腌咸蔬菜怎么做好吃？腌咸蔬菜的做法
腌咸蔬菜怎么做好吃？腌咸蔬菜都有哪些做法？以下是本站提供的腌咸蔬菜食材家常做法大全，希望對您有用。腌咸蔬菜食材
酸菜、梅干菜、玉蘭片、筍干、泡菜、冬菜、酸豇豆、芽菜、蘿卜干、酸筍、咸菜、納豆、辣白菜、醬菜。
腌咸蔬菜的做法大全
做〔咸粥料理〕之『冬菜丸子粥』的食材：白米1.5杯，水12杯，肉丸子8顆，洋蔥丁半碗，紅蘿卜丁半碗，黑木耳半碗，冬菜1匙，胡...〔咸粥料理〕之『冬菜丸子粥』的做法：1、備料：紅蘿卜去皮切丁、洋蔥切丁、黑木耳切條狀、香菜及青蔥切丁末。。2、白米洗凈，加入8倍的水及剩下的食材全放入萃取鍋中，并加入1/2匙的冬菜及少許的胡椒粉，設定2小時燉煮。。3、最...
做筍干紅燒肉的食材：五花肉，筍干，冰糖適量，紅燒醬油2勺或老抽，生抽2勺，鹽適量，蔥段，姜片，八角2個筍干紅燒肉的做法：1、將五花肉洗凈，切大塊。2、筍干提前3小時用溫水浸泡。3、五花肉放入涼水，大火煮開后撇去浮沫，煮5分鐘。4、洗凈后刮去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊。5、筍干泡發后從中間剪開，切成大小...
做四川泡菜的食材：白蘿卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，鹽50克，冰糖50克，蒜50克四川泡菜的做法：1.首先在冷水里放入適量的鹽，然后把水燒開.水量在壇子容量的20-30%左右，不要太多。鹽比平時做菜時多放一點，感覺很咸即止.（如果用瓶裝的飲用水，那就不需要燒開，直接放鹽就好。）2.待水完...
做咖哩納豆洋芋餅的食材：牛頭咖哩塊1顆，全蛋1顆，低筋面粉1小匙，味淋1/2小匙，水2小匙，紅扁豆1大匙，洋芋1/...咖哩納豆洋芋餅的做法：1、紅扁豆.洋芋蒸熟后拌入全蛋.低粉.水.味醂。2、混入一顆牛頭咖哩塊。3、再將拌好的納豆混合后煎。4、把二面都煎脆黃即可。5、上桌。
做納豆銀鱸的食材：安永銀鱸1尾，納豆1盒，咖哩粉適量，面包粉適量，巴西利少許，洛神花丁少許，蛋1顆納豆銀鱸的做法：1、將食材準備好。2、魚解凍。3、貼心的將魚鰓，魚肚都清的很干凈。4、混合雞蛋.面包粉.咖哩粉分為二部分，其一備用。5、取一半4.份量將納豆調入混合填入銀鱸肚中，將作法4的份量涂在上方魚背，...
做醉蜈蚣腰絲的食材：主料：豬腰子500克，輔料：玉蘭片50克，干香菇30克，油菜心25克，調料：鹽2克，醬油30...醉蜈蚣腰絲的做法：1.將豬腰子洗凈，撕去外皮，片成兩半，除去腰臊，在片開的一面順寬坡刀每隔0.66厘米劃一刀，深為豬腰厚度的2/3，再橫著刀紋切成夾刀絲（隔一刀，切斷一刀），放清水碗中泡去血水和臊味；2.玉蘭...
做辣味酸筍魚肚絲的食材：青蔥兩根，蒜仁4各，魚肚100g，紅蘿卜半條，辣椒一條，酸筍片數片，洋蔥1/4各，姜片數...辣味酸筍魚肚絲的做法：1、主要食材:將所有生食切絲（備用）。2、備一平底鍋，熱鍋后加入少許的油，將蒜仁與姜絲，黑胡椒炒香，再放入紅蘿卜絲，，洋蔥絲，酸筍絲，魚肚絲，加入白酒嗆鍋，炒熟放入所有調味即可。3、將...
做梅干菜香菇肉燥的食材：豬絞肉600g，梅干菜100g，香菇50g，油蔥酥50g，醬油1／3碗，米酒1大匙，糖1大匙，水酌...梅干菜香菇肉燥的做法：1、梅干菜川燙后切碎，香菇比照梅干菜處理。2、炒香絞肉。3、香菇。4、梅干菜。5、油蔥酥。6、醬油上色。7、糖、米酒、水。8、小火慢慢熬煮。9、香噴噴的肉燥飯。
做咸菜的食材：主料：干蘿卜條500g﹐白菜葉1Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐...咸菜的做法：（1）把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。（2）把白菜用鹽水腌一下﹐曬干后用熱水洗凈。（3）在麥芽酵母粉里倒水﹐放在篩子上﹐并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。（4）在干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜...
做香菇筍干控肉的食材：帶皮五花肉500克，香菇10-15朵，筍干300克，蒜頭5-6顆，辣椒1支，醬油4大匙，細砂糖2...香菇筍干控肉的做法：1、筍干洗凈，帶皮五花肉切塊備用。2、起油鍋將五花肉煸香至表面金黃倒入蒜頭一起炒出香氣。3、醬油延鍋邊熗出醬香味后倒入筍干翻炒一下加入香菇水。4、所有調味料，辣椒，香菇倒入電鍋內鍋外鍋...
做XO醬菜心蒸斑魚的食材：石斑魚塊600g，菜心100g，去籽紅辣椒絲1只，蔥絲少許，油1湯匙，醬油1湯匙，鹽、麻油...XO醬菜心蒸斑魚的做法：1、準備材料。。2、石斑魚切塊，然后加入所有醃料抓勻，醃10分鐘。。3、菜心洗凈，用沸水加1湯匙油燙軟，撈起并瀝干水分，然后圍在盤邊。。4、把醃好的魚塊放在盤中空處，（魚塊盡量平鋪，...
做自制蘿卜干的食材：蘿卜500g，粗鹽50g自制蘿卜干的做法：1、蘿卜洗凈不去皮切適當大小，用粗鹽搓揉至出水后倒掉苦水，重復兩次。。2、進烤箱150度烤2小時，重復五次就差不多了。。3、第五次出爐。。4、成品近拍。
做炒酸菜的食材：酸菜100g、茭白一根、黃瓜半根、適量的蔥花。炒酸菜的做法：①酸菜、茭白、黃瓜切片備用。②鍋內放入適量的食用油，加熱后倒入酸菜翻炒。③加入茭白、黃瓜和適量的水燒熟，加蔥花拌勻即可。
做咸菜鴨肉湯的食材：土番鴨半只，客家咸菜一大片，冬菜兩片，姜絲一塊，青蔥一根，米酒一瓶蓋，調味酌量咸菜鴨肉湯的做法：1、準備食材:鴨肉先用滾水燙過并無血水，咸菜，冬菜切段，姜片切細絲。2、備一深鍋水煮沸騰加入鴨肉及姜絲，咸菜，冬菜，米酒（姜絲與咸菜要預留一小搓）將鴨肉燉煮到熟透（請依照自己喜歡鴨...
做客家咸菜煲鴨的食材：鴨肉塊400g，咸菜心1粒，金針干30g，老姜片3片，米酒2大匙，鹽巴1小匙客家咸菜煲鴨的做法：1、鴨肉塊川燙放入內鍋，再將金針、咸菜心清洗過，再取咸菜切片一同放入內鍋。。2、再放入姜片、米酒、鹽巴、加水至八分滿，放入電鍋。。3、外鍋放1杯水，按下（煲湯）即可。。
做冬菜蒸鱈魚的食材：銀鱈魚250克，冬菜100克。調料精鹽1／5小勺，雞粉1／4小勺，香油、淀粉各1小勺，胡椒...冬菜蒸鱈魚的做法：1、先將銀鱈魚去鱗，洗滌整理干凈，切成2厘米厚的大片；冬菜洗凈，剁碎后，加入雞粉、淀粉、香油調拌均勻備用。2、銀鱈魚片撒少許精鹽、胡椒粉腌制3分鐘，再放上拌好的冬菜，上屜蒸8分鐘左右至...
做玉蘭魚絲的食材：用料凈魚肉200克，玉蘭片60克，韭黃25克，香油、精鹽、蔥、姜、水淀粉、味精、香菜、...玉蘭魚絲的做法：1、將蔥、姜切成絲，韭黃、香粟切段。2、將魚肉切成絲。3、魚絲入大碗，加入味精、料酒、水淀粉、精鹽抓勻。炒鍋上火，加油燒熱，入蔥、姜絲熗鍋，加入魚絲煸炒，再加玉蘭片和韭黃、香菇，炒熟...
做五花肉燜筍干的食材：筍干，五花肉，蒜片，姜片五花肉燜筍干的做法：1.筍干浸泡在水里2.浸泡一天一夜之后的筍干軟了許多3.準備好五花肉，蒜片，姜片4.五花肉用鹽，干貝素，料酒，蠔油腌10分鐘5.熱油鍋下蒜片和姜片爆香6.腌好的五花肉下鍋翻炒7.加少許高湯燜煮開8....
做冬菜煮那哥魚的食材：那哥魚300克，冬菜適量，鹽適量冬菜煮那哥魚的做法：1、?把那哥魚切段，再加適量鹽腌制備用。2、?接著在鍋中加適量油熱油鍋，先下冬菜爆香，再倒進那哥魚，加適量水，煮熟收汁即可出鍋。3、如想查看更多美食教學視頻，請搜索wx公眾號“潮音潮人...
做酸筍炒五花肉的食材：酸筍半斤，五花肉半斤，紅辣椒5個，姜、蔥適量，油鹽醬油少許酸筍炒五花肉的做法：1、酸筍洗凈瀝凈水，五花肉洗凈切成薄片，紅辣椒和蔥切碎，姜切片。2、倒少許油適量生粉和醬油拌勻五花肉腌制。4、熱鍋，加少許油，將紅辣椒和姜放入煸炒，然后將五花肉放入，大火炒至金黃...
做玉蘭花枝片的食材：墨魚肉250克，芥蘭梗段400克，姜花5克，紅蘿卜花5克，蒜茸5克，白糖3克，精鹽3克，芡...玉蘭花枝片的做法：1、將墨魚斜片成“雙飛”薄片，洗凈。芥蘭梗撕去粗皮切成4厘米長的段洗凈備用。2、燒鑊落二湯、生油25克、精鹽、白糖，待滾放芥蘭梗將其灼至僅熟，倒在疏殼瀝干水分。將芡湯、濕粉、麻油、胡椒...
做紅醬菜豆通心粉的食材：菜豆200g，洋蔥1/3顆，紅蘿卜1/2片，辣椒1根，義式香腸4根，通心粉80g，水煮蕃茄罐頭1...紅醬菜豆通心粉的做法：去除菜豆的粗筋；洋蔥切成薄片；紅蘿卜切成粗丁；辣椒對切去籽；義式香腸斜切成兩半。在鍋中倒入沙拉油，以中火加熱1分鐘。再依序加入（1）的紅蘿卜、辣椒、洋蔥拌炒。洋蔥炒軟后，加入菜豆拌炒...
做梅干菜燒豆干的食材：梅干菜200克，豆干6塊，醬油，糖，味霖適量梅干菜燒豆干的做法：1、梅干菜鹽分多，先泡水10分去除咸味，并攤開洗凈多洗幾次直到完全沒有細砂~撈起捏干水分切小段豆干切丁備用。2、起油鍋先炒香豆干。3、加入梅干菜一起拌炒加入所有調味料并加入適量的水蓋...
做電鍋版自制納豆的食材：有機黃豆適量，市售原味納豆一盒電鍋版自制納豆的做法：1、將黃豆洗凈泡水，至少12小時（中間要換1~2次水）讓黃豆脹起。（我忘了量自己倒了多少黃豆，但我想應該是在500克以內。）放進電鍋里蒸熟黃豆，直至黃豆可以用手捏碎的軟度口感比較好。后記:第...
做酸菜牛肉面酒香拌飯的食材：牛肉面1包或1碗，白米2杯，小松菜150g，雞蛋2顆酸菜牛肉面酒香拌飯的做法：1、臺酒花雕酸菜牛肉面內含面體一個，牛肉調理包一個，花雕酒包，調味粉及調味醬各一個。。2、白米煮熟備用，電鍋內外鍋水都是放2杯，米不必浸泡，洗好直接煮。水要仔細量，不要放過多水會把...
做韓國杏鮑菇醬菜的食材：杏鮑菇4朵，醬油1杯，醋1/2杯，水2杯，砂糖1/2杯韓國杏鮑菇醬菜的做法：1、杏鮑菇4根左右。2、鍋里放入醬汁煮開醬油1杯醋1/2杯水2杯（有昆布高湯更好）砂糖1/2杯。3、將杏鮑菇切片我切片，但在吃時會撕成條狀。。4、將切好的杏鮑菇放入"耐熱容器"內（依個人喜好...
做椒香鹵樸菜筍干的食材：筍干500g，樸菜200g，花椒粒1匙，干辣椒5-6個，蒜頭3瓣，高湯適量，醬油1大匙，胡椒粉...椒香鹵樸菜筍干的做法：1、筍干，樸菜洗凈先泡水1-2小時;蒜頭切碎干辣椒切段備用。2、煮一鍋水放入泡好洗干凈的筍干燙煮一下取出瀝干水分;樸菜切段備用備用鍋中倒入2大匙蔬菜油及1小匙香油爆香花椒粒。3、花椒粒變色后...
做酸筍片兒燴素肉塊的食材：素肉塊12塊，酸筍1碗，秋葵8條，姜、紅蘿卜適量，地瓜粉適量，醃料：醬油1.5大匙、醬...酸筍片兒燴素肉塊的做法：1、素肉塊泡軟，擠去多余水份，用醃料醃入味（置冰箱一晚更好）。。2、沾地瓜粉用3大匙油煎至金黃香酥，起鍋備用（用餐巾紙吸去多余油份）。。3、秋葵汆燙（10秒）起鍋泡冷水，材料切片。。4、...
做超低熱量的玉蘭菜水蘿卜沙拉的食材：玉蘭菜3個，生菜適量，圣女果5個，水蘿卜3個，瓣蒜1瓣，黑胡椒適量，鹽適量，葡萄醋0....超低熱量的玉蘭菜水蘿卜沙拉的做法：1.把蒜茸、橄欖油和葡萄醋放在一個小碗中，用少子碾一碾蒜茸，讓沙拉汁更入味。放適量的鹽。2.把玉蘭菜切成大塊（根部要切成薄片）；圣女果一個切成4塊；水蘿卜切成細條；如果用大片兒的生菜葉...