中等大小鮑魚、土豆
蔥姜，辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒
1、鮑魚用刀沿著外殼劃開，取出鮑魚肉，去內臟，洗凈切丁
2、土豆去皮切丁
3、熱油蔥姜爆鍋，放辣椒，雞精，料酒，鹽，糖，大料，花椒
4、土豆翻炒，加清水燉
5、放入鮑魚丁燉熟，OK
上一個：牛蒡茶茶凍
下一個：紅棗牛蒡雞湯
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