熟牛筋(菜場老板說他花了4個小時煮好的),青椒少許
步驟1:鍋中底油,油熱放姜片,蔥段,2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長,因為牛筋本來就煮好了。
步驟2:倒入青椒,加點醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了。
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