酸菜怎么做好吃?酸菜的做法
酸菜怎么做好吃?酸菜都有哪些做法?以下是本站提供的酸菜家常做法大全,希望對您有用。酸菜的做法大全
- 做炒酸菜的食材:酸菜100g、茭白一根、黃瓜半根、適量的蔥花。炒酸菜的做法:①酸菜、茭白、黃瓜切片備用。②鍋內(nèi)放入適量的食用油,加熱后倒入酸菜翻炒。③加入茭白、黃瓜和適量的水燒熟,加蔥花拌勻即可。
- 做酸菜牛肉面酒香拌飯的食材:牛肉面1包或1碗,白米2杯,小松菜150g,雞蛋2顆酸菜牛肉面酒香拌飯的做法:1、臺(tái)酒花雕酸菜牛肉面內(nèi)含面體一個(gè),牛肉調(diào)理包一個(gè),花雕酒包,調(diào)味粉及調(diào)味醬各一個(gè)。。2、白米煮熟備用,電鍋內(nèi)外鍋水都是放2杯,米不必浸泡,洗好直接煮。水要仔細(xì)量,不要放過多水會(huì)把...
- 做悶燒罐料理-酸菜白肉十錦米粉的食材:豬小排三塊,干香菇二朵,小番茄二顆,粗米粉一段,大蒜瓣二顆,四川泡菜一碟,手工魚...悶燒罐料理-酸菜白肉十錦米粉的做法:1、豬小排、四川泡菜、番茄、香菇、火鍋餃、大蒜瓣、粗米粉置入燜燒罐中,注入滾水預(yù)熱3分鐘后,把水倒掉。。2、將鹽、干貝粉置入罐中注入滾水,4小時(shí)后就可以吃囉?。3、。4、。
- 做酸菜餡餃子的食材:酸菜400克,肉餡400克,蔥25克,姜10克酸菜餡餃子的做法:1.包餃子,我個(gè)人喜歡用溫水和面。將活好的面餳半個(gè)小時(shí)2.把25克的蔥花和10克的姜蓉放到豬肉餡里,然后加入10毫升的醬油,3克花椒粉,15毫升涼開水?dāng)噭颍缓笤偌尤肷倭康闹参镉停俅螌⑷怵W攪...
- 做酸菜白肉鍋的食材:大白菜2顆,鹽2大匙,水2500cc酸菜白肉鍋的做法:1、長形山東大白菜摘除老殘破葉,縱向?qū)ζ食蓛砂搿4鬁伬锛铀?500cc煮開,放入白菜略為汆燙(過一下水即可撈起,切勿煮熟),瀝水撈出,待涼﹔鍋中開水放涼備用。容器洗凈拭乾,將白菜兩面撒...
- 做紫酸菜便當(dāng)?shù)氖巢模?/span>紫高麗菜約1粒,鹽2大匙,砂糖1小匙,紅辣椒1條,黑胡椒粒數(shù)粒,月桂葉(干)2片紫酸菜便當(dāng)?shù)淖龇ǎ?/span>1、紫色的酸白菜,其實(shí)就是用「紫高麗菜」發(fā)酵做的酸菜~~紫高麗菜的營養(yǎng)價(jià)值是一般高麗菜的數(shù)倍呢。富含花青素,食物纖維多,對消除疲勞、抗氧化都有極高的效果。。2、紫高麗菜的吃法,以生吃為...
- 做鳳梨香花雕酸菜牛肉面的食材:牛肉面一包,新鮮鳳梨半顆,蛋一顆,小黃瓜半條鳳梨香花雕酸菜牛肉面的做法:1、先準(zhǔn)備好食材:【臺(tái)酒酒香泡面】臺(tái)酒花雕酸菜牛肉面/新鮮鳳梨半顆/蛋一顆/小黃瓜半條~。2、取一顆鳳梨,把它平放,從約1/2處剖開,將果肉挖出,切成小塊備用~蛋用電鍋加熱至熟備用~小黃瓜...
- 做菜心葉酸菜的食材:菜心葉適量,鹽適量,清水適量菜心葉酸菜的做法:1、菜心葉切適桶子寬的長度。2、煮一鍋水分次將菜川燙馬上撈起倒入冷水中泡涼。3、鹽水沒有比例鹽加水拌勻試味道有咸味就可以了(比一般我們在喝的湯在咸一些就可以了)。4、泡涼的菜一層一層。...
- 做酸菜白肉的食材:五花肉、蔥、姜、花椒、大料、酸菜酸菜白肉的做法:1、鍋中放入五花肉、蔥、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,繼續(xù)煮約半個(gè)小時(shí);2、將煮好的五花肉放涼,切薄片備用;3、酸菜切細(xì)絲,放入五花肉片,倒入肉湯,煮15分鐘到半個(gè)小時(shí)...
- 做酸菜粉絲羊肉煲的食材:酸菜1片,帶皮羊腩肉500克,龍口粉絲100克,大白菜150克,姜2片,花椒少許,鹽適量,...酸菜粉絲羊肉煲的做法:1、準(zhǔn)備用料:酸菜1片,帶皮羊腩肉500克,龍口粉絲100克,大白菜150克,姜2片,花椒少許,鹽適量,食用油少許。。2、羊肉洗凈,切成大片,。3、將羊肉和姜片一起放入鍋中,加入清水,置火上,大...
- 做酸菜鴨的食材:鴨半只,酸酸一顆,蛤蜊適量,姜片5片,米酒少許,鹽少許,水適量酸菜鴨的做法:1、鴨肉川燙備用。。2、酸菜川燙一下備用。。3、蛤蜊洗凈備用。。4、把鴨肉放入鍋中加水,加入少許的米酒和姜片。。5、水滾后,再加入酸菜.小火滾個(gè)30分,再加入蛤蜊,即可上桌。。
- 做酸菜炒牛栢葉的食材:醬料,芡汁酸菜炒牛栢葉的做法:1、加入牛栢葉。2、撈起瀝干。3、加入蒜蓉和黑豆炒香。4、加入牛栢葉。5、加入酸白菜。6、加入醬汁。7、放入芡汁勾芡。8、即成。9、酸菜炒牛栢葉。
- 做東北酸菜的食材:主料:白菜。容器。東北酸菜的做法:1、準(zhǔn)備容器:塑料桶、壇子、缸、甕皆可,不能使用鐵制鋁制容器,因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生乳酸把容器腐蝕。2、把白菜去老幫碼放在容器內(nèi),盡量把所有空間擠滿,如果不好放可以把部分白菜切開。3...
- 做腌酸菜的食材:原材料:大白菜1棵調(diào)料:辣椒干5只花椒2茶匙大茴香籽1茶匙小茴香籽1茶匙蘋果1個(gè)鹽適量...腌酸菜的做法:一、將大白菜分開每葉,洗干凈風(fēng)干;二、用鹽涂抹在每葉大白菜上,放在碗里約半天;三、將辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、蘋果、高度酒和檸檬汁放在料理機(jī)上打至成漿;四、倒入碗里,加鹽3湯匙...
- 做酸菜牛肉面高麗菜卷的食材:臺(tái)酒花雕雞泡面1包,高麗菜3葉,太白粉1/2匙酸菜牛肉面高麗菜卷的做法:1、準(zhǔn)備食材,把高麗菜剝開最外三片葉片,用清水將高麗菜洗干凈。中間的梗較粗硬,用刀切薄比較好卷。。2、煮一鍋水,川燙高麗菜葉片到軟化后撈起。。3、將鍋內(nèi)的熱水,放入泡面泡一分鐘撈起...
- 做意式酸菜水果天使冷面的食材:面150g,甜椒半顆,水果丁(蘋果、西瓜、鳳梨)適量,高麗菜200g,蘋果200g,蔬菜高湯...意式酸菜水果天使冷面的做法:1、首先制作義大利酸菜,將高麗菜、蘋果切絲備用。。2、熱鍋加入橄欖油,炒香高麗菜絲與蘋果絲,再加入高湯、果醋、糖、月桂葉,中小火加蓋將蔬果煮軟(蔬果會(huì)再出水)。。3、移入冰箱冷藏ㄧ夜...
- 做酸菜面的食材:酸菜,西紅柿,肉,山芋粉,鹽,醬油酸菜面的做法:1.酸菜,西紅柿,切丁。2.肉切絲加山芋粉,鹽,醬油稍腌一會(huì)。3.鍋里倒少許油,熱了倒肉翻炒至熟,加料1再炒聞到酸菜的香味,加適當(dāng)?shù)乃蠓嘘P(guān)火。4.燒好開水煮面。撈起。5.放入炒好的菜菜,...
- 做花雕酸菜牛肉面水餃的食材:牛肉面1包,豬絞肉90元,市售餃子皮1包花雕酸菜牛肉面水餃的做法:1、1.先將一部分的泡面弄碎一小塊一小塊。2、2.將調(diào)理包&花雕料理酒倒入絞肉里,并用手?jǐn)嚢杈鶆虿⒋驋佉幌拢菇g肉與酒香調(diào)理包味道融合。。3、3.攪拌完成就可以開始包水餃了,餃子皮+酒香絞...
- 做酸菜魚的食材:主料:草魚、酸菜、泡辣椒、蔥、蒜、干紅辣椒、姜、花椒、雞蛋清輔料:雞湯、料酒、鹽...酸菜魚的做法:1、魚切成薄片,加適量料酒、姜粉、雞蛋清,抓勻,腌20分鐘左右。2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小塊,姜蒜切片。3、鍋里放適量油,爆香蒜片、姜片和花椒,放干紅辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸...