酸菜怎么做好吃？酸菜的做法
酸菜怎么做好吃？酸菜都有哪些做法？以下是本站提供的酸菜家常做法大全，希望對您有用。酸菜的做法大全
做炒酸菜的食材：酸菜100g、茭白一根、黃瓜半根、適量的蔥花。炒酸菜的做法：①酸菜、茭白、黃瓜切片備用。②鍋內放入適量的食用油，加熱后倒入酸菜翻炒。③加入茭白、黃瓜和適量的水燒熟，加蔥花拌勻即可。
做酸菜牛肉面酒香拌飯的食材：牛肉面1包或1碗，白米2杯，小松菜150g，雞蛋2顆酸菜牛肉面酒香拌飯的做法：1、臺酒花雕酸菜牛肉面內含面體一個，牛肉調理包一個，花雕酒包，調味粉及調味醬各一個。。2、白米煮熟備用，電鍋內外鍋水都是放2杯，米不必浸泡，洗好直接煮。水要仔細量，不要放過多水會把...
做悶燒罐料理-酸菜白肉十錦米粉的食材：豬小排三塊，干香菇二朵，小番茄二顆，粗米粉一段，大蒜瓣二顆，四川泡菜一碟，手工魚...悶燒罐料理-酸菜白肉十錦米粉的做法：1、豬小排、四川泡菜、番茄、香菇、火鍋餃、大蒜瓣、粗米粉置入燜燒罐中，注入滾水預熱3分鐘后，把水倒掉。。2、將鹽、干貝粉置入罐中注入滾水，4小時后就可以吃囉?。3、。4、。
做酸菜餡餃子的食材：酸菜400克，肉餡400克，蔥25克，姜10克酸菜餡餃子的做法：1.包餃子，我個人喜歡用溫水和面。將活好的面餳半個小時2.把25克的蔥花和10克的姜蓉放到豬肉餡里，然后加入10毫升的醬油，3克花椒粉，15毫升涼開水攪勻，然后再加入少量的植物油，再次將肉餡攪...
做酸菜白肉鍋的食材：大白菜2顆，鹽2大匙，水2500cc酸菜白肉鍋的做法：1、長形山東大白菜摘除老殘破葉，縱向對剖成兩半。大湯鍋里加水2500cc煮開，放入白菜略為汆燙（過一下水即可撈起，切勿煮熟），瀝水撈出，待涼﹔鍋中開水放涼備用。容器洗凈拭乾，將白菜兩面撒...
做紫酸菜便當的食材：紫高麗菜約1粒，鹽2大匙，砂糖1小匙，紅辣椒1條，黑胡椒粒數粒，月桂葉（干）2片紫酸菜便當的做法：1、紫色的酸白菜，其實就是用「紫高麗菜」發酵做的酸菜~~紫高麗菜的營養價值是一般高麗菜的數倍呢。富含花青素，食物纖維多，對消除疲勞、抗氧化都有極高的效果。。2、紫高麗菜的吃法，以生吃為...
做鳳梨香花雕酸菜牛肉面的食材：牛肉面一包，新鮮鳳梨半顆，蛋一顆，小黃瓜半條鳳梨香花雕酸菜牛肉面的做法：1、先準備好食材:【臺酒酒香泡面】臺酒花雕酸菜牛肉面/新鮮鳳梨半顆/蛋一顆/小黃瓜半條~。2、取一顆鳳梨，把它平放，從約1/2處剖開，將果肉挖出，切成小塊備用~蛋用電鍋加熱至熟備用~小黃瓜...
做菜心葉酸菜的食材：菜心葉適量，鹽適量，清水適量菜心葉酸菜的做法：1、菜心葉切適桶子寬的長度。2、煮一鍋水分次將菜川燙馬上撈起倒入冷水中泡涼。3、鹽水沒有比例鹽加水拌勻試味道有咸味就可以了（比一般我們在喝的湯在咸一些就可以了）。4、泡涼的菜一層一層。...
做酸菜白肉的食材：五花肉、蔥、姜、花椒、大料、酸菜酸菜白肉的做法：１、鍋中放入五花肉、蔥、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，繼續煮約半個小時；２、將煮好的五花肉放涼，切薄片備用；３、酸菜切細絲，放入五花肉片，倒入肉湯，煮１５分鐘到半個小時...
做酸菜粉絲羊肉煲的食材：酸菜1片，帶皮羊腩肉500克，龍口粉絲100克，大白菜150克，姜2片，花椒少許，鹽適量，...酸菜粉絲羊肉煲的做法：1、準備用料：酸菜1片，帶皮羊腩肉500克，龍口粉絲100克，大白菜150克，姜2片，花椒少許，鹽適量，食用油少許。。2、羊肉洗凈，切成大片，。3、將羊肉和姜片一起放入鍋中，加入清水，置火上，大...
做酸菜鴨的食材：鴨半只，酸酸一顆，蛤蜊適量，姜片5片，米酒少許，鹽少許，水適量酸菜鴨的做法：1、鴨肉川燙備用。。2、酸菜川燙一下備用。。3、蛤蜊洗凈備用。。4、把鴨肉放入鍋中加水，加入少許的米酒和姜片。。5、水滾后，再加入酸菜.小火滾個30分，再加入蛤蜊，即可上桌。。
做酸菜炒牛栢葉的食材：醬料，芡汁酸菜炒牛栢葉的做法：1、加入牛栢葉。2、撈起瀝干。3、加入蒜蓉和黑豆炒香。4、加入牛栢葉。5、加入酸白菜。6、加入醬汁。7、放入芡汁勾芡。8、即成。9、酸菜炒牛栢葉。
做東北酸菜的食材：主料：白菜。容器。東北酸菜的做法：1、準備容器：塑料桶、壇子、缸、甕皆可，不能使用鐵制鋁制容器，因為在發酵過程中會產生乳酸把容器腐蝕。2、把白菜去老幫碼放在容器內，盡量把所有空間擠滿，如果不好放可以把部分白菜切開。3...
做腌酸菜的食材：原材料：大白菜1棵調料：辣椒干5只花椒2茶匙大茴香籽1茶匙小茴香籽1茶匙蘋果1個鹽適量...腌酸菜的做法：一、將大白菜分開每葉，洗干凈風干；二、用鹽涂抹在每葉大白菜上，放在碗里約半天；三、將辣椒干、花椒、大茴香、小茴香、蘋果、高度酒和檸檬汁放在料理機上打至成漿；四、倒入碗里，加鹽3湯匙...
做酸菜牛肉面高麗菜卷的食材：臺酒花雕雞泡面1包，高麗菜3葉，太白粉1/2匙酸菜牛肉面高麗菜卷的做法：1、準備食材，把高麗菜剝開最外三片葉片，用清水將高麗菜洗干凈。中間的梗較粗硬，用刀切薄比較好卷。。2、煮一鍋水，川燙高麗菜葉片到軟化后撈起。。3、將鍋內的熱水，放入泡面泡一分鐘撈起...
做意式酸菜水果天使冷面的食材：面150g，甜椒半顆，水果丁（蘋果、西瓜、鳳梨）適量，高麗菜200g，蘋果200g，蔬菜高湯...意式酸菜水果天使冷面的做法：1、首先制作義大利酸菜，將高麗菜、蘋果切絲備用。。2、熱鍋加入橄欖油，炒香高麗菜絲與蘋果絲，再加入高湯、果醋、糖、月桂葉，中小火加蓋將蔬果煮軟（蔬果會再出水）。。3、移入冰箱冷藏ㄧ夜...
做酸菜面的食材：酸菜，西紅柿，肉，山芋粉，鹽，醬油酸菜面的做法：1.酸菜，西紅柿，切丁。2.肉切絲加山芋粉，鹽，醬油稍腌一會。3.鍋里倒少許油，熱了倒肉翻炒至熟，加料1再炒聞到酸菜的香味，加適當的水，煮沸關火。4.燒好開水煮面。撈起。5.放入炒好的菜菜，...
做花雕酸菜牛肉面水餃的食材：牛肉面1包，豬絞肉90元，市售餃子皮1包花雕酸菜牛肉面水餃的做法：1、1.先將一部分的泡面弄碎一小塊一小塊。2、2.將調理包&花雕料理酒倒入絞肉里，并用手攪拌均勻并打拋一下，使絞肉與酒香調理包味道融合。。3、3.攪拌完成就可以開始包水餃了，餃子皮+酒香絞...
做酸菜魚的食材：主料：草魚、酸菜、泡辣椒、蔥、蒜、干紅辣椒、姜、花椒、雞蛋清輔料：雞湯、料酒、鹽...酸菜魚的做法：1、魚切成薄片，加適量料酒、姜粉、雞蛋清，抓勻，腌20分鐘左右。2、酸菜、泡椒、干辣椒切成小塊，姜蒜切片。3、鍋里放適量油，爆香蒜片、姜片和花椒，放干紅辣椒、酸菜和泡椒一起拌炒，炒出酸...