三點蟹肉醬煲怎么做?三點蟹肉醬煲的做法
食材:
三點蟹200g2只,洋蔥1顆,蔥2支,辣椒1只,肉醬罐頭1罐,油1小匙,海鮮高湯粉10g2包做法:
1、 新鮮急凍的三點蟹,每只5~6兩。
2、 將蟹螫切下,用刀拍裂,再將蟹身對切成4塊。
3、 將三點蟹表面刷洗干凈、打開蟹蓋去鰓、臍,再刷一次。
4、 將洋蔥切塊、蔥切粗花、辣椒切末。
5、 鍋內下一小匙油,將洋蔥、辣椒炒香。
6、 放入用海鮮高湯粉(匯鮮市集有售)沖成1000cc水量的海鮮高湯,放入鍋中。
7、 放入蟹塊,燒煮至蟹塊熟后撇去浮油物。
8、 放入肉醬至滾即可熄火,撒上蔥花即可完成。
上一個:海木耳燉肉
下一個:海苔起司磅蛋糕
相關菜譜:
熱門菜譜: