麻油腰花怎么做？麻油腰花的做法
食材：
腰子一副，老姜少許，麻油一大匙，米酒一罐，枸杞少許
做法：
1、腰子先洗過，洗完劃交叉形狀，然后在把他切斷，依自己大小而定
2、煮一鍋水，熱水滾沸之后把腰子倒下去，主要是去血腥味，還有雜物，腰子不要滾太久，滾個兩分鐘立刻把他撈起來，然后快速用冷水沖洗干凈，洗到腰子已經完全冷卻
3、鍋子預熱之后麻油倒下去，轉小火老姜切片倒下去炒，炒到姜有點焦，之后腰子倒下去炒，米酒也倒下去，轉大火讓他煮沸，煮沸5分鐘后枸杞倒下去攪拌一下關火，就可以上桌。
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