薺菜300克，面粉50克，鹽、芝麻油、鮮味醬油、糖適量。
1、薺菜洗凈焯水擠干水份切碎，加鹽、芝麻油、鮮味醬油、糖拌勻。
2、加少許面粉捏成團，用烘焙模具壓成餅狀。
3、用電餅鐺烤制兩面金黃色即可食用。
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