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蟹肉鮮奶油玉米濃湯怎么做?蟹肉鮮奶油玉米濃湯的做法

蟹肉鮮奶油玉米濃湯

食材:

玉米2條,洋蔥150g,馬鈴薯120g,水800ml,牛奶200g,鮮奶油100g,雞蛋1只,奶油(少量)約5g,鹽1小匙,洋香菜粉適量,白胡椒粉適量

做法:

1、玉米削粒、洋蔥切丁、馬鈴薯切小塊、蟹肉棒剝成絲、火腿切小丁、雞蛋打成液備用。

2、奶油下鍋,開火后先下洋蔥再下玉米炒香。

3、步驟?加馬鈴薯塊和水,ㄧ起倒入調(diào)理機(jī)打成玉米漿。

4、玉米漿以濾網(wǎng)過濾。

5、過濾后的玉米漿加入鮮奶、鮮奶油以中火煮滾(須隨時(shí)攪拌免得焦底),最后加入蟹肉棒絲、火腿丁和調(diào)味料A。

6、熄火,舀少許濃湯到蛋液里面攪勻。

7、攪勻的蛋液倒回濃湯里頭拌開,食用前佐以調(diào)味料B即可。。

8、上桌。。

上一個(gè):馬蹄雪蛤銀耳蜜梨大棗糖水

下一個(gè):干炒泥鰍

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