韭蔥奶油煎海鱒魚怎么做？韭蔥奶油煎海鱒魚的做法
食材：
韭蔥蔥白4根，細香蔥1束，無鹽黃油2湯匙，海鱒魚肉4塊，每塊150克左右，白葡萄酒120毫升，稠奶油120毫升，黑胡椒適量，配菜：，蒸菠菜少許
做法：
1.韭蔥洗凈，切碎。細香蔥切碎。
2.在大號厚底煎鍋里放入黃油，用小火加熱。放入韭蔥，煸炒4—5分鐘，至略軟。
3.鱒魚加入鍋中，兩面各煎2—3分鐘至熟，取出保溫。
4.把酒、奶油和大部分細香蔥碎加入鍋中。加入胡椒，調高火力，拌炒3—4分鐘，至醬汁減少、變稠。
5.蒸熟的菠菜放在餐盤里，倒入一些醬汁，放上一塊鱒魚。再澆上醬汁，然后把剩下的細香蔥撒在鱒魚上面。
上一個：怪味鯪魚丸
下一個：火雞咸蛋豆腐煲
相關菜譜：
熱門菜譜：
