1、主食材 : 鹵熟牛筋。
2、辛香料 : 蒜苗 （蒜白部分） 切細長段， 大蒜切細末， 紅辣椒去仔切細長條備用.。
3、鹵熟牛筋切薄片。
4、取一碗將調味料/ 辛香料拌勻。
5、倒入薄片鹵牛筋及辛香料中.拌勻即可.。
6、成品盛盤可享用!。
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