糖醋肉丸怎么做？糖醋肉丸的做法
食材：
豬絞肉300克，洋蔥（切塊）1/2個(gè)，彩椒（切塊）80克，新鮮或罐頭鳳梨（切片）80克，植物油適量，砂糖3大匙，醋3大匙，蕃茄醬3大匙，水3大匙，太白粉1小匙，鹽1/4小匙，醬油1小匙，姜泥1小匙，蔥末1大匙，全蛋（打散）1/2個(gè)，太白粉1小匙做法：
1、 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性。
2、 將步驟1做成10-12個(gè)小丸子。
3、 將調(diào)味料所有材料調(diào)勻備用。
4、 將鍋內(nèi)的植物油燒熱后，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟后，撈出并瀝干油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）。
5、 在另一鍋中，倒入少許的油燒熱后，放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒。
6、 倒入步驟3拌勻并煮滾。
7、 拌入步驟4炸好的肉丸即可。
上一個(gè)：午餐肉炒菜芯
下一個(gè)：雞蛋火腿腸炒米粉
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