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素鮑魚扒時蔬怎么做?素鮑魚扒時蔬的做法

素鮑魚扒時蔬

食材:

杏鮑菇4根,食用油2匙,淬釀昆布風味醬油露3-4匙,水2-3匙,大陸妹3-5朵,海鹽0.5匙,食用油1-2匙

做法:

1、 食材洗凈備妥..。

2、 將杏鮑菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..。

3、 冷鍋放入食用油,開小火放入杏鮑菇,昆布醬油露,水拌炒2-4分鐘..。

4、 盛起放涼備用~。

5、 另起一鍋水,水滾后放入塩,食用油再放入大陸妹燙熟備用..。

6、 器皿舖上保鮮膜,將杏鮑菇舖好,最后將大陸妹(壓去水份)填滿再反扣在盤子就完成了唷!!。

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