酒蒸肉丸怎么做?酒蒸肉丸的做法
食材:
豬絞肉200g,紅蘿卜片一些,姜兩片,蔥些許,日式醬油兩大匙,酒一大匙,鹽些許,白胡椒粉些許,香油些許,太白粉一大匙,日式醬油兩大匙,醬油兩大匙,酒一大匙,水十大匙,太白粉一小匙做法:
1、{材料準備} 紅蘿卜洗凈去皮切薄片,豬絞肉洗凈,蔥姜切末。將絞肉、蔥姜末與所有 拌料 拌勻備用。。
2、取出電鍋的蒸盤,鋪上紅蘿卜片,用手一一舀起絞肉捏成圓球放上,共可制作七個肉丸。將蒸盤放入電鍋,外鍋加100ml水,按下開關。。
3、開關跳起后,續悶五分鐘。同時另起一鍋,放入 醬料 炒勻煮滾。將醬料淋在肉丸上即可。。
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