火雞咸蛋豆腐煲怎么做？火雞咸蛋豆腐煲的做法
食材：
咸蛋1顆，豆腐150克，四季豆50克，火雞胸肉300克，鴻禧菇50克，紅蘿卜50克，姜片20克，蒜苗段20克，地瓜粉水20克，糖1大匙，蠔油1大匙，醬油1大匙，米酒1大匙，香油1大匙做法：
1、 今日材料。
2、 將火雞胸肉、咸蛋、豆腐切丁狀，四季豆去筋并斜切成段，紅蘿卜切片。。
3、 起油鍋放入雞丁、豆腐，炸至表面變色后取出瀝油。 鍋中留少許油，放入姜片、蒜苗段爆香，再加入豆腐丁、四季豆、鴻禧菇與紅蘿卜片炒勻。 將上述食材移入砂鍋，加入所有調味料，轉小火煮至收乾，最后以地瓜粉水勾芡后即可上桌。。
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