主料：干米粉，雞蛋，火腿腸
輔料：香菜，姜，糖，老抽，鹽
1、干米粉泡5-6小時(shí)，撈出備用。
2、熱油炒雞蛋至6分熟是盛出。
3、姜切片爆香，倒入米粉、老抽和糖翻炒至上色。
4、放入雞蛋、火腿絲炒勻。
5、加入少許香菜末翻炒幾下即可出鍋。
上一個(gè)：糖醋肉丸
下一個(gè)：泡菜五花肉炒面
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