牛腩怎么做好吃?牛腩的做法
牛腩怎么做好吃?牛腩都有哪些做法?以下是本站提供的牛腩家常做法大全,希望對您有用。牛腩的做法大全
- 做蘿卜牛腩的食材:牛腩,白蘿卜,老抽,鹽,雞精,料酒,冰糖,芝麻,蔥姜蘿卜牛腩的做法:1.牛腩洗凈后放入水中,加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼后切塊,蘿卜切塊。3.鍋熱油,爆蔥姜,煸炒蘿卜和牛腩,加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水,大火燒開后轉小火慢燉,直至牛肉...
- 做蘿卜馬鈴薯牛腩湯的食材:牛腩條3條,白蘿卜1條,紅蘿卜1小條,馬鈴薯1課,洋蔥半顆,蔥3根,蒜2顆,姜片1片,...蘿卜馬鈴薯牛腩湯的做法:1、牛肋條切塊用水川燙撈起來備用。2、加一小匙的油將切塊洋蔥跟牛肋條倒下去炒,再加紅蘿卜白蘿卜馬鈴薯蒜頭下去一起炒。3、然后加水淹過食材加入姜片煮滾然后加入日式醬油跟臺...
- 做香港特色咖喱牛腩農夫包的食材:農夫包/多士盒1個,牛腩500g,薯仔1個,洋蔥半個,蕃茄1小個,炆牛腩料:,姜,蔥適量...香港特色咖喱牛腩農夫包的做法:1、煲滾水后加姜和蔥,再加牛腩,出水5分鐘。。2、牛腩放入大鐵碗。煲加油,放8角+桂皮爆香,加入熱水,煲滾后倒入有牛腩的大鐵碗中,再放姜,蔥,紹興。。3、整個大鐵碗放入電鍋中蒸90分鐘。然...
- 做香燉牛腩的食材:老姜20g,大蕃茄2顆,牛肋條300g,白蘿卜1條,蔥2枝,辣椒1小條,鹵包1包,醬油100cc...香燉牛腩的做法:1、食材大集合。。2、白蘿卜去厚皮切塊,蕃茄切半、老姜切片、蔥切長段,牛肋條切大塊冷水入鍋,煮滾后轉中火川燙5分鐘后,沖冷水洗去血水與雜質濿干備用。。3、電鍋內鍋中,老姜先鋪底,依序放...
- 做蕃茄燉牛腩&蕃茄牛肉面的食材:牛肋條1000g,大蕃茄6顆,醬油100cc,米酒200cc,可口可樂500cc蕃茄燉牛腩&蕃茄牛肉面的做法:1、牛肋條中小火先煎過盛盤,不用全熟,只要四面都有變色即可;燒一鍋滾水蕃茄劃十字入鍋去皮(滾水燙一下泡冷開水皮就會掉了),切瓣待用;用煎過的油鍋炒蕃茄,再加入牛腩一起拌炒,醬油、米...
- 做紅燒燜牛腩的食材:牛腩2斤,洋蔥1顆,紅蘿卜1條,馬鈴薯2顆,蒜5瓣,淬釀醬油1碗,米酒頭半碗,冰糖少許...紅燒燜牛腩的做法:1、把牛腩切小塊,并切掉較厚的油脂。2、這些油不要丟掉,等下要藉油取油。3、將馬鈴署、洋蔥、紅蘿卜切大滾刀塊備用。4、把鍋燒熱,將切下的牛油放到鍋內逼油,小火慢慢的像炸豬油一樣。5、油...
- 做香燜牛腩的食材:牛腩1斤切塊,牛肚1斤切條,蒜頭6粒,生姜5片,干指天椒6個,花椒,八角,香葉少許,...香燜牛腩的做法:1、牛腩和牛肚洗凈分別飛水,然后干鍋炒炒牛腩,炒干水份盛出備用。2、鍋熱放油爆香蒜頭和姜片盛出備用。3、放花椒微炒,聞到香味倒入牛腩和指天椒爆香,噴撒少許米酒炒勻。4、倒入爆好的姜片和...
- 做紅燒牛腩的食材:牛肋條600克,姜片30克,蔥卷30克,辣椒1根,水1000ML紅燒牛腩的做法:1、備料有哪些,來復習一下吧!主要就是完成三大步驟【湯底】、【炒醬香&炒料】、【所有食材滾后,耐心燉煮】就搞定啦!。2、白紅蘿卜切塊,外鍋0.5杯水蒸熟,放涼備用***用電鍋先蒸可以縮...
- 做青蔥燉紅燒牛腩的食材:全聯澳洲牛肋條2-3盒,紅蘿卜(中型)2根,白蘿卜(中大型)1根,青蔥3-5根,姜片3-5...青蔥燉紅燒牛腩的做法:1、買回的牛肋條取出,切好備用。。2、下姜片略煎牛肋條。。3、牛肋條煎好盛鍋,接著下姜片,紅蘿卜、白蘿卜、洋蔥、蕃茄,水加至蓋過材料,開火燉煮。。4、煮至蔬菜半熟時,下略炒過的牛肋塊、...
- 做法式燉煮牛腩的食材:牛腩250g,洋蔥末1顆,紅蘿卜塊一根,橄欖油少許,紅酒適量,水適量,低筋面粉些許,...法式燉煮牛腩的做法:微熱鍋后倒入少量橄欖油,轉中小火,放入洋蔥末拌炒至透明,加入紅酒微蓋過洋蔥,轉大火煮至收干備用。無須放油,微熱鍋,轉中小火,放入牛腩煎至表面呈焦香即可起鍋待用。P's.利用煎牛腩所流出...
- 做白蘿卜燜牛腩的食材:牛腩250克,白蘿卜1根,蒜苗4根,姜5片,柱候醬3勺,鹽小半勺,八角、桂皮、香葉5克,...白蘿卜燜牛腩的做法:1、姜切片,蒜頭跟蒜尾分開切小段。。2、牛腩切小塊,鍋內放冷水,放料酒,滾后撈出備用。(為了去血水跟腥味)。3、砂鍋熱鍋后放一點點花生油,放入姜片,蒜頭,八角,桂皮,香葉,爆香。。4、...
- 做五香牛腩的食材:牛腩500克,花椒,蠔油,砂糖,花雕酒,八角,香葉,桂皮,丁香,茴香,草果五香牛腩的做法:1.牛腩洗凈,放鍋里加水煮5分鐘,去血水,切件備用。2.準備香料。3.鍋里放油、爆香姜塊、倒入所有香料,炒出香味。4.倒入牛腩翻炒一會。5.濺入花雕酒繼續翻炒。6.加適量的開水,燜煮至牛腩軟淋...
- 做電鍋版~馬鈴薯燒牛腩的食材:牛腩600g,馬鈴薯一顆,紅蘿卜適量,甘醇醬油約半碗多,米酒,糖約一大匙,八角一顆,...電鍋版~馬鈴薯燒牛腩的做法:1、牛腩川燙洗凈。2、爆香[香料]加入牛腩炒一會。3、加入[調味](因為等等要收干湯汁,所以要淡一些哦)。4、和醃過牛腩的水煮開倒入小鍋中,電鍋外鍋加2杯水,跳起后悶30分。5、放...
- 做貴妃牛腩的食材:牛肋條600公克,紅蘿卜1條,姜片3片,蔥2支,太白粉水適量,辣豆瓣1大匙,甜面醬1茶匙...貴妃牛腩的做法:1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水,再另取一鍋水,放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊,剩余牛高湯留下備用。2.蔥洗凈切小段;紅蘿卜削皮切塊,備用。3.起鍋,放入2大匙油,油熱后爆香姜片...
- 做番茄燉牛腩的食材:牛腩2斤,番茄4個,胡蘿卜2根,花椒、大料、蔥、姜、八角各適量番茄燉牛腩的做法:1、牛腩切塊,以開水燙洗兩次,洗凈。2、胡蘿卜洗凈切塊。西紅柿洗凈,切成塊。3、砂鍋中加入適量白開水,放入牛腩,同時放入蔥、姜、桂皮、八角,加少量醋,蓋上鍋蓋,大火煮開后轉文火燉。4、...
- 做紅燒牛腩飯的食材:關山米2杯,牛肋條適量,紅蘿卜2條,白蘿卜1條,洋蔥1顆,姜片適量,蔥2根,玉米粉水...紅燒牛腩飯的做法:1、[準備]食材洗凈并切成適當大小,牛腩汆燙備用。。2、取一鍋,加入牛腩及米酒,大火煮滾后,蓋鍋小火燉煮約1.5小時,牛腩及牛高湯分裝備用。。3、另取一鍋,加入少許油爆香洋蔥、姜片及蔥段...
- 做西紅柿牛腩土豆的食材:牛腩,西紅柿,土豆,料酒,蔥段,姜片,花椒粉,鹽西紅柿牛腩土豆的做法:1.牛腩大塊飛水,然后切成小塊放鍋里,加上料酒、蔥段、姜片、胡椒粉2.西紅柿洗凈后切成塊放進去3.填湯沒過原料,扣上鍋蓋,中小火燉半個小時4.放入切成塊的土豆5.再燉至土豆熟爛,加鹽調味即可
- 做番茄高湯燉牛腩的食材:番茄鍋高湯1包,牛肋條約1.5公斤,洋蔥3顆,紅蘿卜2條,西洋芹0.5包番茄高湯燉牛腩的做法:1、備料:將牛肋條洗凈擦干切大段,灑上海鹽、黑胡雞粒馬殺雞一下、洋蔥切大塊、紅蘿卜切大塊、西洋芹切段。2、可果美番茄鍋高湯不但已經調味還加了巧達起士提味,因此整個燉肉過程都沒有另外調...
- 做紅燒牛腩家常面的食材:炸醬2大匙,醬油60CC,肉桂皮適量,肉桂葉適量,姜適量,干辣椒適量,牛腩一公斤,蘿...紅燒牛腩家常面的做法:1、步驟11.備香料2.我沒川燙牛腩,切塊干煎逼油3.利用余油,爆香香料4.加入炸醬小火慢炒。2、步驟25.再放入牛腩淋上醬油,拌炒6.取壓力鍋放入牛腩,加水淹到肉塊即可7.自選加壓時間15分鐘,等...