1、鮑魚切小片，（備用）。小紅辣椒 - 去種子，切小段， （ 備用 ）。小紅蔥頭 - 去衣，切小粒，（備用）。小酸柑 - 去種子，留下酸柑水，（備用）。。
2、把鮑魚片，酸梅醬，酸柑水，小紅辣椒粒，小紅蔥頭粒攪拌均勻。。
3、放入冰箱冷藏即可。。
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