泡菜怎么做好吃？泡菜的做法
泡菜怎么做好吃？泡菜都有哪些做法？以下是本站提供的泡菜家常做法大全，希望對您有用。泡菜的做法大全
做四川泡菜的食材：白蘿卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，鹽50克，冰糖50克，蒜50克四川泡菜的做法：1.首先在冷水里放入適量的鹽，然后把水燒開.水量在壇子容量的20-30%左右，不要太多。鹽比平時做菜時多放一點，感覺很咸即止.（如果用瓶裝的飲用水，那就不需要燒開，直接放鹽就好。）2.待水完...
做泡菜松阪豬的食材：臺式泡菜一份，松阪豬一塊，辣椒一條，青蔥一根，蒜末三粒，調味酌量，白酒一湯匙泡菜松阪豬的做法：1、主要食材:先降松阪豬切片，蒜仁切細末，洋蔥切絲，辣椒切末，青蔥切斜段。2、熱鍋加入少許的油，放入蒜末與洋蔥絲，辣椒炒香。3、再加入松坂煮炒熟，再用白酒嗆鍋。4、再加入半杯水水，泡菜...
做泡菜炒豬肉的食材：五花肉切片半條，泡菜一碗，蔥一條泡菜炒豬肉的做法：1、蔥和五花肉片一起下鍋炒，火不要太大，五花肉可以炒到有點微焦。不用放油了，五花肉本身就很多油脂。。2、放進去鍋子里，一起炒，這道料理都不用調味料，真的超級簡單又下飯。。3、裝盤就好...
做韓式泡菜的食材：白菜600克，辣椒15個，蒜頭300克，姜1大塊，蔥，紅蘿卜，糖適量，雞粉適量韓式泡菜的做法：1.將白菜洗凈，水稍滴干，切成自己喜愛的形狀大小，用鹽腌軟（出水便可）后洗凈，濾干水份。（A）2.小辣椒、蒜頭、姜.用果汁機打碎.（B）.有時太干不好打，我就加一點點米酒。3.蔥白切丁，蔥綠...
做韓國泡菜的食材：主料：白菜800克，輔料：胡蘿卜60克，調料：鹽4克，白砂糖5克，蝦油10克，辣椒粉20克...韓國泡菜的做法：1.大白菜和白蘿卜條，加1/4杯鹽，拌勻腌起來。這時不用洗大白菜，腌好后洗。（菜譜把鹽放水里溶化，先加水預腌2小時，再腌4小時。這太麻煩了，我還是用韓國姐姐教的方法，直接用鹽腌。）2.大約...
做香辣韓式泡菜鍋的食材：泡菜適量，大蒜適量，麻油適量，水適量，五花肉適量，辣椒粉適量，豆腐適量，青蔥適量香辣韓式泡菜鍋的做法：1、大蒜爆香。2、泡菜下鍋加麻油炒香。3、加入適量的水煮滾。滾后換中火繼續煮到湯變色。。4、五花肉切片后加入少許辣椒粉捏捏入味（辣度因人而定，我們喜歡偏辣，但是如果不愛辣，這步驟可以不...
做老壇泡菜的食材：有蓋的壇子一個，各種應季的蔬菜，涼開水，鹽，姜片，花椒，酒，冰糖老壇泡菜的做法：1.清水燒開后放涼，切記一定要放涼。2.將水和食鹽混合，待鹽完全溶解，比例為1000克水加100克鹽。3.加入姜片、酒、冰糖、花椒攪拌均勻。4.將鹽水倒人泡菜壇中，淹到壇子的五分之三為宜。5.將洗...
做泡菜湯的食材：主料：辣椒…1大勺，切好的蒜…1大勺，大蔥…1個，豬肉…100g，辣白菜…半棵，白糖…1...泡菜湯的做法：一：1.辣白菜：要選稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。2.豬肉：切成2cm大小。3.蔥：先橫切后，再切成4cm大小。4.先在鍋里放油炒豬肉，豬肉顏色變了之后，再放辣白菜一起炒。5.然后放適當的水后，放...
做韓國蘿卜泡菜的食材：白蘿卜2根（約3-4斤），鹽2湯匙，糖1湯匙，魚露3湯匙，紅椒粉3湯匙，切碎的大蒜1湯匙...韓國蘿卜泡菜的做法：1.蘿卜去皮切成2.5厘米左右的塊，然后放在一個大碗里，加入鹽和糖混合。腌1小時。2.把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在一個小碗里混好。3.濾去白蘿卜的水，然后把魚露混合物灑在蘿卜上面，攪拌好。...
做韓式泡菜炒飯的食材：泡菜1匙，韓式辣醬1/2匙，醬油1匙，糖約1/3茶匙，隔夜飯1/2碗，洋蔥1/4顆，大蒜1瓣，...韓式泡菜炒飯的做法：1、泡菜（泡菜汁瀝干）、火腿和洋蔥都切成丁。2、洋蔥先炒半透明狀后加入火腿，中火炒。3、加入泡菜丁炒香，加入一點韓國麻油，炒香后加入白飯炒。。4、煎一個半熟蛋置頂，喜歡半熟蛋拌飯的...
做蘿卜泡菜的食材：主料：白蘿卜500g輔料：韓式辣椒粉，鹽，蔥，姜，蒜，白醋25ml，糖20g，梨1個蘿卜泡菜的做法：1、蘿卜把洗凈切成小塊。加入鹽腌制30分鐘。2、把蔥姜切碎，梨切碎，放入大碗中，加入辣椒粉、糖攪拌，加入白醋攪拌成辣椒糊。3、把腌制的蘿卜塊擠去水分，加入辣椒糊中攪拌均勻。4、放入冰箱冷...
做泡菜豬五花纖燴飯的食材：熟飯2盒，韓菜泡菜1碗量，豬五花（火鍋用）6片泡菜豬五花纖燴飯的做法：1、打開兩盒熟飯~不需要先加熱。2、將韓式泡菜、豬五花切段（適口大小）。。3、先將豬五花下鍋炒至8分熟（不需再另外加油），再加入泡菜拌勻。4、加入熟飯~~直接加入鍋中拌炒，加入少許的水，入...
做韓式泡菜鯛魚燒的食材：泡菜1瓶，鯛魚半包，蔥段適量，蒜末適量，洋蔥半顆，鹽適量，酒適量，低筋面粉適量，...韓式泡菜鯛魚燒的做法：1、起油鍋，將沾好粉的魚塊以半煎炸煎至金黃備用。2、另起一鍋，爆香蒜末及洋蔥絲及蔥段。3、同上鍋，出香味后，加入1匙韓式辣醬炒開，加入泡菜及少許水還有鹽，蓋鍋略燜至洋蔥熟軟。4、再...
做泡菜炒飯的食材：主料：泡菜，輔料：米飯，雞蛋，牛肉末，調料：味精，牛肉粉，辣椒面，白糖，香油，芝...泡菜炒飯的做法：1、將泡菜切成小丁，炒鍋上火放底油，加入泡菜炒1分鐘后加米飯再炒2分鐘。2、在米飯中放入調料繼續翻炒3分鐘，然后加香油裝盤。3、雞蛋做成荷包蛋（可根據個人口味做成蛋黃半熟或幾分熟），擺在...
做泡菜煎餅的食材：泡菜，面粉，水，蛋，雞精，胡椒粉，香蔥，熟芝麻，油泡菜煎餅的做法：1、盆中放入面粉，泡菜水，蛋，糖。。2、將所有材料切好?。3、將面粉攪拌成粉漿后倒入沙拉油拌均?。4、倒入材料，拌勻松弛10分鐘。。5、鍋里放入少許油，倒入粉漿，中火煎?。6、煎至兩...
做白菜泡菜的食材：山東白菜2棵，白蘿卜1又1/2個，紅蘿卜1/2個，蚵仔100公克，蔥4-5支，姜泥1大匙，蒜泥3...白菜泡菜的做法：1.山東白菜洗凈，對切成四等份，泡入鹽水中約3分鐘，撈出后稍微瀝干水分，在表面及葉片抹上適量鹽，放入容器中靜置至葉片變柔軟，以清水清洗2次后瀝干水分。2.紅蘿卜、白蘿卜均洗凈，去皮切絲；...
做泡菜肉絲炒飯的食材：韓式泡菜1碗量，肉絲100g，紅蘿卜1/4條，小黃瓜1條，洋蔥1/2顆，冷飯1碗，蛋1顆，蒜末...泡菜肉絲炒飯的做法：1、把之前自制的類韓式泡菜取出，擠干水分剪一碗備用。把擠出來的汁留下來炒飯備用。。2、備料：肉絲加1匙醬油及蒜末醃漬。紅蘿卜、洋蔥切絲，小黃瓜切丁，抓少許鹽。。3、熱鍋先下洋蔥、紅蘿...