鱸魚怎么做好吃？鱸魚的做法
鱸魚怎么做好吃？鱸魚都有哪些做法？以下是本站提供的鱸魚家常做法大全，希望對您有用。鱸魚的做法大全
做鱸魚湯的食材：新鮮鱸魚一尾，油一大匙，嫩姜三片，米酒二大匙，水淹過魚肉，鹽巴1/2茶匙鱸魚湯的做法：1、鍋內放油，微熱后，拌炒切成絲的嫩姜。2、待嫩姜爆出香味，將切成塊的鱸魚放入鍋內拌炒。。3、淋上米酒，再拌炒一下，接著沿著鍋邊將水倒入鍋內，直至水淹過魚肉。。4、蓋上鍋蓋，大火烹煮直...
做香烤七星鱸魚的食材：七星鱸魚排一份，海帶10g，空心菜10g，大蒜少量，甜椒10g，金針菜3根，野玫瑰果3粒，...香烤七星鱸魚的做法：1、白肉魚片抹上少許鹽、胡椒后，將魚煎至表面金黃色，盛起備用，增加香氣。2、烤盤墊紙后放入泡軟的海帶片、甜椒、芋頭，淋數滴橄欖油，最后放大蒜片。3、烤箱先預熱至170度-180度，將魚和配菜...
做奶油蘑菇鱸魚排的食材：鱸魚菲力（去皮）2片，鹽少許，白胡椒粉少許，紅蔥頭（切碎）約2顆量，白葡萄酒約二個...奶油蘑菇鱸魚排的做法：1、鱸魚菲力起來去皮。2、魚骨取出后先以高湯鍋煮成魚高湯。3、將馬鈴薯削成橄欖型。4、烤盤里放入紅蔥頭碎后再放上鱸魚片并調味后，加入白葡萄酒、魚高湯及奶油并以錫箔紙蓋起來放入烤箱中烤到...
做印度咖哩奶油焗烤鱸魚湯的食材：鱸魚1條，洋蔥1/3顆，西芹1支，胡蘿卜1/4顆，蒜頭片1大匙，辣椒1根，海鮮高湯2碗，白...印度咖哩奶油焗烤鱸魚湯的做法：1、鱸魚去內臟后洗凈。2、取下兩片魚片，切成大片后備用。3、備料：洋蔥末，西芹末，辣椒，蒜片，胡蘿卜丁。4、熱鍋加入橄欖油，將上述香料下鍋拌炒至焦香，倒入白酒嗆鍋，并把鍋底焦化物刮起。...
做茄汁鱸魚的食材：魚，鹽，味精，山芋粉，醬油，糖，番茄汁茄汁鱸魚的做法：1.將魚洗凈，打上花刀.稍抹點鹽，味精.2.在魚身上蘸滿山芋粉后，下熱油鍋，2面煎金黃.待用.3.另起油鍋，見熱，將剁好的蒜頭粒炸香.4.倒入番茄汁2大湯匙，少許調好的濕山芋粉汁，一點醬油，鹽，...
做煎鱸魚與奶油波菜的食材：鱸魚1條，波菜1把，圣女番茄1把，奶油半條，面粉少許，白胡椒少許，海鹽少許，牛頭牌...煎鱸魚與奶油波菜的做法：1、高湯大蒜去皮，與姜片、刺芫荽加入以水兌過的牛頭牌高湯中，再灑一點冰糖，煮沸備用。。2、將魚肉取下，灑一點點白胡椒去腥，拍過面粉備用，魚骨丟入高湯中熬煮。。3、融化半條奶油，將...
做紅燒鱸魚的食材：主料：海鱸魚一條（約2斤）調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切丁（因...紅燒鱸魚的做法：1、鱸魚挖腮、去鱗、掏臟、剪鰭，清洗幾遍，控干水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在于入味。2、鍋中置油，燒熱后下入蔥絲、蒜末，煸出香味，將魚下鍋兩側均勻煎，煎到金黃色，即關火。我...
做豆瓣醬燒鱸魚的食材：鱸魚，鹽，姜，蔥，豆瓣醬，料酒，醬油豆瓣醬燒鱸魚的做法：1、鱸魚去內臟洗凈，在魚身兩面各劃幾刀，用鹽腌下。2、鍋里放油燒熱，下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。3、鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。4、接著放入鱸魚，翻下鱸魚讓鱸魚兩面都粘有...
做香煎鱸魚排的食材：鱸魚排2片，蝦仁10尾，小薏仁（大麥仁）100g，小番茄100g，榛果20g香煎鱸魚排的做法：1、步驟1：將洗凈的大麥仁倒入鍋中（大麥仁可改成各種短形義大利面，做成義大利面沙拉）。2、步驟2：倒入適量的水，煮滾后轉小火。3、步驟3：烹煮的過程中，不時的用湯勺攪拌一下，約煮30-40...
做味噌鱸魚湯的食材：鱸魚1尾，嫩豆腐或板豆腐1盒，金針菇1包，青蔥2根，老姜1小塊，米酒2大匙，味噌2.5～3...味噌鱸魚湯的做法：1、1.準備食材并清洗之。。2、2.青蔥切蔥花，老姜切細絲，金針菇去頭切為兩段或不切，豆腐與魚切塊。。3、2.魚切塊（圖片）。4、3.起鍋加水，加入姜絲，開大火將水煮滾。。5、4.轉小火，放...
做清蒸鱸魚的食材：鱸魚一條、姜、蔥、紅椒、鹽、料酒、醬油、食用油清蒸鱸魚的做法：1、將魚清理干凈，姜切成姜絲或者姜片，蔥切長段或絲，用刀將魚表面劃幾道。2、魚裝盤，表面抹上適量鹽；放入姜絲蔥段在魚兩面淋上料酒至少腌20分鐘。3、放入奧田蒸烤一體集成灶中選擇【普通蒸...
做白酒煨海鮮鱸魚的食材：白肉魚共約700g12尾，蛤蜊（吐過沙）20顆，番茄2顆，油漬鳀魚1片，去籽黑橄欖12顆，酸...白酒煨海鮮鱸魚的做法：1、將番茄切成八等份，切面朝上的排放在烤盤上，灑上少許鹽后，以130度烤90分鐘，讓水分蒸發。。2、用廚房紙巾把魚按乾，灑上少許的鹽和白胡椒。在平底鍋中加熱適量橄欖油，以中火煎至焦黃后翻...
做煎鱸魚排附奶油馬鈴薯的食材：鱸魚菲力2片，鹽少許，白胡椒粉少許，面粉少許，奶油少許，馬鈴薯呈橄欖型6顆，奶油少...煎鱸魚排附奶油馬鈴薯的做法：1、削橄欖形用小彎刀，將馬鈴薯對半切開再對切成一開四，取一，想像中間有一條線，削四邊弧度，由下而上到最上面再翻轉刀子向下削出弧度，弧度有大小不一樣，要依馬鈴薯長相做調整，再順或逆時...
做蔥油鱸魚的食材：新鮮鱸魚一條，蔥一棵，生姜半塊，紅椒半個，調味料：鹽一勺，料酒兩勺，蒸魚豉油一大...蔥油鱸魚的做法：1.把魚洗凈，在魚身兩面斜入的各劃5刀左右。2.用細鹽將魚的表面均勻抹一遍，淋點料酒，腌一小時左右，中途翻身3.腌好后用清水把魚沖洗干凈，裝盤，事先切好的蔥白段和姜片撒在魚身上4.蒸鍋...
做姜絲鱸魚湯的食材：鱸魚一尾，嫩姜少許，米酒半碗，橄欖油少許，鹽少許姜絲鱸魚湯的做法：1、將新鮮鱸魚切塊。2、熱鍋后加入橄欖油將姜絲爆香（也可加入些許蒜頭）。3、放入切好的鱸魚將其與姜絲稍微拌炒。4、再加入米酒并把水淹過魚肉，開大火至煮滾。5、將表面泡沫撈起再加入鹽巴調...
做奶油蘑菇鱸魚排附香芹馬鈴薯的食材：鱸魚1條，鹽適量，白胡椒粉適量，紅蔥頭2顆，白葡萄酒約2瓶蓋的量，魚高湯少許，奶油...奶油蘑菇鱸魚排附香芹馬鈴薯的做法：1、蘑菇切片，香芹，紅蔥頭切碎備用。2、馬鈴薯切橄欖型備用。3、把取完于菲力的魚骨拿去熬湯，可以將削好的馬鈴薯一起下去煮。4、在配菜盤上放上紅蔥頭跟西芹梗，在放上魚肉后加入白酒，魚高湯...
做鱸魚細面的食材：新鮮鱸魚半條，五木細關東面3束，姜一小塊，當歸一小片，黃耆六片，紅棗六顆，枸杞十...鱸魚細面的做法：1、材料。2、姜、枸杞、黃耆、當歸加水煮滾3分鐘再放入鱸魚、水滾小火悶煮10~15分鐘（視魚的大小）。3、五木細關東面~小包裝每一束面正好符合一人的份量，精雕細琢的面條，從口感到滑順度...