奶油怎么做好吃?奶油的做法
奶油怎么做好吃?奶油都有哪些做法?以下是本站提供的奶油家常做法大全,希望對您有用。奶油的做法大全
- 做西式蘆筍培根奶油意大利面的食材:奶油或橄欖油少許,黑胡椒少許,鹽巴少許,義大利直面200g,培根3~4片,蘆筍一把,洋...西式蘆筍培根奶油意大利面的做法:1、先將蘆筍切段,洋蔥跟培根切塊狀,蒜頭去皮。。2、煮一鍋水(水要夠多),等水滾后就可以放鹽巴。。3、將面直立放入深鍋中旋轉(zhuǎn)成放射狀,不時攪動面條以免黏在一起。。4、等面煮到5~7分...
- 做芒果慕斯杏仁奶油塔的食材:杏仁塔皮一份,杏仁奶油餡一份,芒果慕斯一份芒果慕斯杏仁奶油塔的做法:1、照第一篇芒果慕斯的作法打好慕斯餡,現(xiàn)在要灌入慕斯圈中,慕斯圈中空無底,如何使餡料不致露出,這里有個小撇步,把慕斯圈在餡料中沾上一圈,就可封住不致露餡了。。2、然后倒入慕斯餡,不...
- 做杏仁奶油水果塔的食材:塔皮材料:如下:,奶油180g,糖粉120g,全蛋2個,低筋面粉300g,杏仁粉40g,香草精少...杏仁奶油水果塔的做法:1、室溫軟化的奶油先打軟再加入糖粉打勻,分次加入全蛋和蛋黃,打勻后加入過篩的低粉、杏仁粉、奶粉拌勻,最后加入少許香草精。用保鮮膜包住面團(tuán),放入冷凍層,冷凍30分鐘。。2、制作杏仁奶油...
- 做意大利面佐青醬奶油醬的食材:煮好的義大利面180g,鮮奶油200g,青醬80g,洋蔥,切丁1顆意大利面佐青醬奶油醬的做法:1、洋蔥炒香。。2、鮮奶油加入步驟1.以小火煮至濃稠。。3、青醬加入熄火,拌勻。。4、面條加入步驟3.拌勻,即可享用。。5、完成。。6、上桌。。
- 做麥香奶油面包卷的食材:無鹽奶油80g,細(xì)砂糖15g,高筋面粉150g,麥麩面粉100g,即發(fā)酵母3g,鹽巴3g,細(xì)砂糖25...麥香奶油面包卷的做法:1、揉面:除了奶油以外,其余面團(tuán)材料全部揉合、摔打至【擴(kuò)展階段】,再加入奶油摔打至【完全階段】面團(tuán)摔打完全后就進(jìn)行第一階段【基礎(chǔ)發(fā)酵】,約40-60分鐘;發(fā)酵至兩倍大/手指沾油戳入面團(tuán)...
- 做火麻奶油水果蛋糕的食材:雞蛋4個,低筋面粉70克,膳悅糖火麻仁蛋白復(fù)合粉10克,白砂糖45克(有15克用于打發(fā)奶...火麻奶油水果蛋糕的做法:1、準(zhǔn)備好上述所需的食材量。2、將雞蛋的蛋黃、蛋清分開放入兩個無水無油的容器中。。3、4個蛋黃備用。4、將蛋黃打散后一次性放入40克火麻油(4小袋)。5、用手動打蛋器將蛋黃和火麻油充分?jǐn)嚢?..
- 做意大利奶油白醬的食材:這約5~6人份的量X,奶油2大匙,低筋面粉3大匙,鮮奶500cc,蒜頭2~3個意大利奶油白醬的做法:1、先準(zhǔn)備好所有材料。2、熱鍋后放入奶油ˊ奶油溶化后放入蒜片炒香(如果想加入洋蔥ˊ這時也跟著一起炒香哦~)味道會更濃郁....洋蔥量約1/4個如果沒有也沒關(guān)系ˊ可于料理時再加入即可。3、接...
- 做芒果草莓奶油蛋糕的食材:芒果約300g,草莓約300g,藍(lán)莓?dāng)?shù)顆,鮮奶油500g,細(xì)砂糖40g,蜂蜜1大匙,水1大匙,全...芒果草莓奶油蛋糕的做法:1、低筋面粉過篩,秤好細(xì)砂糖,蛋黃和蛋白分開到兩個容器中。2、裝蛋黃容器中加入1/3量的細(xì)砂糖。3、倒入牛奶、沙拉油和香草精輕拌均勻。4、低筋面粉分2~3次加入拌勻。5、拌好的蛋黃糊。6...
- 做草莓鮮奶油蛋糕的食材:全蛋4顆,細(xì)砂糖64克,沙拉油24克,牛奶36克,香草精1/2茶匙,低筋面粉72克,檸檬汁1...草莓鮮奶油蛋糕的做法:1、雞蛋事先冷藏,低筋面粉過篩,細(xì)砂糖、沙拉油和牛奶秤好冷藏好的蛋取出,蛋黃和蛋白分開到兩個水晶碗中,烤箱預(yù)熱150度放蛋黃的水晶碗中加入1/3量的細(xì)砂糖拌勻,倒入沙拉油和香草精拌勻...
- 做奶油蛋糕的食材:Butter250g,Sugar250g,Egg5個,Self-raisingFlour250g奶油蛋糕的做法:1.把butter和sugar攪拌成乳白色。2.加入1個egg,攪拌均勻。3.重復(fù)step2。(直到把egg攪拌好。)4.一勺一勺的把self-raisingflour加入面糊里。5.用中等的速度攪拌面糊10至15分鐘。6.把面糊倒入...
- 做奶油蝦的食材:大蝦15只,蛋黃3粒,淡奶1湯匙,牛油3湯匙,紅辣椒1條(切絲),咖哩葉(洗凈)適量奶油蝦的做法:1、把蝦清理干凈后放少許糖拌勻。2、鍋里燒熱牛油,用大火把蝦炸熟盛出待用。3、將蛋黃和淡奶打至發(fā)泡,倒入鍋內(nèi)牛油中,加入咖哩葉用小火拌炒至干。4、把蝦和辣椒絲倒入鍋里拌勻即可。
- 做奶油蘑菇湯的食材:白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,面粉,鹽少許,黑胡椒少許,...奶油蘑菇湯的做法:1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,制成雞清湯待用3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入面粉翻炒1分鐘,制成黃油炒面,(這是火要小,...
- 做自制奶油的食材:淡奶油,細(xì)白糖自制奶油的做法:1、將4個雞蛋清打散,就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。2、放一點(diǎn)點(diǎn)鹽、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小鐵勺),繼續(xù)攪打雞蛋清。3、打到有點(diǎn)稠的時候(就是感覺你打的蛋清像沐浴液的...
- 做櫻桃奶油切片蛋糕卷的食材:蛋黃:80g蛋清:160g細(xì)砂糖:75g低筋面粉:90g玉米油:60g牛奶:85g櫻桃:5顆淡奶油:...櫻桃奶油切片蛋糕卷的做法:1.玉米油和牛奶分別稱重后加入打蛋盆內(nèi),用手動打蛋器混合乳化。2.低粉篩入油奶混合物內(nèi)。3.用“Z”字形刮拌均勻。4.蛋白和蛋黃分離,蛋黃磕入奶油粉混合物內(nèi),蛋白放入冰箱冷凍備用。5.拌...
- 做奶油蘑菇甜椒的食材:蘑菇一盒,紅黃甜椒各半顆,蔥一支,奶油20克,香辣椒鹽粉適量奶油蘑菇甜椒的做法:1、蘑菇切片,紅黃椒切丁備用。。2、奶油下鍋,。3、蘑菇下鍋炒至軟化出水,。4、加入紅黃椒,香辣椒鹽粉,蔥,快炒幾下即可起鍋。(很簡單齁^^*)。
- 做奶油雞的食材:雞半只,蛋黃3粒,淡奶1湯匙,牛油3湯匙,紅辣椒1條(切絲),咖哩葉(洗凈)適量奶油雞的做法:1、雞洗凈斬件,加鹽、蠔油、生抽各1茶匙,糖半茶匙,粟粉1湯匙攪拌均勻腌半小時。2、鍋里燒熱油后把雞炸熟盛出待用。3、將鍋內(nèi)剩油倒出加入牛油煮溶。4、蛋黃和淡奶打至發(fā)泡倒入牛油中,加入咖...
- 做奶油泡芙的食材:A泡芙皮:無鹽奶油65g,低筋面粉80g過篩備用,全蛋2個打散備用,水140g,鹽1g,B內(nèi)餡...奶油泡芙的做法:1、水+鹽+奶油加入鍋中,用中小火煮至奶油融化后離火。2、立刻將篩好的面粉倒入鍋中,用橡皮刀快速拌勻。3、面糊只要不粘鍋壁就已經(jīng)燙熟,如果不行,可以將面糊回火再煮一會,邊煮要邊攪動,煮...
- 做奶油面包的食材:高筋面粉300克,干酵粉6克,砂糖15克,鹽5克,雞蛋45克,牛奶150克,黃油9克,上光用...奶油面包的做法:在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。加入干酵粉,用打蛋器攪散開,然后加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。先加入三分之一的面粉,用打蛋器攪拌均...
- 做鮮奶油草莓戚風(fēng)蛋糕卷的食材:鮮奶油250g,細(xì)砂糖20g,草莓8顆,蛋黃90g,鹽1/4tsp,香草醬1/2tsp,植物油45g,牛奶...鮮奶油草莓戚風(fēng)蛋糕卷的做法:1、因?yàn)槭钦罩芾蠋煹牡案馐匙V做的,所以特地測量了一下蛋黃蛋白到底是幾個蛋,答案是五個唷!要做的朋友,直接用五顆蛋就可以了:)。2、烤箱預(yù)熱至上火195°C/下火155°C,沒有分上下火的...
- 做仿茹絲葵,奶油炒洋菇的食材:洋菇一盒,有鹽奶油適量,鹽巴少許仿茹絲葵,奶油炒洋菇的做法:1、洋菇洗干凈后備用,不用切片,熱鍋后轉(zhuǎn)小火,放入奶油使其融化,我并沒有特別抓用量,但是盡量讓每一顆洋菇都沾滿奶油。。2、接著就是不停的翻炒,一直到洋菇變成咖啡色,再加少許的鹽巴就...