泡菜五花肉炒面怎么做？泡菜五花肉炒面的做法
食材：
面2包，豬五花薄切肉片1盒，泡菜1碗，百頁豆腐1條，高麗菜6葉，香菜3株，洋蔥1/4個，大蒜2瓣，青蔥2根，麻油1/2匙，湯面高湯包1包，水600C.C，醬油1/2小匙，米酒1大匙，洋蔥少許，香菜梗3株，高麗菜絲適量做法：
1、準備食材.。
2、將高麗菜及洋蔥切絲.香菜及大蒜切碎.青蔥切段.。
3、水煮開.倒入1包真面堂鰹魚昆布湯面高湯包.。
4、將真面堂面塊烹煮2分鐘.。
5、將面條撈起來放涼.煮面水留下來.。
6、現在先來煮湯汁，將剛剛留的煮面水加入洋蔥及1/2匙醬油.。
7、再加入1大匙純米米酒煮沸.。
8、加入香菜梗與切好的百頁豆腐一起煮，約需要8分鐘.。
9、將煮好的百頁豆腐撈起，配菜就完成了.。
10、再將高麗菜絲與少許香菜葉下去煮沸.。
11、完成湯品.。
12、現在來煮泡菜炒面.取熱鍋加一匙油后將蒜碎爆香.。
13、先加入五花肉炒到開始變色時.再加入洋蔥拌炒.。
14、加入泡菜炒勻.。
15、加入青蔥與高麗菜絲炒軟.。
16、加入面條與配料炒勻.。
17、加入1包的真面堂鰹魚昆布湯面高湯包.炒勻.。
18、加入香菜.起鍋前加入麻油1/2匙就完成了.。
19、將剛剛燙好的百頁豆腐以生高麗菜墊底，放在泡菜五花肉炒面旁。。
20、搭配剛剛煮好的高麗菜絲湯。有面、有肉、有豆腐、有菜，再加上湯，一份簡單的套餐完成囉！。
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