1、切走金菇尾。
2、。
3、。
4、水滾然后放落去蒸5分中。
5、5分中后要確保底的也要熟。
6、打灝：落油、熱左之后加蒜頭爆香、再加（水+鹽+生粉）、加燒酒、加蠔油、加黑胡椒、加九層塔。
7、完成。
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