芙蓉蟹肉絲瓜怎么做？芙蓉蟹肉絲瓜的做法

食材：

絲瓜一條，市售蟹管肉一盒，雞蛋一顆，蒜片少許，鹽少許，米酒少許

做法：

1、 絲瓜削皮切塊 雞蛋打勻 蟹管肉先用米酒稍為醃制去腥。

2、 先把蛋炒好備用。

3、 在加入少許的油 熱鍋蒜片爆香后 放入絲瓜加少許米酒可保持絲瓜鮮綠。

4、 待絲瓜熟軟后加入蟹肉及調味。

5、 再將已先炒好的炒蛋拌勻完成上桌。

上一個：清炒鮮蔬雞肉墨魚面

下一個：辣椒炒黃鱔

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