沙朗牛排搭配炙燒洋梨怎么做？沙朗牛排搭配炙燒洋梨的做法
食材：
牛沙朗1塊，蘿蔓生菜1株，洋梨1顆，優格70g，玉米餅5片，陳年醋膏10ml，香菜少許，洋蔥少許
做法：
1、蘿蔓切絲備用。
2、平底鍋加熱至冒煙點再將洋梨放入熱鍋內，將洋梨兩面烙上烙痕即可取出。
3、沙朗抓上少許的橄欖油和調味即可入鍋，搭配不沾方形烤盤可以烤出美麗的橫紋，且不需要放太多油即可達到完美不沾!。
4、玉米餅皮放上熱鍋內烙上烙痕，將牛排后靜置5分鐘再切片。
5、在餅皮上依序放上蘿蔓，莎朗，洋梨，醋膏，優格，香菜即完成盛盤。
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