牛尾怎么做好吃？牛尾的做法
牛尾怎么做好吃？牛尾都有哪些做法？以下是本站提供的牛尾家常做法大全，希望對您有用。牛尾的做法大全
做瓦奇諾燉牛尾的食材：牛尾1100g，初榨橄欖油3大匙，洋蔥1個，350g，胡蘿卜1條，300g，西洋芹菜3根，大蒜2瓣...瓦奇諾燉牛尾的做法：1、牛尾洗凈拭干。。2、大蒜，洋蔥，胡蘿卜和2根芹菜，先切成小塊，放入調理機打碎，香菜用刀切碎備用。。3、平底鍋熱鍋后，放入橄欖油，將牛尾放入，油煎至兩面出現焦色。將煎好的牛尾取出置一...
做海參枸杞牛尾湯的食材：水發海參3條，牦牛尾1條，姜片23片，大棗3個，枸杞20克，鹽適量，胡椒粉適量，清水適...海參枸杞牛尾湯的做法：1、準備用料：水發海參3條，牦牛尾1條，姜片兩三片，大棗3個，枸杞20克，鹽適量，胡椒粉適量，清水適量，焯熟的西蘭花1朵。。2、將牦牛尾洗凈表面雜質，按骨節切成段，放入清水中將血水沖洗干凈...
做溫而不燥的蘿卜牛尾清湯的食材：牦牛尾1條，蘿卜500克，生姜3片，蔥絲適量，食鹽適量，胡椒碎適量溫而不燥的蘿卜牛尾清湯的做法：1、準備用料：牦牛尾1條，蘿卜500克，生姜3片，蔥絲適量，食鹽適量，胡椒碎適量。。2、牛尾洗凈，切成段，。3、生姜洗凈表面泥沙，切成片。。4、將切好的牛尾放入冷水鍋中，大火煮沸，。5、繼續...
做牛尾湯的食材：牛尾巴一根，山藥二根，人參一根，姜一塊牛尾湯的做法：1、牛尾延骨節分割成段，用冷水浸泡去血水2、山藥去皮切塊，加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸，打去浮沫3、轉文火煲3個小時，直到湯變淺白，牛尾軟爛，最后加枸杞滾煮10分鐘4...
做紅酒燉牛尾骨的食材：蒜頭15克，橄欖油10克，磨菇（切對半）12顆，冷凍牛尾骨630克，胡蘿卜2根，馬鈴薯（去...紅酒燉牛尾骨的做法：1、材料洗凈備好。。2、1.蒜頭入主鍋，設定3秒／反轉速度5，去蒜皮。取出蒜皮。2.加入橄欖油，磨菇，設定5分／120度／速度湯匙，爆香。（倒出備用）3.加入牛尾骨，設定5分／120度／速度湯匙...
做西西里牛尾湯的食材：牛尾1kg，洋蔥3顆，紅蘿卜150g，番茄3顆，月桂葉2片，蒜頭3瓣，伍斯特醬油1大匙，鹽約...西西里牛尾湯的做法：1、先將牛尾汆燙后洗凈備用。。2、在壓力鍋中放入少許的油，將洋蔥到入炒香后，加入牛尾拌炒。。3、再來放入香料與調味料，蓋上鍋蓋開始燉煮約45分鐘。。4、等到牛尾燉軟后，加入適量的鹽與糖調...
做法式牛尾洋蔥湯的食材：冷凍牛尾2包，洋蔥2個，巴西利少許，沙拉油4大匙，奶油少許，月桂葉2片，中筋面粉50g...法式牛尾洋蔥湯的做法：1、牛尾解凍后瀝去血水，兩面沾上中筋面粉，撒上少許海鹽與黑胡椒。加2大匙沙拉油熱鍋用中火油煎至兩面金黃色取出備用。洋蔥洗凈去皮切細絲，用同一個鍋加點油，放入洋蔥絲、2片月桂葉、少許奶...
做紅酒燴牛尾的食材：600克牛尾，1個洋蔥，1個紅蘿卜，2棵西芹，2棵蔥（只要白色部分），3湯匙茄膏，50克無...紅酒燴牛尾的做法：1、把洋蔥、紅蘿卜、西芹、蔥切碎成適中大小。2、把蒜頭及紅蔥頭刴碎。3、牛油加進高身鍋，煮溶。4、放入牛尾烤至每邊呈金黃色。5、盛起牛尾，放在一旁備用。6、將蒜頭、紅蔥頭及其他蔬菜加入相...
做燉蔬菜牛尾湯的食材：牛尾1公斤，面粉少許，橄欖油2大匙，洋蔥1個，西洋芹2片，紅蘿卜1根，馬鈴薯3顆，巴西...燉蔬菜牛尾湯的做法：1、洋蔥切丁，西洋芹去粗絲、切大塊，紅蘿卜和馬鈴薯都去皮切塊。牛尾表面拍上一些面粉，鍋子內加入一大匙橄欖油，將牛尾表面煎出顏色。牛尾每個面都上色后，取出備用。。2、鍋內再放入一大匙橄...
做西洋參枸杞山藥牛尾湯的食材：牦牛尾1根，枸杞20克，西洋參10克，山藥300克，鹽適量，花椒數顆，八角1個，生姜片3片...西洋參枸杞山藥牛尾湯的做法：1、準備用料：牦牛尾1根，枸杞20克，西洋參10克，山藥300克，鹽適量，花椒數顆，八角1個，生姜片3片，水適量。。2、將牛尾洗凈，按骨節切成段，放入清水中浸泡出血水后撈出。。3、放入鍋中，加...
做紅酒燉牛尾的食材：牛筋600g，牛尾600g，紅酒250ml，面粉少許，洋蔥切塊250g，紅蘿卜切塊100g，西洋芹切...紅酒燉牛尾的做法：1、牛尾的部分先用紅酒醃漬冷藏隔夜。紅酒中的單寧酸會使肉類表面形成一層膜保水，有機酸也可以達到軟化效果，所以長久以來紅酒都是西餐大廚醃漬紅肉的絕佳選擇。。2、醃肉的紅酒留著備用，牛...
做紅酒焗牛尾的食材：牛尾4～5件，甘筍2條，西芹半棵，洋蔥1個，白蘑菇8～10粒，面粉2～3大匙，紅酒300ml，...紅酒焗牛尾的做法：1、預熱焗爐200度牛尾先解凍、洗凈、抹乾，撲上面粉。2、燒熱鑄鐵鍋，將牛尾煎至四面金黃，夾起，但鍋不用洗。3、再入焗爐烤20分鐘備用。4、焗爐轉180度預熱蒜頭去皮保留原粒。5、洋蔥洗凈...
做蘿卜牛尾湯的食材：牛骨1斤，牛尾1條，蘿卜1斤，姜1塊，鹽適量蘿卜牛尾湯的做法：1、預備燜燒?。2、牛骨以水洗凈。3、以沸水汆洗牛骨。4、放牛骨于燜燒?中燜燒，期間每兩小時翻滾.除掉湯面油層.（牛骨湯燜過夜能更入味）。5、待牛骨高湯入味后，移掉牛骨牛尾以水...
做紅燒牛尾的食材：牛尾一條八塊1200克，紅蘿卜3根，綠蔥2根，生姜5片，大蒜3瓣，醬油半杯，細白糖一大匙...紅燒牛尾的做法：1、先將材料準備好如圖。。2、壓力鍋中放入大約2大匙的沙拉油，然后倒入1大匙的白糖，小火將白糖融成焦糖如圖。。3、放入姜片大蒜蔥段和牛尾爆香并且上色，等牛尾的肉色由紅變白，并且焦糖上...
做牛尾羅宋湯的食材：牛尾870g，牛骨450g，番茄3顆520g，番茄糊3大匙，洋蔥1/2顆，西洋芹菜2支，馬鈴薯2顆4...牛尾羅宋湯的做法：1、牛骨洗凈，放入烤箱烤過。。2、將牛骨放入3000cc水中熬煮，撈掉浮沫。。3、牛尾洗凈，平底鍋兩面干煎至微焦。。4、也將煎好的牛尾放入鍋內慢煮。。5、煮滾后撈掉浮沫，轉小火，蓋蓋，繼續燉...
做山藥當歸黨參牛尾湯的食材：牦牛尾1根，山藥400克，胡蘿卜1根，黨參15克，當歸15克，大棗3顆，枸杞20克，生姜數片...山藥當歸黨參牛尾湯的做法：1、準備用料：牦牛尾1根，山藥400克，胡蘿卜1根，黨參15克，當歸15克，大棗三顆，枸杞20克，生姜數片，鹽適量。。2、將牦牛尾洗凈表面雜質，按骨節切成段，放入清水中將血水沖洗干凈。。3、生姜...
做蕃茄牛尾煲的食材：牛尾2kg，紅蘿卜2條，洋蔥1個，小蕃茄8粒，啡蘑菇4個，鼠尾草（sage)2棵，干迷迭香1湯...蕃茄牛尾煲的做法：1、預備食材。。2、牛尾清洗干凈，預備一鍋水，開火下姜和牛尾焯燙至滾，撈起，瀝干。。3、洋蔥、紅蘿卜切粒備用。。4、燒熱另一鍋3公升水，下牛湯粒煮至溶。。5、把牛尾、洋蔥、甘筍和蕃茄一...