1、 挑選新鮮的蘿卜，去皮切塊加入鹽巴拌勻，凈置30分鐘 將一球蒜頭切末 蘿卜瀝干后加入蒜末、白糖、（2大匙）魚露（ㄧ湯匙）、蝦醬（少許）、韓國辣椒粉，口味可依自己喜好調整。
2、 將所有調料拌勻。
3、 拌勻后可嘗嘗味道，不夠辣在添加蒜末與辣椒 放置一些時間后，蘿卜的水份會跟醬汁融合在一起，亦可以拌飯吃喔~。
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