味噌鱸魚湯怎么做？味噌鱸魚湯的做法
食材：
鱸魚1尾，嫩豆腐或板豆腐1盒，金針菇1包，青蔥2根，老姜1小塊，米酒2大匙，味噌2.5～3大匙，水約2000cc做法：
1、 1.準備食材并清洗之。。
2、 2.青蔥切蔥花，老姜切細絲，金針菇去頭切為兩段或不切，豆腐與魚切塊。。
3、 2.魚切塊（圖片）。
4、 3.起鍋加水，加入姜絲，開大火將水煮滾。。
5、 4.轉小火，放入豆腐與魚塊及米酒煮8分鐘。。
6、 5.再加入金針菇與味噌（將其攪散），再煮1-2分鐘。。
7、 6.試味道:不足時增加少量味噌調味，過咸時加少量的水，最后灑上蔥花即可關火。。
8、 7.整鍋上桌或盛碗。。
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