牛排怎么做好吃?牛排的做法
牛排怎么做好吃?牛排都有哪些做法?以下是本站提供的牛排家常做法大全,希望對您有用。牛排的做法大全
- 做沙朗牛排搭配炙燒洋梨的食材:牛沙朗1塊,蘿蔓生菜1株,洋梨1顆,優格70g,玉米餅5片,陳年醋膏10ml,香菜少許,洋...沙朗牛排搭配炙燒洋梨的做法:1、蘿蔓切絲備用。2、平底鍋加熱至冒煙點再將洋梨放入熱鍋內,將洋梨兩面烙上烙痕即可取出。3、沙朗抓上少許的橄欖油和調味即可入鍋,搭配不沾方形烤盤可以烤出美麗的橫紋,且不需要放太多油即...
- 做低溫米其林牛排料理的食材:牛里肌肉500g,香草鹽1tsp,橄欖油1tbsp,小馬鈴薯160g,紅蘿卜50g,蘆筍50g,奶油1tb...低溫米其林牛排料理的做法:1、Miele獨立式蒸爐。“蒸”得較健康~~使用低溫烹調肉類,讓肉質鮮嫩多汁,且能更完整的保留食材的營養唷!鏡面設計、方正的外觀,與廚房裝潢搭配更EASY。。2、食材大集合。。3、將牛里脊肉擦...
- 做野菇牛排意大利面的食材:嫩肩牛排200克,義大利面2人份,好菇道1包,生菜依喜好,A1牛排醬3大匙,黑胡椒&海鹽...野菇牛排意大利面的做法:1、菇菇洗凈下鍋用少許橄欖油拌炒。2、A1牛排醬。3、加入煮好的義大利面。4、少許水一起拌炒.入味。5、肉片撒上胡椒海鹽.下鍋兩面煎至5-7分熟。6、拌入喜歡的生菜就完成拉。
- 做美味牛排丼的食材:牛肉片2片2片,紅蘿卜半根半根,洋蔥半顆半顆,蛋(可有可無)3顆,新鮮巴西里或花椰...美味牛排丼的做法:1、飯一定要先煮好,免得料都準備好,結果無法擺上飯的囧境!。2、洋蔥切大概0.5cm,紅蘿卜切片再切成花,再把紅蘿卜串成樹的樣子。。3、先加一些油,炒紅蘿卜和洋蔥,洋蔥炒軟就可以全部先起鍋...
- 做煎紐約客牛排的食材:紐約客牛排一塊,蒜頭適量適量,鹽適量,粗粒黑胡椒適量,琴酒適量適量,黑胡椒醬適量煎紐約客牛排的做法:1、將蒜頭切片備用。2、用琴酒將牛肉浸濕,兩邊灑上粗粒黑胡椒及鹽巴。3、倒油用小火將蒜片煸至金黃色。4、千萬不要用中火以上,容易將蒜片煸焦。5、撈起放涼備用。6、蒜片撈起后直接開大...
- 做蒜味骰子牛牛排的食材:牛肋間黃金骰子牛10塊,蒜頭1瓣,黑胡椒依個人口味,海鹽依個人口味,橄欖油少許蒜味骰子牛牛排的做法:1、這次用的是牛肋間黃金骰子牛,牛肉要完全解凍。2、包裝里面就已經切成一小塊一小塊了,肉塊上面已經有斷筋的刀痕。如果是自己從超市隨便買一塊牛排肉回來處理,也不會花太多時間!。3、開火熱...
- 做黑椒牛排的食材:牛肉1塊,洋蔥半個,蒜頭2個,黃油1小塊,黑胡椒粉少許黑椒牛排的做法:1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每人1塊),用玻璃瓶或肉錘子拍松,我用的是搟面杖,可能力氣不夠,拍的不夠松。2、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,腌制一兩小時。3、剁碎蒜頭和...
- 做氣炸紅酒牛排的食材:牛排2,紅酒一杯,香料適量,蒜頭適量,橄欖油少許氣炸紅酒牛排的做法:1、將紅酒倒入鍋里,放入牛排,再灑上香料,上面灑上蒜頭末與一點橄欖油!然后放入冰箱醃制一個小時以上。。2、放一張料理紙,將牛排送入氣炸鍋185度10分鐘。美味牛排上桌了!。
- 做烤牛排的食材:主料:材料:牛排1Kg﹐白蔥1棵﹐青椒20個佐料醬﹕醬油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的蔥4大...烤牛排的做法:(1)把牛排切成5-6cm大小﹐抽出脂肪去皮﹐將粘在排骨上的肉放拉平。(2)把收拾好的每塊排骨一個個腌在佐料醬中﹐等佐料調勻后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架熱了以后﹐放排骨烤出來。
- 做牛排菇菇燉飯的食材:牛肉1塊,白飯2碗,青豆仁1把,紅蘿卜丁1把,鴻喜菇1包,牛排醬2大匙,洋蔥半顆,蒜末...牛排菇菇燉飯的做法:1、備料~鴻喜菇.洋蔥丁.紅蘿卜丁.青豆仁.蒜末。2、起鍋熱油爆香洋蔥.蒜末。3、接著鴻喜菇.紅蘿卜丁.青豆仁一起拌炒再加一塊奶油。4、加一點水再加2大匙牛排醬。5、白飯加進來撥散不停...
- 做菇菇牛排的食材:牛排3塊,蘑菇ㄧ盒,紅酒牛排醬3大匙菇菇牛排的做法:1、將牛肉退冰至室溫用紙巾將表面水份擦干。2、倒少許油熱平底鍋大火將牛排下鍋煎約2分鐘翻面翻至牛排表面有點焦焦的狀態先起鍋牛肉先靜置5分鐘。3、將牛排切成ㄧ口大小備用。4、將小...
- 做黑胡椒烤牛排的食材:牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿...黑胡椒烤牛排的做法:1、將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散,然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,腌制2小時,最好能放置于冰箱過夜,這樣味道更好。2、牛排中途翻幾次面,然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時...
- 做黑胡椒蘑菇佐沙朗牛排的食材:Prime沙朗牛肉一塊,黑胡椒10~20克,洋蔥半顆,洋菇五朵,蒜五辦,馬鈴薯一小塊,動物...黑胡椒蘑菇佐沙朗牛排的做法:1、洋菇切薄片、蒜頭切末。。2、洋蔥切小片狀。。3、馬鈴薯切小滾刀,進調理機打成薯泥。。4、干鍋不下油,直接開火把洋菇片丟進炒鍋。慢慢的煸炒到洋菇出水,在繼續炒到香氣逼出來為止,洋菇香...
- 做牛排的食材:1.牛排2根,豆腐8塊2.姜,鹵料包,醬油,鹽,味精,蔥花牛排的做法:1、里脊1cm-1.5cm厚度拍打軟化后,加入橄欖油或少許芝麻油、黑胡椒粉腌制30分鐘。2、土豆隨意切塊,加入熱鍋中煎金黃色備用。3、西蘭花和豌豆焯水備用。4、鍋加入少許橄欖油或植物油,加熱后放...
- 做牛排蓋飯的食材:無骨牛小排150g,mc牛排粉適量牛排蓋飯的做法:1、本次使用之無骨牛小排寬度約:4cm厚度約:2cm重量約:150g購自:costco單價:每公克80.9元等級:choice。2、干鍋不放油,熱鍋后放入無骨牛小排(白色油脂覆蓋的面朝下)。3、中火煎2分。4、...
- 做窮人電鍋舒肥牛排的食材:蒜頭5-6顆,家X福巨無霸牛排1片,玫瑰鹽適量窮人電鍋舒肥牛排的做法:1、炸蒜片使用的是好X多鑄鐵鍋,中小火炸蒜片,之前炸蒜片,火侯都用的太大,吃起來焦味很濃,這次用中小火就成功,炸出可口蒜片。2、炸好的蒜片,要立刻用吸油紙,瀝干油....。3、阿嬤牌電...
- 做菠蘿牛排飯的食材:1個小新鮮菠蘿,2茶匙米酒醋,2湯匙醬油,1茶匙橄欖油,1茶匙香草味伏特加,1/2茶匙生...菠蘿牛排飯的做法:1.菠蘿切去葉子和尾部,縱向切十字,切成4個長塊,將菠蘿中間的梗去掉,刀子平放切開果肉和皮連接的地方,然后切成小塊,清洗干凈,控干水分,取220克放入碗中備用,剩下的榨成汁,備用;米飯淘...
- 做香煎牛排的食材:黃油,醬油,黑胡椒粉,元蔥,蒜片,料酒,牛肉香煎牛排的做法:1、牛肉切成6毫米左右的大片。注意千萬別順著肉的紋理切,要把周圍的白色筋膜切掉,肉中間的白色的筋要多劃幾刀,要不煎的時候肉會卷縮變形。肉表面可以用松肉錘松,沒有用刀背拍或者用牙簽扎...
- 做牛排蔬菜沙拉的食材:900克牛排,6湯匙橄欖油,1/4杯酸橙汁,2湯匙伍斯特郡醬,4瓣大蒜,2茶匙干牛至,1茶...牛排蔬菜沙拉的做法:1.大蒜剝皮洗凈,拍扁,剁碎,放入碗中備用;洋蔥去皮,清洗干凈,切丁,放入碗中備用;生菜淘洗干凈,用淡鹽水浸泡20分鐘后沖洗干凈瀝干水,切碎,放入碗中備用;香菜洗凈控水切碎放入碗中備用...
- 做電鍋版牛排的食材:牛排1塊,義大利香料適量,鹽巴適量,奶油一匙,蒜頭一顆電鍋版牛排的做法:1、選擇的是平價牛排,烹飪前要先解凍(放置冷藏約8-10小時)或沖冷水解凍(記得不能直接洗肉要隔著密封袋沖哦,避免血水流失,美味會減分哦)一直到肉完全解凍才可以開始料理~。2、由于牛排...