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香煎起士火雞胸肉怎么做?香煎起士火雞胸肉的做法

香煎起士火雞胸肉

食材:

火雞胸肉片7片,芥茉醬7小匙,香草奶油起司300公克,沙拉油25毫升,法式酸奶油100毫升,鹽、胡椒適量

做法:

1、將火雞胸肉攤平,撒上鹽、胡椒。涂上約1小匙的第戎芥茉醬,再涂上1大匙的奶油起司。。

2、從一端卷起,以牙簽固定。。

3、平底鍋里倒入沙拉油,熱鍋,以大火將肉煎至兩面變色,約5分鐘后取出。。

4、將步驟1剩下的奶油起司與法式酸奶油(或原味優格)在平底鍋里加熱融化。邊試味道邊調整法式酸奶油的用量。。

5、將肉放回平底鍋中,以小~中火加熱,直到火雞肉熟透。酌量加入鹽巴,盛盤。。

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