鮑魚怎么做好吃？鮑魚的做法
鮑魚怎么做好吃？鮑魚都有哪些做法？以下是本站提供的鮑魚家常做法大全，希望對您有用。鮑魚的做法大全
做廣式蒸鮑魚的食材：鮑魚6只，粉絲一小包（25克）.適量的姜末、蒜末、蔥花.廣式蒸鮑魚的做法：1.鮑魚洗凈備用.將粉絲燙熟備用.2.將粉絲放到盤里作墊底，然后放上鮑魚，撒上姜末、蒜末、蔥花備用.3.調汁:將適量的黃酒、鹽、味精、胡椒粉、鮑魚汁、醬油調成汁.將調好汁倒到每只鮑魚上稍稍腌...
做素鮑魚炒彩椒的食材：杏鮑菇2支，紅甜椒1/4顆，黃甜椒1/4顆，青椒1/4顆，蔥2支，海鹽酌量，水少許素鮑魚炒彩椒的做法：1、準備好以上食材。2、1.杏鮑菇切0.5公分斜厚片2.彩椒切粗條狀3.蔥切段。3、1.利用煎完骰子牛的油鍋下蔥白及杏鮑菇拌炒2.放彩椒、海鹽及水燜一下3.灑上蔥段關火起鍋。4、成品全景照。
做清蒸鮑魚的食材：鮑魚，姜，蔥，醬油清蒸鮑魚的做法：1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.2.再刷洗干凈擺上碟.姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油.3.蒸鍋把水燒開后放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火.取掉姜蔥絲.4.要PL再加點新鮮的蔥絲擺...
做干煎鮑魚佐松露醬的食材：帶殼鮑魚3顆，黑松露醬適量，蔥絲少許，鹽少許干煎鮑魚佐松露醬的做法：1、帶殼鮑魚流水解凍，從肉與殼接縫處將腸泥挖出，蔥切絲。2、小火熱鍋后加少許油，正面朝下煎2-3分鐘，再翻面煎3-4分鐘，用手指抓幾顆鹽灑在鮑魚上。3、以松露醬及蔥絲點綴即可。4、上...
做胡桃酒蒸鮑魚的食材：生鮑魚5個，2次高湯400cc，清酒200cc，味醂30cc，鹽少許，胡桃30g，白味噌1大匙，一次...胡桃酒蒸鮑魚的做法：1、鮑魚洗凈備用。蒸鍋放入2次昆布高湯400cc+清酒200cc+味醂30cc+少許鹽。。2、將鮑魚放入蒸鍋蒸煮35-40分鐘，將鮑魚蒸軟。。3、趁等待的時候將熟胡桃置平底鍋小火干煎2-3分鐘，煎出香味和堅...
做紅燒鮑魚團圓集錦的食材：鮑魚2罐，玉米適中，雞蛋豆腐1盒，花椰菜些許紅燒鮑魚團圓集錦的做法：1、運用郭老師紅燒極品鮑，方便現成的醬汁，讓在家也能簡易料理鮑魚。2、現成鮑魚倒出是這樣，比上市場買干貨、回家還要再調制醬汁來的更省時、好運用。3、先將鮑魚倒入鍋中。4、再將玉米、...
做鮑魚粥的食材：1.鮑魚1/2個，2.姜片3片，蔥2支，3.雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支，4.米1/2杯...鮑魚粥的做法：（1）將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料（2）同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。（2）材料（3）洗凈，雞...
做鮑魚雞湯的食材：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，干貝2-3個，枸杞1小把，鹽適...鮑魚雞湯的做法：1.雞，瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇，枸杞清洗干凈.2.砂鍋大火水滾後，放下整只雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，干貝，香菇，枸杞放入湯鍋內.3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時.（煲三燉四）...
做紅燒鮑魚的食材：鮑8只，老母雞0.5只，瑤柱適量，火腿適量，糖，蔥，姜，生粉紅燒鮑魚的做法：1.干鮑八只泡清水48小時.中途要不停的換水.泡好后洗凈（有個像沙嘴的地方要掀掉）.2.倒入開水蓋上燜一晚.然后取一沙鍋放入鮑魚老母雞半只或一只飛水.如你不怕麻煩可以先煲出雞湯再做.我是懶人....
做低卡料理-醬鹵杏鮑菇的食材：杏鮑菇約400G，醬油1.5大匙，糖0.5大匙，青江菜100G低卡料理-醬鹵杏鮑菇的做法：1、杏鮑菇切成薄片放入鍋中。2、加適量水和[調味]。3、用小火煮至入味。4、青江菜川燙后，放入冷開水中泡一下，圍邊。5、杏鮑菇整齊的擺入碗中。6、倒扣在盤中。7、淋上鹵汁即可。
做酸梅醬鮑魚沙拉的食材：鮑魚1-罐，李錦記酸梅醬兩-湯匙，小酸柑2-個，小紅辣椒2-個，小紅蔥頭1-個酸梅醬鮑魚沙拉的做法：1、鮑魚切小片，（備用）。小紅辣椒-去種子，切小段，（備用）。小紅蔥頭-去衣，切小粒，（備用）。小酸柑-去種子，留下酸柑水，（備用）。。2、把鮑魚片，酸梅醬，酸柑水，小紅辣椒粒...
做長年菜燉鮑魚雞湯的食材：長年菜1大支，雞半只，雞胗4個，鮑魚2顆，蛤蜊20顆，姜絲1小支，鹽少，水1200cc長年菜燉鮑魚雞湯的做法：1、將雞肉、雞胗、鮑魚以熱水先燙過，其他食材青洗后備妥。。2、將所有食材直接放入10人份大電鍋。（雞肉與雞胗、鮑魚燉煮時盡量放入鍋底，為拍照呈現食材才擺在上面）。3、注入適量水份，外鍋2...
做小鮑魚燒排骨的食材：新鮮小鮑魚8個，肋排1斤，生姜1塊，大蔥1段，蒜3瓣，桂皮少許，八角少許，紅燒醬油，...小鮑魚燒排骨的做法：1.排骨沖洗干凈2.小鮑魚可以請店家代為去殼或者自己用小刀輕輕將肉取出，用牙刷或干凈的鋼絲球將旁邊的沉污刷洗干凈3.在小鮑魚表面像切魷魚花一樣，橫著切幾條，豎著切幾條，保持鮑魚肉別被切斷...
做鮑魚燉土豆的食材：中等大小鮑魚、土豆蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒鮑魚燉土豆的做法：1、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內臟，洗凈切丁2、土豆去皮切丁3、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒4、土豆翻炒，加清水燉5、放入鮑魚丁燉熟，OK
做五味鮑魚的食材：鮑魚10顆，蒜6顆切末，姜一小塊切末五味鮑魚的做法：1、將鮑魚沖水或泡水解凍洗凈。2、取一滾水將鮑魚整顆放入煮約30秒后熄火悶一分鐘取出泡在冷開水里備用。3、【蔥未】【蒜末】【姜末】【醬油膏】【醋】【蕃茄醬】。全部調和在一起做成五味...
做無敵海景鮑魚粥的食材：鮮蝦10只，蛤蜊一斤，鮑魚罐頭一罐，胚芽糙米2杯，四季豆（可不加）適量無敵海景鮑魚粥的做法：1、為節省時間，先用電鍋將胚芽糙米煮成稀飯（依個人喜好，可用白米），并將鮑魚罐頭內的湯汁到一半入內鍋與米烹煮。。2、再將鮮蝦去腸泥、殼及頭，熱鍋、倒入1匙油，將蝦殼及蝦頭入鍋拌炒至...
做鮑魚海鮮粥的食材：鮑魚肉幾個生蠔肉100G幾個蝦10幾個花甲姜片蔥花香菜鮑魚海鮮粥的做法：1、花甲最好先吐泥，不吐也沒關系，先在鍋里煲開水，讓花甲全打開，然后把里面的肉拿出來2、同時要先煲粥，8成開時，最后所有材料放下去一起煲，放油，醬油，鹽，蔥花，香菜即可
做蒜蓉蒸鮑魚的食材：鮑魚6只，大蒜1頭，紅椒半個，蔥花2棵，料酒10ml，生抽10ml，雞精少許，植物油適量蒜蓉蒸鮑魚的做法：1.用刀將沿著鮑魚殼的周圍把鮑魚肉片下來，去掉里面黑色的沙包，再將鮑魚殼內外刷洗干凈2.將鮑魚肉沖洗凈，用刀在鮑魚肉面上交錯打上十字花刀，然后把鮑魚肉擺放回殼中3.紅椒和蔥花切碎備用。大...
做梅醬香素鮑魚的食材：有機綠花椰菜1朵，杏鮑菇（大根）2根，有機無蛋沙拉適量，梅狀元老梅膏1中匙，龜甲萬...梅醬香素鮑魚的做法：1、將綠花椰菜滾水川燙起鍋備用。2、接著將杏鮑菇切薄片再川燙1分鐘即可撈起備用。3、將杏鮑菇片依序擺盤，中間放入2大朵綠花椰。4、接著在最外圍也擺上一朵朵小綠花椰。5、準備梅醬風味醬...
做素鮑魚扒時蔬的食材：杏鮑菇4根，食用油2匙，淬釀昆布風味醬油露3-4匙，水2-3匙，大陸妹3-5朵，海鹽0.5匙，...素鮑魚扒時蔬的做法：1、食材洗凈備妥..。2、將杏鮑菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..。3、冷鍋放入食用油，開小火放入杏鮑菇，昆布醬油露，水拌炒2-4分鐘..。4、盛起放涼備用~。5、另起一鍋水，水滾后放入塩，食用油再...