香港特色咖喱牛腩農夫包的做法
食材：
農夫包/多士盒1個，牛腩500g，薯仔1個，洋蔥半個，蕃茄1小個，炆牛腩料：，姜，蔥適量，紹興酒250ml，8角2粒，桂皮1支，水適量，咖喱磚4－5小磚做法：
1、煲滾水后加姜和蔥，再加牛腩，出水5分鐘。。
2、牛腩放入大鐵碗。煲加油，放8角+桂皮爆香，加入熱水，煲滾后倒入有牛腩的大鐵碗中，再放姜，蔥，紹興。。
3、整個大鐵碗放入電鍋中蒸90分鐘。然后把牛腩切成塊狀。煮牛腩的湯就是牛高湯。。
4、牛高湯倒進煲中，加進咖喱磚，水滾后再放進切好的牛腩。炆10分鐘。這時把薯仔，洋蔥，蕃茄切件狀。15分鐘后再加進煲中和牛腩一同再炆20分鐘。。
5、農夫包/多士盒切開頂部，涂空中心。農夫包/多士盒連同頂部放進焗爐200C局15分鐘。×涂出的面包中心不要浪費！切成條狀／粒裝，放芝士上面焗15分鐘，用來的面包！非常美味呢！。
6、把煮好的牛腩放進焗好的農夫包/多士盒。即成！。
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