肥牛怎么做好吃？肥牛的做法
肥牛怎么做好吃？肥牛都有哪些做法？以下是本站提供的肥牛家常做法大全，希望對您有用。肥牛的做法大全
做舒肥牛排佐意式濃縮酒醋的食材：牛排（各部位）幾塊，黑胡椒，鹽，橄欖油適量，紅酒100ml，吧薩米可醋100ml，香草適量舒肥牛排佐意式濃縮酒醋的做法：1、將牛排，迷迭香，黑胡椒，橄欖油一并放入保鮮袋用吸管把里面的氣抽出且慢慢將袋子封起來。2、用電磁爐可設定溫度的模式，設為60度并擺一支溫度計隨時監控水溫因為電磁爐的控溫不穩所以當溫...
做鮮菌菇肥牛鍋的食材：醬料黃豆醬40克蒜末15克生抽10克白糖2克配菜肥牛肉卷200克大蔥3片大白菜適量蘿卜適量...鮮菌菇肥牛鍋的做法：1、制作醬料，把黃豆醬40克、蒜末15克、生抽10克、白糖2克放一起。2、混合均勻備用。2、鍋底加入，大白菜適量、蘿卜適量、豆腐適量、蟹味菇適量、香菇適量、金針菇適量、蟹肉棒適量、小...
做松茸番茄肥牛面的食材：（牛佤）凍干松茸菌3片，掛面2兩，肥牛3片，午餐肉適量，生菜適量，番茄適量，蒜適量...松茸番茄肥牛面的做法：1、把番茄洗凈切丁，生菜洗凈切段，大蒜切丁，午餐肉切片，備用。。2、掛面下開水鍋中煮熟撈出過涼水，瀝水后備用。。3、熱鍋下油，放入大蒜翻炒，倒入番茄和白糖炒至出汁水，加入適量清水，添...
做金菇肥牛卷物的食材：肥牛1大片，金菇1份，蒜蓉4，黑胡椒-，油-，豉油-金菇肥牛卷物的做法：1、切走金菇尾。2、。3、。4、水滾然后放落去蒸5分中。5、5分中后要確保底的也要熟。6、打灝：落油、熱左之后加蒜頭爆香、再加（水+鹽+生粉）、加燒酒、加蠔油、加黑胡椒、加九層塔。7、完成。
做肥牛三色椒粉絲鍋的食材：肥牛1盒300g，三色椒各半個，粉絲1把，鹽適量，油適量，瑤柱蠔油適量肥牛三色椒粉絲鍋的做法：1、肥牛先洗好，三色椒先切好條狀，粉絲先浸發至軟身來備用。2、先放油和瑤柱蠔油去煮粉絲至剛好的程度，才加入三色椒和鹽煮大約五分鐘。3、最后加入肥牛片去快速煮熟，即可上碟呀!。
做金針菇肥牛的食材：肥牛片250克，金針菇300克，豆瓣醬①1匙，蔥花適量，蒜蓉適量，鹽少許金針菇肥牛的做法：1、金針菇剪去根部洗凈備用。。2、鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右。。3、豆瓣醬炒香后放入600cc②清水。。4、大火燒開后放入金針菇。。5、煮開后加入肥牛片，用...
做舒肥牛排的食材：菲力牛排一塊，玫瑰巖鹽適量，義式綜合香草適量，夾鏈袋一個，奶油50g舒肥牛排的做法：1、新鮮冷藏牛肉均勻抹上鹽及香草。。2、以袋子抽掉空氣密封裝起來，醃漬至少1小時。。3、先在鍋中裝入適量清水，選擇60℃控溫，設定時間預熱5分鐘。。4、再將真空包好的牛肉放進預熱好的水中...
做小肥牛蘿卜煲的食材：火鍋小肥牛（羊）1盤，白蘿卜1支，豆芽半包，蔥、姜、蒜適量小肥牛蘿卜煲的做法：1、蒜、姜加油炒香、加豆芽、蘿卜鋪好煲加麻油、加水.。2、牛肉過水燙后、加入到step1、加蔥、煮30分鐘、關火燜20分才開鍋.。
做韓式泡菜暖身肥牛鍋的食材：韓式泡菜鍋1份，鮮采山茼蒿（產銷履歷）1份，好菇道鴻喜菇（免洗）1份，牛肩小排火鍋...韓式泡菜暖身肥牛鍋的做法：1、準備所有材料。。2、放1小匙油（份量外）熱鍋，放入牛肩小排肉排去煎。。3、加入韓式辣醬煎到半熟取出備用。。4、將韓式火鍋湯底和食材分開。單獨將韓式泡菜鍋湯底放鍋中加半碗水加熱。...
做電鍋做舒肥牛排的食材：帶骨助眼牛排1電鍋做舒肥牛排的做法：1、均勻將鹽巴、胡椒粉抹在牛排上面。2、將牛排放入夾鏈袋，放入月桂葉（要耐高溫的）。3、外鍋放半杯或一杯水，保溫狀態。4、將牛排放入鍋中保溫，等待60-90分鐘。拿出牛排，用廚房紙巾吸...
做炙燒雪花肥牛的食材：雪花肥牛一塊，橄欖油適量，海鹽適量，黑胡椒適量，奶油一小塊炙燒雪花肥牛的做法：1、將已室溫回溫的雪花牛排切成一口大小。。2、大量淋上橄欖油、海鹽、黑胡椒抓醃靜置約10分鐘。。3、熱鍋加上橄欖油，放入骰子牛。每面靜置約20～30秒，待表面看不見血色就換面，直至六個面都...
做金菇肥牛卷X金菇煙肉卷的食材：金菇4包，肥牛片16片，煙肉片16片，鹽小許金菇肥牛卷X金菇煙肉卷的做法：1、先把金菇的尾部切掉..剩下一條條的狀態。然后放到清水中洗3次，把泥土等等不干凈的東西都洗掉。洗好以后就撈起，隔水備用。。2、洗好金菇之后，就把煙肉片泡在水中溶冰。肥牛片買切好的應...
做肥牛金菇卷的食材：薄肥牛肉片100，金菇120克，醬汁材料，生抽2湯匙，味淋2，糖1湯匙肥牛金菇卷的做法：1、混合醬汁材料，并煮至濃稠。2、將金菇放在肥牛上，并卷實，備用。3、先燒熱油鑊。4、煎牛肉至金黃。5、加鹽及胡椒粉調味。6、當牛肉卷每邊都金黃時，涂上醬汁并煮多1分鐘。7、直至金菇軟身及...
做溫控舒肥牛排餐的食材：澳洲牛肋排1片，蒜頭3顆，迷迭香3株，橄欖油適量，綜合研磨香料鹽適量，地瓜1條，紅蘿...溫控舒肥牛排餐的做法：1、備妥所需食材。。2、先將牛排肉，涂抹適量的橄欖油及綜合胡椒鹽、蒜片、迷迭香等調味，稍微抓醃按摩一下。。3、再以食品及真空袋進行密封醃制約20~30分鐘。。4、此時先將地瓜塊、紅蘿卜...
做酸辣肥牛土豆粉的食材：肥牛肉卷150克土豆粉300克青菜1棵大蒜5粒生姜2片干辣椒2粒火鍋底料25克清水600ml生抽1...酸辣肥牛土豆粉的做法：1、肥牛肉卷150克，開水里燙一下，撈出備用，主要是為了去血沫。2、大蒜5粒、生姜2片、干辣椒2粒，油里炒出香味3、加入火鍋底料25克，把火鍋炒底料化開，加入清水600ml。4、生抽1大勺、耗油1大...
做酸湯肥牛的食材：肥牛卷300克，金針菇200克，黃燈籠椒50克，綠辣椒20克，紅辣椒20克，剁辣椒20克，大蒜...酸湯肥牛的做法：1、生姜切絲。2、綠辣椒切小段。3、紅辣椒切小段。4、泡椒切小段。5、金針菇去頭。6、大蒜切末。7、水燒開放入金針菇焯水1分鐘左右撈出放入碗里打底。8、撈出金針菇后放入肥牛卷焯水，待肥牛卷...
做五花肥牛炒烏冬的食材：五花肥牛一包，娃娃菜一個，生抽兩湯匙，老抽兩湯匙，糖一茶匙，鹽半茶匙，烏冬兩個五花肥牛炒烏冬的做法：1、五花牛落鍋炒熟。2、加入剪好一小塊一小塊的蛙蛙菜與牛肉一起炒香。3、將生抽、老抽、糖、鹽混左一起并加一半到炒好的牛和菜再炒一下。4、將煮好的烏冬加入炒好的牛和菜再加入剩下的一半混好...