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清蒸鱸魚怎么做?清蒸鱸魚的做法

清蒸鱸魚

食材:

鱸魚一條、姜、蔥、紅椒、鹽、料酒、醬油、食用油

做法:

1、將魚清理干凈,姜切成姜絲或者姜片,蔥切長段或絲,用刀將魚表面劃幾道。

2、魚裝盤,表面抹上適量鹽;放入姜絲蔥段在魚兩面淋上料酒至少腌20分鐘。

3、放入奧田蒸烤一體集成灶中選擇【普通蒸模式10分鐘】可根據魚的大小變更時間。

4、在魚表面均勻倒上蒸魚醬油,鍋中倒入適量的食用油,燒熱后淋在魚身上,會發出滋啦啦的聲音。

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