5克，味精5克，白砂糖5克，醋5克，花椒5克，辣...麻辣牛筋的做法：1.牛筋（已煮熟）、蔥切成長斜片。2.將鹽、味精、糖、醋、花椒粉、紅油與牛筋、蔥拌勻即可食用。
做牛筋炒青椒的食材：熟牛筋（菜場老板說他花了4個小時煮好的），青椒少許牛筋炒青椒的做法：步驟1：鍋中底油，油熱放姜片，蔥段，2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋，牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長，因為牛筋本來就煮好了。步驟2：倒入青椒，加點醬油，混炒2分鐘就可以出鍋了。
做牛筋大根煲的食材：牛肋條300g，白蘿卜1條，牛筋500g，毛肚200g，紅蘿卜1條，蒜5粒，姜5片，蔥2支，青蒜1...牛筋大根煲的做法：1、煮開一大鍋水，汆燙牛大骨，牛肋條，牛筋，毛肚，去血水雜物再用水洗凈瀝干.。2、牛大骨兩大塊加入蔥兩支，姜一大塊（拍碎），蒜粒5粒，八角3顆，陳皮1大匙注入水煮滾。3、再依序放入牛肋...
做燉牛筋土豆小蘿卜的食材：主料：牛蹄筋300克，輔料：土豆（黃皮）200克，水蘿卜50克，調料：大蔥10克，姜10克，...燉牛筋土豆小蘿卜的做法：1.用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出，晾涼后切成塊（2厘米長）備用；2.土豆切成大方塊；3.蔥切段、姜切片；4.干椒切成細絲。5.將鍋內放豬油燒熱，用蔥段、姜片爆鍋炒出香味，添入高湯750克，加入醬油、...
做紅燒牛筋的食材：牛筋1斤，姜片適量，蔥2根，蒜片適量，調味料：甘醇醬油200cc，調味料：冰糖2大匙，調...紅燒牛筋的做法：1、牛筋先汆燙去除血水，備用。。2、以中小火熱鍋后，加入約1大匙橄欖油，放入蔥、姜片及蒜片炒香后，接著加入豆瓣醬炒香，再加入步驟1汆燙過的牛筋炒熟。。。3、加入其余調味料，蓋上鍋蓋煮滾...