藍莓巧克力法式千層蛋糕的做法
食材：
蛋6顆做法：
1、面糊:蛋:6顆水:2.5杯奶油:1/3杯（80g）中筋面粉:1又1/4杯可可粉:1/3杯糖:3大匙（45g）香草精:4g，可可粉跟面粉過篩后將面糊所有材料混和，攪拌均勻后用濾網過濾過。。
2、不沾鍋熱鍋后擦上一層薄油轉小火，將鍋子拿到面糊盆前放入面糊，轉動鍋子將面糊攤平再放到鍋子上煎，餅緣干了餅面沒那么濕時就可以翻面再煎個30秒即可。。
3、抹醬:藍莓:1杯糖:4大匙鮮奶油（whipping cream）:1杯奶油乳酪（cream cheese）:110g香草精:3g，面糊都煎完后制作抹醬，藍莓打成醬加入抹醬其他材料打到硬性發泡。。
4、接下來開始組裝，一層面皮一層抹醬，。
5、最后放上大鐵碗放入冰箱冰約半小時定型一下。。
6、取出后灑上可可粉裝飾。
7、切片即可。。
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