韓式泡菜怎么做？韓式泡菜的做法
食材：
白菜600克，辣椒15個(gè)，蒜頭300克，姜1大塊，蔥，紅蘿卜，糖適量，雞粉適量
做法：
1.將白菜洗凈，水稍滴干，切成自己喜愛的形狀大小，用鹽腌軟（出水便可）后洗凈，濾干水份。（A）
2.小辣椒、蒜頭、姜.用果汁機(jī)打碎.（B）.有時(shí)太干不好打，我就加一點(diǎn)點(diǎn)米酒。
3.蔥白切丁，蔥綠切段；紅蘿卜刨絲，糖少許，雞粉少許，或不加也可（C）
4.將（A）（B）（C）全部材料拌均勻放進(jìn)準(zhǔn)備好的干凈桶內(nèi)，放在室外陰涼處，一般我都放在露臺(tái)桌下，一二天后，翻來覆去并試吃感覺味道可以就放進(jìn)冰箱冷藏。
上一個(gè)：花蛤酸筍湯
下一個(gè)：五花肉燜筍干
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