酵母版藍莓松餅怎么做？酵母版藍莓松餅的做法
食材：
幾點1個，干酵母2克，奶粉15克，面粉100克，細砂糖30克，清水80克，冷凍藍莓果粒50克，玉米油25克，溫水少許做法：
1、準備用料：雞蛋1個，干酵母2克，奶粉15克，面粉100克，細砂糖30克，清水80克，冷凍藍莓果粒50克，玉米油25克，溫水少許。。
2、將酵母用少許溫水化開，靜置片刻。。
3、打入雞蛋，攪拌均勻。。
4、加入水，細砂糖和玉米油，充分攪拌成均勻的液體。。
5、再將面粉和奶粉倒入液體中，輕輕翻拌成均勻無顆粒的面糊。。
6、放入解凍后的藍莓果粒，。
7、拌勻，放在溫暖處，靜置發酵。。
8、天冷，面糊漲發較慢，當表面出現小氣泡的時候終于失去了耐心，就這么著用吧。。
9、取適量面糊，放入預熱好的電餅鐺中，攤成圓餅狀。。
10、蓋上蓋子，上下火加熱3-5分鐘。。
11、當表面稍微凝固，揭蓋翻面，底面金黃，再次蓋上蓋子，煎另一面。。
12、兩面金黃，出鍋。趁熱食用。。
13、盡管沒有讓面糊充分漲發，但面餅也還算得上是松軟，并沒有變成擔心的死面餅。。
14、雖然沒有想要的紫紅色，但表面的金黃也還是很有食欲感。。
秘決：
奶粉和水可以用牛奶代替，用量需根據面糊狀況酌情調整。
冷凍藍莓可以用藍莓果干代替。
煎烙時火不宜太大，以免外焦內生。
上一個：紅糖金桔
下一個：極端美味榴蓮班戟
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