咖喱芝士蟹肉醬怎么做?咖喱芝士蟹肉醬的做法

食材:
蟹肉300克,洋蔥1/4個,蘑菇2個,日本咖喱塊1塊,黃油20克,牛奶150毫升,蒜蓉1湯匙,面包糠適量,水牛芝士碎適量,胡椒粉適量,歐芹碎裝飾用
做法:
1、洋蔥及蘑菇切幼粒。
2、用中火燒熱鍋,加少許油炒溶黃油,加入蒜蓉、洋蔥及蘑菇炒香。
3、加入蟹肉煮1分鐘。
4、加入牛奶煮至微開。
5、熄火,加入咖喱塊攪拌至溶化,加胡椒粉調味。
6、將蟹肉放入烤盤中,灑上面包糠及水牛芝士碎。
7、放入烤箱至芝士溶化。
8、灑上歐芹碎即成。
上一個:蟹肉可樂餅
下一個:清蒸魚頭
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