蘿卜干怎么做好吃？蘿卜干的做法
蘿卜干怎么做好吃？蘿卜干都有哪些做法？以下是本站提供的蘿卜干家常做法大全，希望對您有用。蘿卜干的做法大全
做自制蘿卜干的食材：蘿卜500g，粗鹽50g自制蘿卜干的做法：1、蘿卜洗凈不去皮切適當大小，用粗鹽搓揉至出水后倒掉苦水，重復兩次。。2、進烤箱150度烤2小時，重復五次就差不多了。。3、第五次出爐。。4、成品近拍。
做古早味醃白玉蘿卜干的食材：白玉蘿卜20根，鹽適量古早味醃白玉蘿卜干的做法：1、白玉蘿卜是屬于瘦長型，和一般胖嘟嘟的白蘿卜有點不太像。。2、你可以自己選擇清洗白玉蘿卜切塊醃漬，也可以和我一樣懶惰的削掉皮后切塊，依個人喜好決定。3、將蘿卜對切后，再切一半。4、如...
做自制菜脯米的食材：白蘿卜1公斤，鹽2茶匙自制菜脯米的做法：1、白蘿卜去頭去尾去皮后，一根切成三大塊，每塊都先切薄片，切薄片后再切成細絲;如有刨刀亦可直接刨成絲!。2、切絲后放入洗菜盆，下方也放一個沒洞的盆，放入兩尖茶匙的鹽混勻略抓后靜置30...
做好吃蘿卜干的食材：玻璃罐開水燙過陰干一公升容量，洗衣袋或粿袋一個，干凈無水的大鍋一個，可壓蘿卜的重...好吃蘿卜干的做法：1、白蘿卜用菜瓜布刷干凈，不需去皮，晾干后切塊，不要切太小，約4X4～5X5公分，放入干燥大盆中。2、加入食鹽攪拌均勻，不用怕放太多，務必每塊蘿卜都要沾上，我大概放家中喝湯陶瓷湯匙4～5匙。...
做蘿卜干的食材：青蘿卜，胡蘿卜，調料：鹽，辣椒粉，五香面蘿卜干的做法：1、青蘿卜、胡蘿卜切條，用鹽腌制半天；2、放在太陽下晾曬一天；3、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復揉搓至蘿卜干變軟；4、用保鮮膜封好，放在室溫下腌制半個月；5、吃時淋上香醋浸泡，...
做古早味蘿卜干的食材：蘿卜10斤，鹽300克，龍眼醋150cc，香油150cc，米酒150cc，二砂糖375克，醬油300cc古早味蘿卜干的做法：1、先將蘿卜刷洗干凈，切除頭尾（不必削皮），如圖示縱切（斜刀，皮肉才會均勻），再切成薄片（約0.5cm）。。2、以300克鹽將切好的蘿卜片攪揉拌勻以利出水去苦味，塩漬約5小時，過程中要多翻動...
做腌蘿卜干的食材：白蘿卜1200公克，鹽120公克，重石1個腌蘿卜干的做法：1.將白蘿卜洗凈，帶皮切塊狀，以一層白蘿卜一層鹽的方式放入竹簍或容器內，再壓上重石，使鹽水能壓出并流出容器外。2.重壓二天后，取出蘿卜日曬至干（約3～4天），此時顏色呈淺褐色即可。
做韓式蘿卜干炒泡菜的食材：蘿卜干1把，泡菜200g，橄欖油6匙，糖1匙，白芝麻粒少許韓式蘿卜干炒泡菜的做法：1、先將蘿卜干洗凈后泡水30分鐘，泡完后再把蘿卜干切成丁狀，這樣比較好料理。。2、之后，再將橄欖油倒入鍋內，但鍋熱后將蘿卜干及泡菜、糖一起下去拌炒一下，在快要起鍋前再灑上芝麻粒，這樣就...
做少油香嫩菜脯蛋的食材：蘿卜干（依喜好增減）40～50g，蛋4顆，蔥花適量，油（豬油更好）1.5～2大匙，醬油膏1...少油香嫩菜脯蛋的做法：1、先把買回來的蘿卜乾清洗后泡水，泡水時間不一定，直到試吃后不會太咸即可下干鍋煸炒（中火，時間約5-10分鐘），煸炒至蘿卜干水份減少微微焦香，會有蘿卜香味飄出來即可呈盤備用（詳細做法可...
做白精靈菇佐紅蘿卜干面的食材：燕麥面兩束，薩芙橄欖油幾滴，油醋醬些許，白精靈菇一包，紅蘿卜半顆白精靈菇佐紅蘿卜干面的做法：1、將鍋內水煮開，面和配料要分開煮，因為面條會產生白色泡沫。。2、放入面條，會產生白白的泡沫。我覺得燕麥面條相較一般面條煮時間可以多一些些。。3、在大碗中放入油醋醬、橄欖油，調味用...
做酸辣蘿卜干的食材：蘿卜干1斤（干的）、麻油1-2兩、白糖3兩、鹽3兩半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精適量酸辣蘿卜干的做法：1、油熱后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入鍋內滾開；2、將湯放涼后，蘿卜干放入壇內，把湯倒入泡一周即可。
做蘿卜干蒜頭雞湯的食材：切塊雞肉半只，蘿卜干100克，蒜頭15顆，青蔥3支，姜6片，米酒2大匙蘿卜干蒜頭雞湯的做法：1、備好雞肉塊，青蔥切段，姜切片，蘿卜干稍為清洗去雜質，蒜粒不去薄膜只清洗去表面雜質。2、先煮沸一鍋水后，將雞肉及1/3的青蔥及姜片3片一起放入鍋中汆燙。3、汆燙到雞肉變色即可撈起備用。4...
做麻辣蘿卜干的食材：主料：白蘿卜2根輔料：鹽15克，干辣椒20克麻辣蘿卜干的做法：1、白蘿卜洗凈連皮切成小條，放筲箕中曬2-3天至曬干。2、曬干的蘿卜條洗凈浮塵，用清水浸泡30分鐘左右。3、泡好的蘿卜干用紗布包好，擠干水分，放入大碗。4、放入鹽，與蘿卜干揉勻，放入冰箱7-8...
做蘿卜干辣炒桂竹筍的食材：已預煮好的桂竹筍300g，蔥花1支，蘿卜干1.5大匙，高鮮味精少許，胡椒粉少許，蒜頭2瓣...蘿卜干辣炒桂竹筍的做法：1、蒜頭先爆香。2、將已經（傻好）煮熟的桂竹筍切段.入鍋拌炒.。3、加入自制辣蘿卜干（秘密武器）.水.。4、高鮮味精.胡椒粉.拌炒均勻。5、起鍋前灑上蔥花即完成（果真好辣.好過癮）。
做自制辣蘿卜干的食材：蘿卜1條380克，鹽38克，豆鼓適量，砂糖1小匙，蛋3顆，辣蘿卜適量，蔥1根，白胡椒少許自制辣蘿卜干的做法：1、蘿卜洗凈、連皮切，可切條狀或小方塊，切小一點容易干保存較久、切稍微有厚度比較有口感。。2、放進樂扣樂扣保鮮盒中，加鹽搓揉一下。。3、蓋上鍋蓋醃漬一天，讓蘿卜吐出苦水和辣水，中間可...
做黑木耳蘿卜干煎蛋餅的食材：雞蛋4個，黑木耳20克，蘿卜干30克，蒜蓉2瓣，蔥花及香菜碎適量，鹽及白胡椒粉適量黑木耳蘿卜干煎蛋餅的做法：1、黑木耳泡軟，瀝干后切絲。2、蘿卜干泡水20-30分鐘，每10分鐘換水一次，瀝干后切丁。3、將雞蛋打散，加鹽和白胡椒粉拌勻。4、用中高火燒熱不粘鍋，加少許油，炒香蒜蓉。加入蘿卜干、黑木耳炒...
做洋蔥菜脯炒蛋的食材：主料：雞蛋2枚、蘿卜脯約1/2杯、洋蔥1/2個、青椒1條。調料：胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙...洋蔥菜脯炒蛋的做法：一、青椒去籽切圈，洋蔥切絲、蘿卜脯用冷水稍沖洗，嘗試咸度，如果比較咸，炒起菜來要減少或省略用鹽量，把蛋打散，放胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、精鹽1//4小匙、白蘭地1/2大匙，再再打均勻備用...
做辣蘿卜干的食材：沙茶蘿卜干半斤，辣椒2支，蒜頭2瓣，醬油二大匙，紅蔥酥油二大匙，糖一大匙辣蘿卜干的做法：1、沙茶蘿卜干半斤。2、蘿卜干洗干凈，泡水20分鐘去除咸味再切成小小塊。。3、起油鍋爆香蒜頭、辣椒。。4、放入蘿卜干、醬油二大匙、紅蔥酥油二大匙、糖一大匙拌炒均勻。。5、盛盤。。