蟹肉怎么做好吃？蟹肉的做法
蟹肉怎么做好吃？蟹肉都有哪些做法？以下是本站提供的蟹肉家常做法大全，希望對您有用。蟹肉的做法大全
做賽螃蟹的食材：雞蛋3個蟹肉棒1根姜末1勺醋2勺糖1勺半鹽1小勺賽螃蟹的做法：1、姜末1勺、醋2勺、糖1勺半、鹽1小勺，混合均勻備用。2、雞蛋3個，蛋清和蛋黃分開。蟹肉棒1根切成小塊，和蛋清混合均勻炒熟。3、加入一半準備好的調料，翻炒均勻。4、均勻后裝盤。5、蛋黃3個翻...
做蟹肉沙拉的食材：黃瓜1條，人造蟹柳3條，KewpieBB蛋黃醬適量，鹽適量蟹肉沙拉的做法：1、黃瓜洗凈，切小丁或片狀蟹柳除去包裝膠紙，用開水略沖一下。2、黃瓜加入小量鹽巴，醃5-10分鐘，至出水把黃瓜水倒掉，用開水略沖。3、黃瓜及蟹柳加入KewpieBB蛋黃醬拌勻放至冰箱冷藏...
做蟹肉餅的食材：青椒切末1/4顆，紅椒切末1/4顆，Ritz餅干12片，檸檬1/2顆，奶油1大匙，橄欖油1大匙，...蟹肉餅的做法：1、青椒、紅椒末炒軟后取出放涼；Ritz餅干敲碎后加入青紅椒末，與材料A攪拌均勻。2、步驟1擠入檸檬汁拌勻后，入冰箱冷藏20分鐘以上備用。3、步驟2取手掌大小捏握成型后，以奶油和橄欖油單面各...
做蟹肉炒蛋的食材：蟹腳肉1盒，蛋2顆，蔥1支，紅辣椒1支，蒜頭3瓣，九層塔適量，醬油2匙，烏醋1匙，米酒...蟹肉炒蛋的做法：1、蛋液加點鹽、水;蟹肉用米酒醃10分鐘;蔥切段;辣椒切片;蒜頭拍碎;九層塔洗凈備用。2、爆香蒜頭后，放醃過米酒的蟹肉拌炒至肉色變紅。3、接著倒入蛋液。4、蛋液邊邊開始凝固后，開始拌炒，接著...
做紫蘇柚香拌蟹肉的食材：蟹管肉200g，葡萄柚1顆，洋蔥絲50g，彩椒絲50g，辣椒絲1根份，青紫蘇3片，醬油1.5大匙...紫蘇柚香拌蟹肉的做法：1、食材大集合。洋蔥切絲泡冰水瀝乾，彩椒、辣椒去籽切絲。。2、葡萄柚3/4顆去皮取果肉，剩余用來榨汁備用。。3、步驟2的葡萄柚汁加入醬油、香油拌勻備用。。4、蟹管肉淋少許米酒醃15分鐘（...
做南瓜蟹肉粥的食材：康寶海鮮濃湯1包，白飯1大碗，南瓜1/2顆，蟹肉1盒南瓜蟹肉粥的做法：1、食材~。2、南瓜挖除籽~底部切平使其能平穩站立~用大同電鍋~外鍋一杯水蒸熟~南瓜大小不一~蒸的水量要隨之調整喔~。3、蒸成的南瓜~稍稍放涼~用湯匙將南瓜內部肉泥刮下來~邊緣要留一點厚度~等一...
做蟹肉磨菇南瓜濃湯的食材：日式忌廉南瓜湯罐1罐，水330cc，蟹肉火鍋料50g，洋蔥絲50g，磨菇1盒，精選月桂葉2片，...蟹肉磨菇南瓜濃湯的做法：1、說明食材如上。磨菇取出50g切片備用。蟹肉火鍋料每個切對半。。2、起鍋中火放入１罐水（３３０cc），放入１罐金寶日式風味奶油南瓜湯罐【日式忌廉南瓜湯】，攪拌均勻。。3、放入磨菇片和炸里...
做芙蓉蟹肉絲瓜的食材：絲瓜一條，市售蟹管肉一盒，雞蛋一顆，蒜片少許，鹽少許，米酒少許芙蓉蟹肉絲瓜的做法：1、絲瓜削皮切塊雞蛋打勻蟹管肉先用米酒稍為醃制去腥。2、先把蛋炒好備用。3、在加入少許的油熱鍋蒜片爆香后放入絲瓜加少許米酒可保持絲瓜鮮綠。4、待絲瓜熟軟后加入蟹肉及調味。5、再...
做蟹肉嫩蒸蛋的食材：常溫雞蛋2顆，蟹管肉半盒（100g），維力炸醬1小匙，醬油1/4小匙，白砂糖1/2小匙，水20...蟹肉嫩蒸蛋的做法：1、備好所有食材。雞蛋先用筷子打散，備用。。2、【醃制蟹管肉】蟹管肉拌進調味料，醃制10分鐘，備用。。3、制作簡易柴魚高湯，取一容器，放進柴魚片，沖進熱開水，先浸泡5分鐘，再用篩網將...
做清蒸蟹肉豆腐的食材：蟹腿肉2小盒，雞蛋豆腐1盒，蔥1根，辣椒1根，日式醬油40cc，米酒20cc，水100cc清蒸蟹肉豆腐的做法：1、準備材料，蟹腿肉（市場有賣撥好的），雞蛋豆腐切片。2、準備容器，如果是宴客用可以制作單人份，多人食用就選擇大器皿就好！記得要有深度的容器，蒸過會有湯汁喔～豆腐鋪底，蟹肉排上面。3...
做沙茶蟹肉粉絲煲的食材：螃蟹2只，臺東柴魚花適量，寛冬粉2把，蒜末2顆，洋蔥半顆，雞蛋2個，沙茶適量，面粉少...沙茶蟹肉粉絲煲的做法：1、材料備齊，洋蔥切絲。2、寛冬粉泡水切兩斷。3、螃蟹蒸熟切塊，灑上面粉及黑胡椒。4、起油鍋爆香蒜頭末.洋蔥，打入雞蛋后加入螃蟹拌炒。5、加少許水.臺東柴魚花.醬油.塩調味，放入寛冬粉...
做蟹肉鮮奶油玉米濃湯的食材：玉米2條，洋蔥150g，馬鈴薯120g，水800ml，牛奶200g，鮮奶油100g，雞蛋1只，奶油（少...蟹肉鮮奶油玉米濃湯的做法：1、玉米削粒、洋蔥切丁、馬鈴薯切小塊、蟹肉棒剝成絲、火腿切小丁、雞蛋打成液備用。2、奶油下鍋，開火后先下洋蔥再下玉米炒香。3、步驟?加馬鈴薯塊和水，ㄧ起倒入調理機打成玉米漿。4、玉米漿...
做蟹肉什錦雜炊飯的食材：米3杯，蟹肉300g，杏鮑菇2大支，蛋2顆，紅蘿卜1小條，青豆仁少許，蛤蜊適量，味淋2大...蟹肉什錦雜炊飯的做法：1、將米洗凈泡開水30分鐘。2、杏鮑菇紅蘿卜切絲蟹肉蒸熟取蟹肉蛋煎成蛋皮備用。3、將泡好的米瀝干倒入砂鍋加入3杯水鋪上紅蘿卜絲杏鮑菇絲1/2的蟹肉少許干貝粉及調味好的醬汁。4、開最...
做蟹肉蒸蛋的食材：蟹膏（或蟹黃）1/2兩，蟹腿1/2兩，姜1/4支，蔥1/3根，山藥30公克，蛋2顆，鹽1小匙，醬...蟹肉蒸蛋的做法：1、步驟1：取碗放入蟹膏、蟹腿、米酒醃5分鐘，蔥洗凈切末，姜與山藥洗凈去皮磨泥，蛋打散用篩網過濾備用。。2、步驟2：取另一碗倒入步驟1的所有備料與高湯，并調入鹽、醬油然后攪拌均勻分裝在容...
做簡易牛油果蟹肉沙律的食材：牛油果1個簡易牛油果蟹肉沙律的做法：1、材料：（2人份量）牛油果1個松葉蟹腳1份（約200g）蛋黃醬1湯匙檸檬汁適量海鹽適量黑胡椒適量乾羅勒香草（Basil）少許。2、1.蟹肉用廚房紙吸干水份，切粒，伴入蛋黃醬拌勻，加入海鹽...
做三點蟹肉醬煲的食材：三點蟹200g2只，洋蔥1顆，蔥2支，辣椒1只，肉醬罐頭1罐，油1小匙，海鮮高湯粉10g2包三點蟹肉醬煲的做法：1、新鮮急凍的三點蟹，每只5~6兩。2、將蟹螫切下，用刀拍裂，再將蟹身對切成4塊。3、將三點蟹表面刷洗干凈、打開蟹蓋去鰓、臍，再刷一次。4、將洋蔥切塊、蔥切粗花、辣椒切末。5、鍋內下一...
做辣味蟹肉燴豆腐的食材：蟹管肉ㄧ份，嫩豆腐1盒，蔥.姜.蒜適量，糖1大匙，香菇素蠔油1小匙，香油少許，辣味豆...辣味蟹肉燴豆腐的做法：1、喜歡吃扎實感的豆腐可以選板豆腐，喜歡吃軟豆腐可以用嫩豆腐或涼拌豆腐，豆瓣醬的部份辣味的一定要選岡山的辣豆瓣醬才夠味~~。2、姜和大蒜切細，鍋燒熱少許的油先炒香。3、再加入一大匙的...
做紅蟹肉炒飯的食材：紅蟹2只，米300克，水300毫升，胡麻1湯匙，京蔥切碎1湯匙，已調味紫菜10克紅蟹肉炒飯的做法：1、先將米煮熟，煮好后打開鑊蓋，略為冷卻。燒開一煲熱水，上面放有透明蒸鍋，待水滾后，在蒸鍋內放入紅蟹，蒸20至25分鐘，直至熟透，取出放涼，拆肉及將蟹黃刮出來，備用。2、在一個炒鑊中，...
做蟹肉大菇堡的食材：罐頭蟹肉100g蟹肉大菇堡的做法：1、（2人份量）A.蟹肉漢堡材料：罐頭蟹肉100g洋蔥?1/4個（切幼粒）紅甜椒?1/4個（切幼粒）面包糠半杯雞蛋?1只蕃茜碎?1湯匙英式芥末醬1/4茶匙蛋黃醬1/4茶匙黃糖?1/4茶匙海鹽少許黑胡椒...
做蟹肉可樂餅的食材：蟹肉棒7條，馬鈴薯3顆，奶油30g，鹽依喜好調整，黑胡椒少許，洋蔥半顆，蘑菇白醬3湯匙...蟹肉可樂餅的做法：1、把馬鈴薯蒸熟（切小塊比較容易熟），蒸到可以拌成泥狀的熟度，大概是20分鐘左右。2、先用奶油熱鍋，加入洋蔥炒香，把蟹肉剝成絲（想吃口感明顯一點的別剝太碎），然后一起炒香。3、把炒好的...
做咖喱芝士蟹肉醬的食材：蟹肉300克，洋蔥1/4個，蘑菇2個，日本咖喱塊1塊，黃油20克，牛奶150毫升，蒜蓉1湯匙，...咖喱芝士蟹肉醬的做法：1、洋蔥及蘑菇切幼粒。2、用中火燒熱鍋，加少許油炒溶黃油，加入蒜蓉、洋蔥及蘑菇炒香。3、加入蟹肉煮1分鐘。4、加入牛奶煮至微開。5、熄火，加入咖喱塊攪拌至溶化，加胡椒粉調味。6、將蟹肉放...