肥牛怎么做好吃?肥牛的做法
肥牛怎么做好吃?肥牛都有哪些做法?以下是本站提供的肥牛家常做法大全,希望對您有用。肥牛的做法大全
- 做舒肥牛排佐意式濃縮酒醋的食材:牛排(各部位)幾塊,黑胡椒,鹽,橄欖油適量,紅酒100ml,吧薩米可醋100ml,香草適量舒肥牛排佐意式濃縮酒醋的做法:1、將牛排,迷迭香,黑胡椒,橄欖油一并放入保鮮袋用吸管把里面的氣抽出且慢慢將袋子封起來。2、用電磁爐可設定溫度的模式,設為60度并擺一支溫度計隨時監控水溫因為電磁爐的控溫不穩所以當溫...
- 做鮮菌菇肥牛鍋的食材:醬料黃豆醬40克蒜末15克生抽10克白糖2克配菜肥牛肉卷200克大蔥3片大白菜適量蘿卜適量...鮮菌菇肥牛鍋的做法:1、制作醬料,把黃豆醬40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。2、混合均勻備用。2、鍋底加入,大白菜適量、蘿卜適量、豆腐適量、蟹味菇適量、香菇適量、金針菇適量、蟹肉棒適量、小...
- 做松茸番茄肥牛面的食材:(牛佤)凍干松茸菌3片,掛面2兩,肥牛3片,午餐肉適量,生菜適量,番茄適量,蒜適量...松茸番茄肥牛面的做法:1、把番茄洗凈切丁,生菜洗凈切段,大蒜切丁,午餐肉切片,備用。。2、掛面下開水鍋中煮熟撈出過涼水,瀝水后備用。。3、熱鍋下油,放入大蒜翻炒,倒入番茄和白糖炒至出汁水,加入適量清水,添...
- 做金菇肥牛卷物的食材:肥牛1大片,金菇1份,蒜蓉4,黑胡椒-,油-,豉油-金菇肥牛卷物的做法:1、切走金菇尾。2、。3、。4、水滾然后放落去蒸5分中。5、5分中后要確保底的也要熟。6、打灝:落油、熱左之后加蒜頭爆香、再加(水+鹽+生粉)、加燒酒、加蠔油、加黑胡椒、加九層塔。7、完成。
- 做肥牛三色椒粉絲鍋的食材:肥牛1盒300g,三色椒各半個,粉絲1把,鹽適量,油適量,瑤柱蠔油適量肥牛三色椒粉絲鍋的做法:1、肥牛先洗好,三色椒先切好條狀,粉絲先浸發至軟身來備用。2、先放油和瑤柱蠔油去煮粉絲至剛好的程度,才加入三色椒和鹽煮大約五分鐘。3、最后加入肥牛片去快速煮熟,即可上碟呀!。
- 做金針菇肥牛的食材:肥牛片250克,金針菇300克,豆瓣醬①1匙,蔥花適量,蒜蓉適量,鹽少許金針菇肥牛的做法:1、金針菇剪去根部洗凈備用。。2、鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬,炒30秒左右。。3、豆瓣醬炒香后放入600cc②清水。。4、大火燒開后放入金針菇。。5、煮開后加入肥牛片,用...
- 做舒肥牛排的食材:菲力牛排一塊,玫瑰巖鹽適量,義式綜合香草適量,夾鏈袋一個,奶油50g舒肥牛排的做法:1、新鮮冷藏牛肉均勻抹上鹽及香草。。2、以袋子抽掉空氣密封裝起來,醃漬至少1小時。。3、先在鍋中裝入適量清水,選擇60℃控溫,設定時間預熱5分鐘。。4、再將真空包好的牛肉放進預熱好的水中...
- 做小肥牛蘿卜煲的食材:火鍋小肥牛(羊)1盤,白蘿卜1支,豆芽半包,蔥、姜、蒜適量小肥牛蘿卜煲的做法:1、蒜、姜加油炒香、加豆芽、蘿卜鋪好煲加麻油、加水.。2、牛肉過水燙后、加入到step1、加蔥、煮30分鐘、關火燜20分才開鍋.。
- 做韓式泡菜暖身肥牛鍋的食材:韓式泡菜鍋1份,鮮采山茼蒿(產銷履歷)1份,好菇道鴻喜菇(免洗)1份,牛肩小排火鍋...韓式泡菜暖身肥牛鍋的做法:1、準備所有材料。。2、放1小匙油(份量外)熱鍋,放入牛肩小排肉排去煎。。3、加入韓式辣醬煎到半熟取出備用。。4、將韓式火鍋湯底和食材分開。單獨將韓式泡菜鍋湯底放鍋中加半碗水加熱。...
- 做電鍋做舒肥牛排的食材:帶骨助眼牛排1電鍋做舒肥牛排的做法:1、均勻將鹽巴、胡椒粉抹在牛排上面。2、將牛排放入夾鏈袋,放入月桂葉(要耐高溫的)。3、外鍋放半杯或一杯水,保溫狀態。4、將牛排放入鍋中保溫,等待60-90分鐘。拿出牛排,用廚房紙巾吸...
- 做炙燒雪花肥牛的食材:雪花肥牛一塊,橄欖油適量,海鹽適量,黑胡椒適量,奶油一小塊炙燒雪花肥牛的做法:1、將已室溫回溫的雪花牛排切成一口大小。。2、大量淋上橄欖油、海鹽、黑胡椒抓醃靜置約10分鐘。。3、熱鍋加上橄欖油,放入骰子牛。每面靜置約20~30秒,待表面看不見血色就換面,直至六個面都...
- 做金菇肥牛卷X金菇煙肉卷的食材:金菇4包,肥牛片16片,煙肉片16片,鹽小許金菇肥牛卷X金菇煙肉卷的做法:1、先把金菇的尾部切掉..剩下一條條的狀態。然后放到清水中洗3次,把泥土等等不干凈的東西都洗掉。洗好以后就撈起,隔水備用。。2、洗好金菇之后,就把煙肉片泡在水中溶冰。肥牛片買切好的應...
- 做肥牛金菇卷的食材:薄肥牛肉片100,金菇120克,醬汁材料,生抽2湯匙,味淋2,糖1湯匙肥牛金菇卷的做法:1、混合醬汁材料,并煮至濃稠。2、將金菇放在肥牛上,并卷實,備用。3、先燒熱油鑊。4、煎牛肉至金黃。5、加鹽及胡椒粉調味。6、當牛肉卷每邊都金黃時,涂上醬汁并煮多1分鐘。7、直至金菇軟身及...
- 做溫控舒肥牛排餐的食材:澳洲牛肋排1片,蒜頭3顆,迷迭香3株,橄欖油適量,綜合研磨香料鹽適量,地瓜1條,紅蘿...溫控舒肥牛排餐的做法:1、備妥所需食材。。2、先將牛排肉,涂抹適量的橄欖油及綜合胡椒鹽、蒜片、迷迭香等調味,稍微抓醃按摩一下。。3、再以食品及真空袋進行密封醃制約20~30分鐘。。4、此時先將地瓜塊、紅蘿卜...
- 做酸辣肥牛土豆粉的食材:肥牛肉卷150克土豆粉300克青菜1棵大蒜5粒生姜2片干辣椒2粒火鍋底料25克清水600ml生抽1...酸辣肥牛土豆粉的做法:1、肥牛肉卷150克,開水里燙一下,撈出備用,主要是為了去血沫。2、大蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒,油里炒出香味3、加入火鍋底料25克,把火鍋炒底料化開,加入清水600ml。4、生抽1大勺、耗油1大...
- 做酸湯肥牛的食材:肥牛卷300克,金針菇200克,黃燈籠椒50克,綠辣椒20克,紅辣椒20克,剁辣椒20克,大蒜...酸湯肥牛的做法:1、生姜切絲。2、綠辣椒切小段。3、紅辣椒切小段。4、泡椒切小段。5、金針菇去頭。6、大蒜切末。7、水燒開放入金針菇焯水1分鐘左右撈出放入碗里打底。8、撈出金針菇后放入肥牛卷焯水,待肥牛卷...
- 做五花肥牛炒烏冬的食材:五花肥牛一包,娃娃菜一個,生抽兩湯匙,老抽兩湯匙,糖一茶匙,鹽半茶匙,烏冬兩個五花肥牛炒烏冬的做法:1、五花牛落鍋炒熟。2、加入剪好一小塊一小塊的蛙蛙菜與牛肉一起炒香。3、將生抽、老抽、糖、鹽混左一起并加一半到炒好的牛和菜再炒一下。4、將煮好的烏冬加入炒好的牛和菜再加入剩下的一半混好...