醬菜怎么做好吃？醬菜的做法
醬菜怎么做好吃？醬菜都有哪些做法？以下是本站提供的醬菜家常做法大全，希望對您有用。醬菜的做法大全
做XO醬菜心蒸斑魚的食材：石斑魚塊600g，菜心100g，去籽紅辣椒絲1只，蔥絲少許，油1湯匙，醬油1湯匙，鹽、麻油...XO醬菜心蒸斑魚的做法：1、準備材料。。2、石斑魚切塊，然后加入所有醃料抓勻，醃10分鐘。。3、菜心洗凈，用沸水加1湯匙油燙軟，撈起并瀝干水分，然后圍在盤邊。。4、把醃好的魚塊放在盤中空處，（魚塊盡量平鋪，...
做紅醬菜豆通心粉的食材：菜豆200g，洋蔥1/3顆，紅蘿卜1/2片，辣椒1根，義式香腸4根，通心粉80g，水煮蕃茄罐頭1...紅醬菜豆通心粉的做法：去除菜豆的粗筋；洋蔥切成薄片；紅蘿卜切成粗??；辣椒對切去籽；義式香腸斜切成兩半。在鍋中倒入沙拉油，以中火加熱1分鐘。再依序加入（1）的紅蘿卜、辣椒、洋蔥拌炒。洋蔥炒軟后，加入菜豆拌炒...
做韓國杏鮑菇醬菜的食材：杏鮑菇4朵，醬油1杯，醋1/2杯，水2杯，砂糖1/2杯韓國杏鮑菇醬菜的做法：1、杏鮑菇4根左右。2、鍋里放入醬汁煮開醬油1杯醋1/2杯水2杯（有昆布高湯更好）砂糖1/2杯。3、將杏鮑菇切片我切片，但在吃時會撕成條狀。。4、將切好的杏鮑菇放入"耐熱容器"內（依個人喜好...
做小醬菜做的菠蘿飯的食材：糯米，菠蘿，冰糖，紅棗，葡萄干小醬菜做的菠蘿飯的做法：1.糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，紅棗洗凈溫水浸泡~2.將菠蘿肉挖出來，留下外殼做盅3.挖出來的菠蘿切小塊，和冰糖、葡萄干、紅棗糯米拌勻4.放入菠蘿中，放到蒸鍋上蒸35分鐘，糯米熟透...
做小菜芝麻豆腐的食材：芝麻豆腐1盒，五木醬菜少許，牛蒡少許，干貝唇少許，和風醬1包，芥末1小匙小菜芝麻豆腐的做法：1.和風醬加芥末調勻備用。2.取出芝麻豆腐，適量放上喜愛的日式小菜，再淋上作法（1）的醬料即可。
做日式蓮藕醬菜的食材：蓮藕1斤，紅蘿卜半條，味霖1湯匙，醬油2湯匙，清酒1湯匙，食用油2湯匙，香油1湯匙，醋...日式蓮藕醬菜的做法：1、蓮藕削皮后切薄片，如果想要吃脆一點，稍微有口感的話，可以切約0.5公分。紅蘿卜削皮后切絲。。2、裝一鍋水后加入醋，把蓮藕浸泡里面5分鐘，目的是為了防止蓮藕氧化黑掉。3、把醬油，清酒，...
做日式米糠醬菜底的食材：細米糠400g，海鹽適量，冷開水適量，小辣椒粒1根，昆布1小段，香菇粉1大匙，柴魚粉1大...日式米糠醬菜底的做法：1、準備材料。。2、米糠內放入，辣椒，昆布（剪小段），香菇柴魚粉，拌勻。。3、放入海鹽（比例為米糠的13%），拌勻。。4、分次加入冷開水，拌至像味噌的濕度。。5、拌好冷開水的狀態。。6、加...
做脆瓜醬菜的食材：小黃瓜1200克，龜甲萬甘醇醬油350-450克，谷盛醇香烏醋200克，砂糖300克脆瓜醬菜的做法：1、將小黃瓜洗凈去頭尾后切成0.7公分。2、醬油/烏醋/砂糖放入鍋中煮至糖溶.，轉小火后放入小黃瓜，小火煮20分.期間需不停攪拌，撈出電風扇吹冷。3、將醬汁再煮開..再次放入小黃瓜煮15分..期間需...
做味噌醬菜小黃瓜的食材：小黃瓜適量，砂糖適量，味噌適量味噌醬菜小黃瓜的做法：1、準備小黃瓜，吃多少用多少。2、把小黃瓜洗凈后，切成圓薄片。3、加入砂糖和味噌(我比較喜歡白味噌，看個人喜好。4、用手攪拌均勻就可以直接吃了(吃不完用保鮮盒裝著，放進冰箱冷藏。
做醬菜心的食材：主料：菜心少許、胡蘿卜絲、姜絲、大蔥絲少許、油醬汁：韓式大醬2大勺、醬油1小勺、蒜...醬菜心的做法：1.將大菜心去皮修凈老筋，直切成4分之1條狀，再切成5公分長段。2.放入容器中，加鹽略腌1小時，然后取出用冷開水沖凈，瀝干水分。3.將所有調味料B混勻，加熱至砂糖融化后放涼，加入處理好的菜心...
做東北干豆腐青菜卷的食材：其實無論是東北飯包、干豆腐卷還是蘸醬菜，用的食材都差不多，只是形式不同而已，帶來...東北干豆腐青菜卷的做法：1、雞蛋打散，東北大醬加少許清水調勻，鍋中油熱后，倒入蛋液用筷子劃散、凝固，倒入大醬汁，翻炒均勻成雞蛋醬；2、黃瓜、尖椒、香菜、香蔥洗凈切等長的段，蒜切薄片，干豆腐洗凈切成大小合適...![[剩余稀飯配菜大變身]醬菜洋蔥圈](/uploadfile/image/2023042301/gvmygo23mwg.jpg)
做[剩余稀飯配菜大變身]醬菜洋蔥圈的食材：洋蔥1顆，蛋2顆，豆腐乳1.5塊，咸蛋1.5顆，蔥花少許[剩余稀飯配菜大變身]醬菜洋蔥圈的做法：1、備料。2、以兩大匙油將洋蔥圈干煎至熟。3、將干煎好的洋蔥圈舖盤底。4、再將豆腐乳及咸蛋搗碎炒香后。5、再放入蛋液爆炒均勻即可放在洋蔥圈上。6、成品上桌。
做干醬菜拌蒸排骨的食材：排骨半斤，干醬菜100克，生姜半塊，生抽2大匙干醬菜拌蒸排骨的做法：1.干醬菜用冷水略泡幾分種，稍稍泡發，然后取出，瀝干水份。2.排骨洗凈切塊，生姜切薄片，裝在稍大的碗里，倒入兩大匙生抽，拌勻了，腌制十五分鐘。3.把浸泡好的干醬菜拌入排骨當中，倒入一匙清...
做炸醬菜配飯的食材：飯1碗，胡蘿卜依喜好，杏鮑菇（小型）1株，木耳（巴掌大）2片，蛋1顆，油適量，沙茶炸...炸醬菜配飯的做法：1、【準備】胡蘿卜、木耳、杏鮑菇洗凈，分別切絲或撥成絲；蛋打入容器；裝一碗飯，稍微壓實。2、熱油，放入胡蘿卜、木耳、杏鮑菇，加點水，蓋上蓋子燜熟、收乾，盛盤；利用等待的時間，將碗中的...
做自制揚州醬菜的食材：南京大蘿卜1個，醬油12大匙，糖6大匙，鹽1小匙，味精2大匙，水8大匙自制揚州醬菜的做法：1.將蘿卜洗凈，切成片，控干水分。2.所有調料放鍋里煮開，將蘿卜放入焯下水，迅速的撈出。3.調料和蘿卜先分別放涼，再一起放入消毒過的容器里冷藏保存，一天后即可食用。當然，時間越久，越入味...
做韓國醬菜的食材：蘿卜一根，韓國辣椒粉適量，魚露微量，鹽少許，糖適量，蒜末一球韓國醬菜的做法：1、挑選新鮮的蘿卜，去皮切塊加入鹽巴拌勻，凈置30分鐘將一球蒜頭切末蘿卜瀝干后加入蒜末、白糖、（2大匙）魚露（ㄧ湯匙）、蝦醬（少許）、韓國辣椒粉，口味可依自己喜好調整。2、將所有調...
做醬菜小土豆的食材：芹菜，尖辣椒，土豆，五花肉，姜片，毛豆，百扣，肉扣，草果，小茴香，醬油，糖少許，...醬菜小土豆的做法：1.先把毛豆洗干凈，用水泡半個小時。2.然后放入芹菜，青椒，土豆，五花肉，再加入以上全部調料。3.再把鍋蓋蓋好小火燉。4.最后直到湯汁收干為止，大概要煮1個小時左右，中途不要經常攪拌，以免...
做九層塔香菇拌飯醬的食材：平時生活忙碌，一個人我比較偏好拌飯、拌面之類的，幾樣小菜混合，一個人全部搞定。不...九層塔香菇拌飯醬的做法：1、先將香菇切片洗凈；九層塔取葉片洗凈。2、油鍋燒旺后，加入少許油，旺火倒入蔥末爆香后，倒入肉絲翻炒直至半熟。3、倒入香菇、老抽、料酒、糖，有條件的可以加入高湯（我加的是牛肉湯），沒...
做福神醃醬菜的食材：蔬菜(詳細種類份量，見作法1）共600克，粗鹽（蔬菜總重量的3%）18克，醬油200毫升，味...福神醃醬菜的做法：1、蔬菜共600克：小黃瓜1條、茄子1條、糯米椒6個、蘿卜5公分、紅蘿卜1/2根、蓮藕100克、干香菇3朵、細牛蒡約30公分。將蔬菜清洗干凈：蘿卜、蓮藕、紅蘿卜都削皮；將牛蒡外皮的泥土清干凈。所有...