番茄燉百里香小肉丸怎么做？番茄燉百里香小肉丸的做法
食材：
香腸4～6根，剝皮番茄（罐頭）2顆，蒜頭3瓣切片，洋蔥切末半顆，百里香1小把，糖2小匙，鹽1小匙，高湯300ml
做法：
1、 將洋蔥末下鍋，小火慢炒至半透明，再下蒜片爆香。。
2、 在步驟1放入剝皮番茄、糖、鹽、高湯、一半的百里香，小火燉煮5分鐘。。
3、 將香腸腸衣剪開，取出肉餡。。
4、 將步驟3取出的肉餡切成小段。
5、 將肉餡放入步驟2 中燉煮約5 分鐘，至肉丸熟透即可。若喜愛香濃口味者，食用前可再撒上帕馬森起士。。
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